Пракрити - Ваша аюрведическая конституция

«Фаст-фуд» — пища быстрого приготовления, составляющая ныне половину всего, что съедается в США, — оттого и появился на свет, что никто не знает, в какой миг может возникнуть потребность потешить свой язык. Вдумайтесь в то, что представляет собой жаренный во фритюре картофель: сам по себе картофель сладок, а подается он покрытым плотной корочкой соли и залитым сладко-кисло-соле- ным кетчупом. Едок получает свой Сладкий вкус вместе с Кислым и Соленым, количество которых достаточно для того, чтобы раззадорить вкусовые луковицы и пищеварительные органы. Или возьмем наш добрый гамбургер: Сладко-Кислый майонез, плюс Кисло-Соле- но-Острая горчица, плюс Сладко-Кисло-Соленые маринады, и все это — на Сладкой пшеничной булочке. Или «тако»[3]

— в нем присутствуют все эти вкусы, только Острый погуще, чтобы еще сильнее возбудить уже сверхвозбужденный желудочно-кишечный тракт.

Всю эту «мусорную» еду — мусорную, потому что вкуса в ней много, а питательных веществ почти никаких, — обычно запивают безалкогольными напитками либо кофе. Большинство этих напитков переслащено, а в некоторые еще добавляется кофеин. У кофе Острый вкус, сахар и сливки добавляют Сладости, ну и, разумеется, кофеина в кофе тоже хватает. Кофеин же — не что иное, как метаболическая кредитная карточка, вещество, заставляющее тело выделять достаточно гормонов, чтобы мы продолжали функционировать, ублажая себя Сладостью во всевозможных обличьях, пока нас не свалит усталость. По аналогии с финансовыми долгами, к которым нас подталкивают, большинство из нас, используя такие «кредитные карточки», создают тяжкое бремя физиологического долга.

Со временем платить приходится по всем счетам. В отличие от стран «третьего мира», ваш организм не может отказаться от уплаты долгов, кроме как умерев. Возможно, у вас разовьется диабет — болезнь, при которой тело уже не в состоянии справляться с колоссальным количеством Сладкого, коего требует ум, и выбрасывает его непереваренным. Или, возможно, бремя ваших долгов сокрушит вашу щитовидную железу или надпочечники, в результате чего организм в целом учинит всеобщую забастовку.

Ваша личная конституция, то есть ваш индивидуальный характер метаболизма, помогает определить, насколько сильно воздействуют на вас те или иные вкусы и эмоции. Именно поэтому те, кто питается одной и той же пищей, далеко не всегда испытывают от нее одни и те же умственные и физические воздействия. Когда члены семьи обедают за одним столом, воздействие пищи на вкусы и эмоции каждого определяется его индивидуальным вкусом и эмоциональным балансом.

Врожденный характер вашего метаболизма, с которым вы появились на свет, называется «пракрити». Слово «пракрита» означает также «Природа», «Та, что сотворена первой». Ваша пракрити — это первое ваше «творение», первая реакция, рождающаяся в вас, когда вам приходится приспосабливаться к каким-то изменениям в окружающей среде. Ваша конституция представляет собой набор метаболических тенденций, которые определяют особенности инстинктивной реакции вашего тела и вашего ума на очередной возбудитель. Многие из черт вашей личности, которыми вы гордитесь, порождены этими метаболическими тенденциями и зависят от них. Многие ваши качества, которые вы в себе не любите, имеют то же происхождение. Знание своей конституции позволит вам гораздо лучше понять свое тело и свой ум. Вы уясните себе, почему вам не нужно испытывать чувство вины в связи с вашими предпочтениями по части еды или такими психологическими особенностями, как гневливость либо подверженность страхам. Поняв, что эти черты определяются вашей конституцией, вы сможете изменить свой образ жизни так, чтобы помочь организму свести влияние этих черт до минимума.

Ваша индивидуальная конституция была определена состоянием тел ваших родителей в момент вашего зачатия. Один из сперматозоидов оказался лучше других приспособлен к условиям, доминировавшим в их телах, и, выиграв гонки, первым добрался до яйцеклетки, после чего его гены смешались с генами яйцеклетки, образовав новое существо. На вашу конституцию повлияли гены ваших родителей, питание вашей матери, привычки, которые были у нее в пору беременности, а также все аномальные события, какие имели место во время вашего появления на свет. После того как ваша индивидуальная конституция и сопутствующие ей тенденции установились, изменить их уже невозможно. Подобно вашим генам, ваша конституция останется с вами до конца жизни, нравится вам это или нет.