Для того чтобы на празднике все получилось удачно, можно вначале попробовать изготовить такие украшения для обычного семейного обеда или ужина, а затем использовать для торжества наиболее понравившийся вариант.
Для приготовления праздничных салатов можно использовать не только свежие, но и соленые, квашеные, маринованные овощи. Для украшения салатов применяют красиво нарезанные кусочки основных продуктов, из которых приготовлен салат, а также красиво нарезанные ломтики свежих, соленых и маринованных овощей, кружочки или дольки крутого яйца, маслины, зеленые листики салата, веточки петрушки или сельдерея.
Изготавливать украшения, так же, как и нарезать продукты для салата и заправлять их соусом, рекомендуется непосредственно перед подачей к столу. Если продукты для салатов к праздничному столу подготовлены и нарезаны заранее, их необходимо оставить в холодильнике, не заливая заправками, так как даже непродолжительное хранение заправленных и украшенных салатов ухудшает их вкус.
Сценарии для проведения семейных праздников
Не может быть универсального сценария. Праздники разнятся традициями, семейными особенностями. В процессе подготовки к семейному празднику следует учесть вкусы и предпочтения каждого члена семьи, как на уровне кулинарных предпочтений, так и на уровне развлечений.
Также нужно позаботиться об общей радостной и легкой атмосфере праздника. Стоит позаботиться и о том, чтобы каждый участвовал в подготовке к мероприятию, тогда все смогут окунуться в волнующую атмосферу подготовки к празднику, а затем наслаждаться результатами общих усилий.
Здесь предложены скорее примеры, которые можно использовать и как готовый продукт, и как образец. Дни рождения, юбилеи, годовщины посвящены кому-то из членов семьи, поэтому важно это особо подчеркнуть, но так, чтобы это не переходило в пафос. Программу такого праздника можно построить как в виде последовательно составленного сценария, в который включено все и все знают, кто, когда и как поздравляет виновника торжества, так и с помощью импровизации либо отдельных, заранее подготовленных поздравлений или «номеров». А общие праздники (Новый год, Рождество, Пасха) целиком зависят от каждого участника праздника и в то же время подчиняются некоторому общему сценарию.
Многие семейные праздники принято отмечать дома не только в узком семейном кругу, но и со своими друзьями. В таком случае необходимо учесть и их вкусы и предпочтения, позаботиться об их комфорте и хорошем настроении. Тогда ваш домашний семейный праздник станет для всех приятным и запоминающимся событием.
Семейный праздник «Вспомни детство золотое!»
Ведущий.
Добрый вечер, дорогие друзья! Подумайте и скажите мне, пожалуйста, когда вы были по-настоящему счастливы? Хорошенько подумайте. И если вы действительно хорошо подумали, то поймете, что по-настоящему счастливы вы были, конечно, в детстве. Тогда и деревья были большими, и солнце светило ярче, и лето было длиннее.Давайте же сегодня вспомним это золотое время и попытаемся хотя бы в этот вечер снова стать такими же беззаботными и счастливыми, какими были в детстве. Согласны?
Тогда давайте поделимся на две группы: «Карапуз» и «Кроха», в каждой группе должно быть было поровну «мальчиков» и «девочек».
Ведущий.
А теперь, чтобы действительно почувствовать себя малышами, наденьте это.Ведущий.
Сейчас вы у нас в ясельной группе. Вспомните этих крох, когда они идут гулять на улицу. Парами они еще ходить не умеют. Раньше воспитательница брала в руку кончик веревочки, за которую цеплялись малыши. Наш первый конкурс «Веревочка». По моему сигналу первый участник берет в руку веревочку и один пробегает всю дистанцию. Возвращается на старт, за веревочку хватается второй «малыш» из группы. Теперь пробегают всю дистанцию уже двое, затем трое и т. д., пока за веревочку не будет держаться вся группа. Чья группа прибежит к финишу первой, та и победила.Ведущий.
Молодцы! Лучше вспомнила свой ясельный возраст группа...А теперь, дорогие друзья, вспомните свои детские дни рождения. Наверное, у многих родители любили хвастануть своим одаренным чадом. Для этого они ставили вас на табурет или стул и просили громко и с выражением продекламировать какое-нибудь стихотворение. Выберите из своей группы лучшего чтеца для нашего следующего конкурса. Сейчас мы посмотрим, кто из вас лучше углубился в свое детство. Итак, ... (например, Танечка), становись на стул, чтобы тебя видели все гости и громко, с выражением расскажи нам свое стихотворение.