Природа и мы

В чем суровость летней поры в нашем крае? Вегетационный период — короткий, ограничен поздними весенними и ранними осенними заморозками, весна холодная и сухая, первая половина лета, то есть время, когда закладывается основа урожая, чаще засушливая, особенно в степных районах. Максимум осадков в среднем падает на июль. Описанный характер летнего хода увлажнения благоприятствует более поздносозревающим сортам. Раннеспелый сорт в данных условиях формирует, как правило, непродуктивный колос и проигрывает в урожае. Такой выраженный восточный тип летнего увлажнения является одним из препятствий успешной селекции яровой пшеницы на раннеспелость. Зона Южного Зауралья характеризуется недостатком тепла и солнечных летних дней. Сумму положительных температур 2400—2500° имеют только южные районы Челябинской области, где, как правило, ежегодно успешно формируется зерно высоких технологических качеств. Расположенные здесь хозяйства — основные поставщики сильного и твердого классного зерна яровой пшеницы. Северные районы часто испытывают явный недостаток тепла, вследствие чего товарные и посевные качества получаемого здесь зерна ниже.

Селекция яровой пшеницы ЮжУралНИИ земледелия за последнее десятилетие стала более целенаправленной. Отбор лучших селекционных образцов проводится на основании ежегодных лабораторных анализов на качество клейковины, а также после их оценки в условиях искусственного заражения твердой и пыльной головней, бурой и стеблевой ржавчиной. В результате создано и изучается множество селекционных линий с высоким качеством зерна, устойчивых к грибным заболеваниям.

Еще в 1981 году в лесостепных зонах Челябинской области и в Алтайском крае был районирован среднепоздний сорт челябинской селекции — Россиянка. Это высокопродуктивный сорт, он входит в число сильных пшениц, не поражается твердой и пыльной головней и слабо восприимчив к видам ржавчины, вполне удовлетворительно устойчив против полегания. В этом сорте уже удалось сконцентрировать большее количество полезных признаков. И одно из важных свойств этого сорта, как и для всех сортов зерновых культур вообще, устойчивость к разным видам головни, что избавляет от необходимости протравливания семян ядовитыми химикатами.

В Челябинской области, главным образом на юге ее, районированы ценные сорта сильных и твердых пшениц, созданные в селекционных учреждениях других областей. Сейчас это мягкие пшеницы Саратовская 46 и Целинная 20, твердые пшеницы Безенчукская 139 и Харьковская 46. Выполнение плановых заданий заготовки сильного и твердого классного зерна связано с этими сортами. Между тем сам по себе один только сорт — это еще не гарантия высокого качества. Он обладает лишь заданными потенциальными свойствами, которые могут реализоваться, если высевать зерно на плодородном участке, вносить нужное количество удобрений, соблюдать лучшие сроки посева и летнего ухода.

С 1985 года в стране, в том числе и на полях Челябинской области, на больших площадях начато выращивание сильных и твердых пшениц с применением интенсивной технологии, которая заключается в том, чтобы уже этим посевам обеспечить самые оптимальные условия выращивания: отведение лучших плодородных участков и предшественников, применение расчетных доз минеральных удобрений, выполнение всех агроприемов возделывания в лучшие сроки и при высоком качестве. Интенсивная технология преследует цель: резко увеличить производство зерна сильных и твердых пшениц, ежегодно увеличивая площади возделывания яровой пшеницы и других зерновых культур. Хлебная нива коренным образом улучшится.

Советские селекционеры за последние 10 лет достигли больших успехов в выведении новых улучшенных сортов озимой ржи (высокоурожайные, короткостебельные, неполегающие). Так, сорт Чулпан, выведенный в Башкирском НИИСХ за сравнительно короткий срок, внедрен в производство и районирован во многих областях страны. Производственный интерес к культуре озимой ржи резко возрос, расширились площади ее посева. В Челябинской области, например, под сорт Чулпан в 1986 году отведено 49 тысяч гектаров. Это вместо 448 гектаров в 1981 году.

Большие задачи стоят перед тружениками сельскохозяйственного производства, технологами полей и учеными по дальнейшему увеличению производства высококачественного зерна.

В. РЮБ, кандидат сельскохозяйственных наук, заслуженный агроном РСФСР

ПУТЬ ГРЕЧИШНОГО ЗЕРНЫШКА

Пища богатырей

В Продовольственной программе СССР записано: «Поднять урожайность и валовые сборы проса и гречихи, прежде всего в колхозах и совхозах Центрально-Черноземного района и Нечерноземной зоны РСФСР, Поволжья, Южного Урала, Западной Сибири, Украинской ССР и Казахской ССР».