Также натертый или нарезанный имбирь можно применять в качестве специи при приготовлении курицы, индейки, рыбы, салатов.
Имбирь действительно повышает траты калорий, но не обольщайтесь, что можно просто лежать на диване, пить имбирный чай и худеть. Имбирный чай будет для вас отличным помощником только в том случае, если вы будете следовать правильному питанию и заниматься физическими нагрузками.
Помните и о том, что имбирь содержит жгучие вещества, поэтому слишком увлекаться его употреблением не стоит. 1 стакана имбирного чая в день будет достаточно. В противном случае вместо похудения вы можете получить обострение гастрита.
Продукт-ускоритель № 6 – красный жгучий перец.
Красный жгучий перец содержит жгучее вещество капсаицин. Как и гингерол в имбире, капсаицин обладает термогенным эффектом. Он повышает энергетические траты организма.
Даже если вы здоровы, нельзя увлекаться употреблением красного жгучего перца, он раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и может вызвать развитие гастрита и эрозий.
Продукт-ускоритель № 7 – куркума.
Куркума очень популярна в странах Юго-Восточной Азии, она производится из корней одноименного растения. В составе куркумы есть особое вещество, которому ученые дали название куркумин. Благодаря этому веществу куркума и считается лечебной специей.
Куркумин улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, способствует профилактике рака и болезни Альцгеймера.
Куркумин также помогает людям, которые стремятся похудеть, ускоряя метаболизм.
Продукт-ускоритель № 8 – корица.
Корица обладает способностью в несколько раз усиливать обмен веществ в организме. Биологические вещества, содержащиеся в корице, помогают снижать уровень сахара в крови.
Кроме того, корица создает чувство насыщения, поэтому ее можно добавлять во время диеты в черный кофе, творог, цельнозерновые каши.
Продукт-ускоритель № 9 – горчица.
Горчица не только улучшает пищеварение при употреблении «тяжелой» пищи, например, мяса. Она ускоряет обмен веществ! Ученые доказали, что употребление блюд с горчицей усиливает метаболизм в течение нескольких часов на 15 %. Но для этого эффекта нужно есть определенный вид горчицы – русскую, то есть самую острую.
Продукт-ускоритель № 10 – грейпфрут.
Исследования показывают, что в грейпфруте содержатся вещества, которые снижают уровень сахара в крови. Они улучшают метаболизм глюкозы, и это помогает не только защититься от набора лишних килограммов, но и уменьшить риск сахарного диабета, а также защитить сосуды от повреждений.
Продукт-ускоритель № 11 – кофе.
Последние исследования показывают, что кофеин влияет даже на анаболизм мышечной ткани, то есть он стимулирует образование новых мышечных волокон.
Кроме того, кофе является липолитиком, то есть разрушает жировую ткань.
Важно! Чтобы кофе приносил пользу, пейте его без молока и сахара. Помните о том, что в стандартной чашке капучино – 150–250 ккал!
Продукт-ускоритель № 12 – вода.
Для того чтобы разогнать обмен веществ, нужно соблюдать питьевой режим. Важно выпивать суточную норму воды.
Причем это должна быть именно чистая вода. Не чай, не кофе, не соки или другие напитки. Чистая, лучше фильтрованная, вода.
Не забываем о белках
Многие женщины, садясь на диету, начинают есть одни овощи да салатные листья. А о белках забывают. Но белок худеющему и занимающемуся спортом организму просто необходим!
Минимальная суточная доза белка по рекомендации Всемирной организации здравоохранения 0,8 г на 1 кг веса тела. Но при физических нагрузках норма белка увеличивается.