Правильное питание лечит

Поэтому хорошо подумайте и выбирайте такую диету, которой можно и нужно следовать в течение жизни. Но это уже будет не диета, а изменение привычек в питании. А тех, кто садится на короткую диету, а потом ее бросает, подстерегает еще один неприятный факт, который доказали врачи лондонского Королевского колледжа. Профессор Т. Сондерс отмечает: «Если вы снова и снова садитесь на короткую диету, а затем бросаете ее, то распределение жира меняется. Вновь набранный откладывается прежде всего в брюшной полости, возле внутренних органов, а не между мышцами и кожей на боках и бедрах».

Такое его накопление очень опасно. Он легче попадает в печень и в кровоток, вызывая резкое повышение уровня липопротеидов низкой плотности в крови. А это, как мы знаем, прямой путь к атеросклерозу, инфарктам и инсультам.

В мире бизнеса сегодня есть много девушек, которые готовы пойти на все ради стройной, красивой фигуры, которая позволяет им получать солидные финансовые вознаграждения. Это относится в первую очередь к манекенщицам, артистам кино, певцам и т. п. Они садятся на жесткую низкокалорийную диету. Например, один красный помидор и стакан минеральной воды на обед. Увы, такие девушки действительно идут до самого конца. Только в 1999 году от анорексии, вызванной жесткими диетами, из жизни ушло более 18 тысяч молодых англичанок в возрасте от 16 до 35 лет. Для тех, кто не знаком с понятием «анорексия», поясняю, что медицина считает это психическим заболеванием, при котором наблюдается патологическое желание потери веса, сопровождающееся сильным страхом ожирения. Такие люди добиваются потери веса двумя путями:

1. Через ограничения, что дает потерю веса путем жестких диет со снижением количества принимаемой еды с каждым днем и чрезмерное занятие спортом.

2. Через очищение организма, то есть путем всевозможных процедур: промывание желудка, клизмы, искусственно спровоцированная рвота после принятия пищи.

Эти женщины отрицают поддержание любого весового минимума, каким бы низким он ни был. Они испытывают постоянное ощущение полноты в определенных частях тела. Как следствие могут возникнуть определенные нарушения на физиологическом уровне: бледность кожи, ощущение холода, нарушение менструального цикла, аритмия, постоянная слабость, мышечные спазмы, повышенная раздражительность, необоснованный гнев, обида. Власти Англии не стали смотреть сквозь пальцы на массовое проявление анорексии и поставили под контроль показ по телевидению худых тел моделей. На законодательном уровне вышло постановление, что соотношение тощих и полных девушек на экранах телевидения должно быть не менее 50/50. Или больше, в пользу полных. Правительство нашло способ воздействия на средства массовой информации и, как следствие, на неокрепшие умы юных леди – худых тел стали показывать по TV значительно меньше.

Есть еще один важный фактор не в пользу коротких жестких диет.

Глюкоза является основным источником питания для мозга человека. Поэтому у женщин, сидящих на жестких диетах, происходит нарушение мыслительных процессов.

Из результатов исследований директора американской клиники питания из города Хьюстон, доктора Дж. Форейт, следует: «Модные диеты, полностью исключающие углеводы или основанные на одном виде пищи, например, грейпфрутах или арбузах, уже на третьи сутки могут стать причиной нарушения концентрации внимания и способности человека ясно мыслить». Мозг, лишенный подпитки в виде глюкозы, может начать давать сбои. У такого человека могут появиться нервно-психические расстройства.

Английские психологи протестировали 60 абсолютно здоровых женщин на внимание, запоминание и скорость реакции. Было проведено два теста. Первый тест провели с группой после непродолжительной, но жесткой диеты. Второй – с той же группой после обильного застолья. Результаты после жесткой диеты показали, что внимание, запоминание и скорость реакции на 20–30 % ниже, чем после застолья. Это позволило сделать вывод, что организм женщины воспринимает диету как стресс.

Но к этому женский организм умеет приспосабливаться и с каждым разом сопротивляется все сильнее и сильнее. Именно поэтому те, кто неоднократно «садился» на диету, чтобы сбросить лишний вес, замечают, что со временем с помощью одной и той же диеты становится все труднее похудеть.

Итого: не стоит надеяться на самые чудесные диеты, с их помощью вы не улучшите ситуацию с избыточным весом, а только ухудшите. Пора забыть модные и одновременно коварные слова «пищевая диета». Внесите в ежедневный рацион питания только те необходимые изменения (здоровое питание), которых вы сможете придерживаться всю жизнь.

Кратковременное голодание, польза или вред