...Считается, что имбирь улучшает аппетит и облегчает пищеварение. Свежий имбирь имеет острый вкус, в большом же количестве он кажется сладким. Чай из кипяченого корня имбиря с медом – легендарный напиток, восстанавливающий силы. Имбирь широко используется в индийской, китайской и японской кухне. Его добавляют в яблочные соусы, выпечку, пирожные и хлеб.
ВОСЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак:
кофе черный – 200 мл. Обед:
курица вареная – 200 г; салат из свежей капусты – 200 г. Ужин:
яйца вкрутую – 2 шт.; салат из тертой моркови с растительным маслом – 200 г. ДЕВЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак:
морковь сырая – 100 г; сок лимонный – 3 чайных ложки. Обед:
рыба жареная – 100 г; сок томатный – 200 мл. Ужин:
яблоки – 2 шт. ДЕСЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак:
кофе черный – 200 мл. Обед:
яйцо сырое – 1 шт.; салат из вареной моркови с растительным маслом – 100 г; сыр твердый – 15 г. Ужин:
апельсины – 2 шт. ОДИННАДЦАТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак:
кофе черный – 200 мл; сухарик – 1 шт. Обед:
кабачок, обжаренный в растительном масле – 1 шт. Ужин:
яйца вкрутую – 2 шт.; говядина вареная – 200 г; салат из капусты с растительным маслом – 100 г. ДВЕНАДЦАТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак:
кофе черный – 200 мл; сухарик – 1 шт. Обед:
рыба вареная – 200 г; салат овощной – 100 г. Ужин:
говядина вареная – 100 г; кефир – 200 мл. ТРИНАДЦАТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак:
кофе черный – 200 мл. Обед:
яйца вкрутую – 2 шт.; салат из вареной капусты с растительным маслом – 100 г; сок томатный – 200 мл. Ужин:
рыба жареная – 200 г. 3. РЕЦЕПТЫ
В этой части книги представлены рецепты блюд, которые позволят мужчине поддерживать хорошую форму.
Салаты
Эти блюда содержат много полезных веществ и мало калорий.
САЛАТ ИЗ МЯСА КРИЛЯ
Ингредиенты:
мясо криля консервированное – 200 г, яйца – 4 шт., кукуруза консервированная – 200 г, огурцы – 2 шт., майонез – 100 мл, соль по вкусу. Способ приготовления
. Мясо криля размять вилкой, огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать соломкой, яйца сварить, очистить, натереть на мелкой терке, добавить кукурузу, все уложить слоями в кре-манки, залить майонезом и посолить. САЛАТ «АССОРТИ»
Ингредиенты
: кукуруза консервированная – 200 г, горошек зеленый консервированный – 200 г, фасоль красная консервированная – 200 г, грибы маринованные – 200 г, лук репчатый – 2 шт., масло растительное, соль и перец по вкусу. Способ приготовления.
Кукурузу, горошек, фасоль и грибы смешать. Лук вымыть, очистить, нарезать и добавить в салат. Заправить его маслом, добавить соль и перец. САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦОВ
Ингредиенты:
редис – 200 г, огурцы – 200 г, лук зеленый – 100 г, сметана – 150 мл, сок лимонный – 1 чайная ложка, соль по вкусу. Способ приготовления
. Редис и огурцы вымыть, нарезать кружочками. Лук вымыть и мелко нарезать. Редис огурцы и лук перемешать. Добавить сок лимона, посолить, заправить сметаной.
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА СО СМЕТАНОЙ
Ингредиенты:
лук зеленый – 600 г, сметана – 150 мл, соль и перец по вкусу. Способ приготовления.
Лук вымыть, обсушить с помощью салфетки, измельчить, залить сметаной, добавить соль и перец. САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С АВОКАДО
Ингредиенты
: орехи кедровые – 30 г, майонез – 30 г, сок лимонный – 1 столовая ложка, морепродукты мороженые – 200 г, укроп измельченный – 10 г, авокадо – 1 шт., помидор – 1 шт., соль и перец по вкусу. Способ приготовления.
Приготовить соус: смешать в блендере орехи, майонез и лимонный сок. Приготовить морепродукты. Авокадо вымыть, разделить на 2 половины.
Из одной половины авокадо сделать веер.
Помидор вымыть. Другую половину авокадо и помидор нарезать кубиками. Добавить морепродукты, укроп, соль и перец.
Салат подать в оригинальной салатнице (лучше всего в ракушке), украсить веером из авокадо и полить соусом.
...Зеленые яблоки разжигают аппетит.
ДАТСКИЙ САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ
Ингредиенты:
фасоль стручковая – 300 г, сельдь слабосоленая – 3 шт., картофель вареный – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., майонез – 100-125 г, перец по вкусу. Способ приготовления
. Стручки фасоли вымыть, разломить на 2-3 части, потушить в небольшом количестве воды. Сельдь разделать на кусочки шириной 3 см. Картофель очистить и нарезать тонкими дольками. Лук вымыть, очистить и натереть. Майонез смешать с луком и перцем и заправить им приготовленные продукты. САЛАТ «СОБЛАЗН»