Полюби свой мозг. Как превратить свои извилины из наезженной колеи в магистрали успеха

В ходе исследования 2010 года был проверен эффект действия мультивитаминного комплекса по сравнению с плацебо для 215 мужчин в возрасте от 30 до 55 лет. Через месяц «мультивитаминная» группа сообщила об улучшении настроения и продемонстрировала улучшение когнитивных способностей, а также бо́льшую энергичность и меньшую усталость после выполнения сложных умственных задач. В целом можно было сказать, что эти люди стали более жизнерадостными и сообразительными[329]. Другое исследование с контрольной группой, принимавшей плацебо, установило воздействие мультивитаминов на 81 здорового ребенка и обнаружило, что дети, принимавшие мультивитамины, лучше других справлялись с двумя из трех задач на внимание[330].

2. Омега-3-жирные кислоты

Омега-3-жирные кислоты совершенно необходимы для здоровья, о чем мы уже говорили в главе 9. Низкий уровень этих кислот приводит к преждевременной смерти, которую можно было предотвратить, доказывают исследования Гарвардской школы общественного здоровья[331]. Исследования показали, что 95 % американцев в своем рационе получают недостаточное количество Омега-3-жирных кислот. Низкий уровень двух самых важных Омега-3-жирных кислот, ЭПК и ДГК, ассоциируется со следующими состояниями:

• Воспаление[332]

.

• Нарушения работы сердца[333].

• Депрессия и биполярное расстройство[334].

• Суицидальное поведение[335].

• СДВГ[336].

• Снижение когнитивных способностей и деменция[337]

.

• Ожирение[338].

К сожалению, у большинства людей наблюдается низкий уровень ЭПК и ДГК, если они не уделяют внимание употреблению рыбы (в которой может содержаться много ртути и других токсинов) или не принимают добавки Омега-3. Мы проанализировали уровень Омега-3-жирных кислот у 50 пациентов, не принимавших рыбий жир (наиболее распространенный источник ЭПК и ДГК), которые обратились в клинику Амена, и обнаружили недостаточно высокий уровень в 49 случаях. В другом исследовании наши сотрудники сопоставили томограммы 166 пациентов с их уровнем ЭПК и ДГК и обнаружили, что у пациентов с самым низким уровнем наблюдается пониженное кровообращение, что является главным прогностическим фактором будущих проблем для мозга, особенно в правой стороне гиппокампа и задней поясной извилине (эти области одними из первых отмирают при болезни Альцгеймера)[339]. При когнитивном тестировании мы также обнаружили, что низкий уровень Омега-3 ассоциируется с подавленным настроением. Для баланса между ЭПК и ДГК большинству взрослых людей нужно принимать от 1000 до 2000 мг высококачественного рыбьего жира в день.