Правильная кулинария. Современные постные рецепты

Чтобы уменьшить отрицательное действие на организм глютена, наполняйте свой рацион фруктами, овощами, злаками, бобовыми, семенами и орехами!

Отсутствие сладостей и детских радостей. Слишком жесткие рамки рождают стресс и даже ненависть. Позволяйте себе и детям порой поддаваться желаниям. Мы все люди. Скомпенсируйте «свою слабость» здоровой пищей и прогулкой на свежем воздухе.

Сыроедение. Безусловная нагрузка на желудочно-кишечный тракт (включая зубы) и семейный бюджет. Заваренная или приготовленная пища, как ни крути, усваивается легче. В данный момент в мире вся продукция, за редким исключением, выращена на химии и ей обрабатывается, с сырой пищей мы, вдобавок, получаем и ее.

Если вы все же выбрали путь сыроедения, старайтесь замачивать злаки, бобовые, орехи, семена – это понизит вредность, улучшит качество и легкость усвоения. Выбирайте проверенные продукты. И конечно, помните, сыроедение отнимает много сил, времени и денег: придется посвятить питанию колоссальную часть жизни.

Раздельное питание. Почти все нужно есть в индивидуальном порядке. Сложно питаться, особенно в семье с маленькими детьми. Для жизни человеку не нужна кулинария и сложные рецепты, например, рикши всю жизнь едят практически один вареный рис, и мы так можем, но… Пища – это нечто большее!

Мода. Не всегда разрекламированные продукты более ценные, чем старые и узнаваемые. Семена льна не уступают в пользе семенам чио, пшено поборется с киноа, тыква с бататом и так далее. Важно помнить: самыми полезными всегда окажутся сезонные продукты из местного региона.

Обратите внимание! Многие исследования о пользе продуктов проводятся и оплачиваются с целью их продвижения на рынке и привлечения покупателей, обманом пытаясь заработать на незнании людей, убеждая их в пользе своего продукта или вреде противоположного.

Очень сложные рецепты или экстремальное число времени на приготовление… и уборку после этого. Сложность отнимает много сил, времени и финансов, резко снижает желание готовить самостоятельно или ужинать дома. А изощренность превращает еду в развлечение или даже культ.

Пренебрежение важностью аспекта питания как части жизни. Еще одна крайность. Мы есть то, что мы едим. Не уделять вопросу питания никакого внимания приводит к «поломке или преждевременной порче автомобиля», а должная забота и уход «продлевают ему срок и качество службы». Надеяться, что «и так сойдет», как у Вовки из Тридевятого царства, не получится, особенно в современных условиях ухудшения экологии, снижения двигательной активности и качества пищи.

В ритме повседневной жизни, особенно в городе, сложно уделить огромное число времени приготовлению еды. Поэтому для поддержания здоровья необходимо выбрать удобные для себя и самые важные правила. Сохраняйте меру в силу своих возможностей и потребностей, соблюдение всего приводит к перенапряжению. Проявляйте волю и меняйте нездоровые привычки, внедряйте больше «полезного» и исключайте «вредное», постепенно расширяя свои знания о питании.

В своем подходе я придерживаюсь гармонии, в меру учитывая имеющиеся достоверные знания и рекомендации различных систем!

Правильная кулинария и приготовление пищи

«Не делать из еды культ, но сохранять радость от приема пищи».

Основное правило приготовление пищи – готовьте с любовью. Если еда приготовлена в хорошем настроении и добром расположении духа, то она отдаст все лучшее, что в ней есть.

Человек больше всего пользы и энергии получает от свежей или только приготовленной растительной пищи, которая сохраняет естественным образом энергию солнца и передает ее в наш организм!

Важно, чтобы еда была натуральной вкусной ароматной полезной свежей разнообразной и красивой.