Сейчас уже невозможно повернуть историю вспять и установить, откуда пришло предпосадочное озеленение клубней. Оно практиковалось, помню, еще в тридцатые годы прошлого столетия. Возможно, виновата агрономия, щеголявшая словом
Хлорофилл а
C55
H7205N4MgХлорофилл f
C55
H70O6N4MgНевооруженным глазом видно, что молекулы хлорофиллов содержат атомы азота N. И все встало на свои места! Идти на таран против факта фундаментальной науки «есть тьма охотников, я – не из их числа».
При предпосадочном проращивании (не в земле!) азот можно добыть только из клубня, из азотсодержащих соединений – белка, соланина, кислот, в том числе носителей наследственности ДНК и РНК (дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислот). И чем зеленее росток, тем вероятнее разрушение молекул ДНК и РНК. А это ведет к сортовому вырождению картофеля.
По данным Института картофелеводства НААН Украины средний срок жизни сорта в стране – подумать только! – полтора года.
Невообразимо, но легко объяснимо: весной страну захлестывает мания предпосадочного озеленения клубней. Зеленеющими клубнями заняты даже подоконники городских квартир.Суть уловки ясна: НЕТ
И не удержусь от сентенции – не надо, встретившись с фактом фундаментальной науки, пытаться выскользнуть из-под него с помощью надуманных ситуаций, облекаемых в серию вопросов типа «А как же…», «А вот если…» или «Я читала…». Вот и в данном случае часто приходится слышать возражение: «А я вот этой весной посадила клубни с ростками размером в большой палец, с розетками листьев на них, и ничего, на урожай не жалуюсь». И приходится занудно объяснять, что утрата сортовых качеств происходит не одномоментно, но – «процесс пошел».
В пишу уродившийся картофель годится, но в качестве семенного его использовать не надо (см. формулу хлорофилла, не подвластную никаким доводам и свидетельствующую о разрушении молекул ДНК и РНК при световом проращивании). А ценителям «красивых» и мощных зеленых ростков с листочками позволительно напомнить, что у себя на родине клубни дикого картофеля зимуют в земле и весной просыпаются в абсолютной темноте. Так что зелень на них – от лукавого.
Посадочная палка для картошки
Смешно бывает наблюдать за посадкой картошки под лопату. Сделает копач лунку. Надо бы стать в нее двумя ногами и хорошенько потоптаться, чтобы хотя бы частично оживить загубленную рыхлением почву, восстановить капиллярность под клубнями. А копач вдогонку еще и шурует в лунке, как кочегар в топке, всеми силами добиваясь того, чтобы окрестности клубня, не дай Бог, не стали плотными и капиллярными, и к клубням не пришла живительная влага. Потеха! Столько возни, чтобы «насолить» клубню.
Кроме того, вздымая при посадке картошки под лопату тонны земли, на свет божий поднимают тьму дремлющих в земле семян сорняков. Их там – на столетия. И пребывали бы они века в летаргическом сне. Но – лопата разрушает защитный экран и… создает рабочие места полольщикам.
Так вот, посадочная палка не только сохраняет почву плотной, но еще и дополнительно уплотняет ее в окрестности клубня и не поднимает к свету семена сорняков. Красота!
О посадке картошки под палку я прочитал впервые у В.В. Фокина. «Живьем» такую палку увидел у Виталия Трофимовича. У Владимира Васильевича рабочий «шишак» был прилажен к палке, а мой соавтор нашел готовую (будто на заказ сделанную) палку в лесу: в роли «шишака» выступал естественный наплыв на березовой ветке. Правда, у обеих палок был ощутимый дефект: «шишак» делал
В.И. Бевз (г. Энергодар Запорожской области) усовершенствовал палку. Вместо «шишака» Виктор Иванович набил на рабочий конец палки дополнительные брусочки, сточил наборной конец «на конус» на токарном станке, и стенки ямок перестали обрушиваться.
Я собрал все лучшее у своих предшественников, внес кое-какие «рацпредложения», и вот что получилось