Читаем Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами полностью

Марита Егер из Boutique de Vampyre очень помогла мне. Сейчас она сменила имя на Мариту Войвод Крэндл и недавно открыла «волшебный спикизи-бар», в котором подают зелья. Он находится на Бурбон-стрит, и, чтобы попасть внутрь, нужно знать пароль. Подсказки есть на сайте PotionsLounge.com.

Большая часть исторических исследований для последней части началась в новоорлеанской Аптеке-музее. Это чудесное место, полное курьезов, странностей, снадобий, ядов, сомнительной рекламы и непонятных фактов, которые вам будет трудно найти где-либо еще. Пассажи, относящиеся к патентованным лекарствам, нервно-тоническим препаратам, абсенту, змеиному маслу и Дадли Дж. Лебланку, обязаны некоторым уголкам этого большого скрипучего дома.

Имена многих храбрых людей, которые позволяли мне испытывать различные средства от похмелья на них на протяжении многих лет, можно найти в разделе благодарностей. Эти испытания и исследования проходили на домашних вечеринках, покерных играх, в барах, на барных съездах, винных турах и свадьбах в течение четырех лет.

Мои интервью с доктором Миньон Мэри имели решающее значение на заключительных стадиях моего исследования и в начале отработки моего собственного «лекарства». Ее коллега Элисон Френкель также оказала мне большую помощь.

Лиз Уильямс, президент Американского музея коктейлей, была любезным и великодушным организатором. Как и многие, многие бармены Французского квартала, с которыми я пил и разговаривал.

И, конечно же, спасибо доктору Натту и мисс Мамбо Мари.

Во имя любви к похмелью. Что-то вроде заключения

Большинство общих идей в этом заключительном разделе – обобщение многолетних исследований, на которые я ссылаюсь в самой книге, вышеприведенных примечаниях и библиографии.

Основные источники, на которые я ссылаюсь в заключении: «Эта компания предлагает персоналу бесплатные Похмельные дни» (This Company Is Offering Staff Free Hangover Days), Рози Фитцморис, Business Insider UK, 25 августа 2017 года; «Похмельный посетитель привлекает кучу клиентов в забегаловку в Альберте» (Hungover Customer Brings Heaps of Business to Struggling Alberta Fish and Chips Shop), Даниэль Нерман, CBC News, 26 августа 2016 года; «Выбрасывая все это» (Throwing It All away), Эндрю Майер, CBC. ca, апрель 2017 года; «Девушка с крана в Торонто признаёт свою вину: „Я думала, что это заставит меня почувствовать себя более живой“» (Toronto Crane Girl Pleads Guilty: ‘I Thought It Would Make Me Feel More Alive), Бетси Пауэлл, Toronto Star, 10 января 2018 года; «Украденная статуя вернулась к церкви в Кенсингтон Маркете с извинениями» (Stolen Statue Returned to Kensington Market Church With an Apology), Мишель Лепаж, Toronto Star, 5 декабря 2013 года.

Последние несколько страниц, конечно же, многим обязаны серебровласой продавщице книг.

Библиография

Abel E. L. Intoxication in Mythology: A Worldwide Dictionary of Gods, Rites, Intoxicants and Places. Jefferson, NC: McFarland, 2006.

ABMRF: The Foundation for Alcohol Research. Moving Forward. Annual Report, 2014.

Abram C. Myths of the Pagan North: The Gods of the Norsemen. London: Continuum, 2011.

American Food by the Decades / ed. S. Liberman. Westport, CT: Greenwood, 2011.

Amis K. Everyday Drinking. New York: Bloomsbury, 2008.

Amis K.

Lucky Jim. New York: Doubleday, 1954.

Anthony A. Will Bladdered Britain Ever Sober Up? // Guardian (London). 5 октября.

Arumugam N. Wine Scams: The Ultimate Hall of Fame //. 8 января.

Association against the Prohibition Amendment. Canada Liquor Crossing the Border. Washington, DC: Association against the Prohibition Amendment, 1929.

Ayto J. The Diner’s Dictionary: Word Origins of Food and Drink, 2nd ed. Oxford: Oxford University Press, URL: http://www.oxfordreference.com/view/10.1093/acref/9780199640249.001.0001/acref-9780199640249.

Barnard M. The God in the Flowerpot // American Scholar. Осень.

Barra A. Mickey and Willie: Mantle and Mays, The Parallel Lives of Baseball’s Golden Age. New York: Crown Archetype, 2013.

Baus H. M.

How to Wine Your Way to Good Health. New York: Mason and Lipscomb, 1973.

Bishop G. The Booze Reader: A Soggy Saga of Man in His Cups. Los Angeles: Sherbourne Press, 1965.

Blake M. F. Lon Chaney: The Man Behind the Thousand Faces. New York: Vestal Press, 1993.

Blakemore C., Sheila J. The Oxford Companion to the Body. Oxford: Oxford University Press, 2001.

Blocker J. S., David M. Fahey and Ian R. Tyrrell, eds. Alcohol and Temperance in Modern History. Santa Barbara, CA: ABC–CLIO, 2003.

Blum D. The Chemist’s War // Slate. 19 февраля 2010 года. URL: http://www.slate.com/articles/health_and_science/medical_examiner/2010/02/the_chemists_war.html.

Blum D. The Poisoner’s Handbook. New York: Penguin, 2010.

Boyle R. Medicinal Experiments. London: Samuel Smith and B. Walford, 1698.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 мифов о еде и врЕДЕ
100 мифов о еде и врЕДЕ

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Его новая книга поможет читателю разобраться в том, что правда, а что нет в огромном потоке противоречивой информации о еде.Так ли полезны отрубной батон и тростниковый сахар? Действительно ли микроволновки делают пищу вредной? Стоит ли есть сладкое при подготовке к экзаменам? Много ли витамина C в лимонах? Должна ли колбаса быть розовой?Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях — «Забудьте слово диета» и «Нахальная калория».

Юрий Гичев

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым и сексуально активным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний!Обычно, когда говорят о любовной кулинарии, то имеют в виду блюда для романтического ужина, предваряющего любовное свидание. И во многом это справедливо. Голодному не до любовных утех, а объевшемуся – тем более. Так что тут нужен баланс, чтобы и силы были, но чтобы в сон не потянуло. Однако у любовной кулинарии есть и второй аспект: питание на каждый день, чтобы мужская сила и женская чувственность всегда были на высоте. Тут нужны немного другие продукты, о которых будет сказано в начале книги. В практической части рецепты будут скомпонованы по разделам: блюда для романтического ужина и питание на каждый день. Ведь некоторые продукты начинают действовать почти сразу, буквально через час-другой, другие же проявляют свой эффект при регулярном применении или просто помогают поддерживать организм в бодром и работоспособном состоянии.

Ирина Вечерская

Здоровье