Читаем Проращенный овес полностью

Требуется: 100 г проращенных зерен овса посевного, 50 г травы валерианы лекарственной, 50 г травы пустырника пятилопастного, 100 г травы сушеницы топяной, 50 г травы тимьяна ползучего, 50 г травы вереска обыкновенного, 100 г травы мяты перечной, 50 г листьев березы повислой, 30 г листьев боярышника колючего, 20 г листьев ландыша майского, 150 г листьев тополя, 5 л воды.

Приготовление. Все растения смешать, измельчить. Всю смесь поместить в эмалированную посуду и залить кипящей водой. Настаивать в теплом месте 2 часа. Процедить. Полученный настой добавить в ванну с водой.

Применение.

Ванну принимать при температуре 35–36 °C. Длительность приема ванны 10–15 минут.

Сахарный диабет

Сахарный диабет – это болезнь, приносящая множество проблем. Малая физическая подвижность, неправильное питание, низкое качество пищи, злоупотребление продуктами, богатыми углеводами (сладости, мучное, крупы) и животными жирами, а также экологическое неблагополучие, частые стрессовые ситуации, отягощенная наследственность дают (и продолжают давать) стабильный рост заболеваемости этим хроническим, как правило, пожизненным, недугом во всех экономически развитых странах.

По данным Международной специальной комиссии по диабету каждые 15 лет происходит двукратное увеличение количество больных, страдающих сахарным диабетом.

Больные сахарным диабетом в 3 раза чаще по сравнению с другими людьми, страдают хроническими болезнями сердца и сосудов центральной и периферической нервной системы, в 10 раз чаще их поражает слепота, в 20 раз – гангрена нижних конечностей. Диабет – одна из причин тяжелых заболеваний почек.

Сахарный диабет – поражение эндокринной системы, в частности поджелудочной железы, в основе которого лежит абсолютная или относительная нехватка инсулина, который вырабатывается специальными клетками эндокринного отдела поджелудочной железы.

Инсулин, образно говоря, несет персональную ответственность за усвоение клетками глюкозы, образованной при расщеплении пищевых веществ (главным образом сладостей, круп, мучных изделий, картофеля, фруктов). Гормон инсулин относится к гипогликемическим (т. е. сахароснижающим) веществам.

Суточная потребность в этом жизненно необходимом гормоне составляет в среднем 40 ЕД (единиц действия). Главный стимулятор выработки инсулина – глюкоза, которая образуется в основном из вышеперечисленных продуктов питания.

В настоящее время различают два типа сахарного диабета: инсулинозависимый (ИЗСД), возникающий в результате абсолютной или недостаточной выработки гормона поджелудочной железы, и инсулинонезависимый (ИНСД), развивающийся на фоне достаточного или даже повышенного содержания инсулина в организме, но в должной мере не используемого им по разным причинам.

ИЗСД развивается обычно в молодом возрасте и иногда – в среднем. ИНСД же возникает, как правило, у людей среднего возраста (обычно после 45 лет), но гораздо чаще пожилого. Из всех случаев сахарного диабета на долю ИЗСД приходится 10–20  % на долю ИНСД – 80–90 %.

Пусковым фактором в развитии заболевания могут стать также физические и психические нагрузки, к факторам риска относится и прогрессирующий атеросклероз, особенно осложненный гипертонией или ишемической болезнью сердца (ИБС). В ряде случаев причиной развития сахарного диабета становится бесконтрольный прием некоторых медикаментов, например, мочегонных (гипотиазид), гормональных (преднизолон и его аналоги).

С чем связано развитие сахарного диабета?

В одних случаях наблюдается недостаточность функции инсулярных клеток, что ведет к инсулинодефициту, в других ситуациях функция этих клеток сохраняется или даже усиливается, но выделяемый ими инсулин по тем или иным причинам не может эффективно использоваться организмом. В результате в крови появляется избыток сахара. При этом печень не может нормально использовать глюкозу и превращать ее в гликоген. Это приводит к тому, что нарушается углеводный обмен и при этом происходит нарушение обменных процессов.

Нормальное содержание глюкозы в крови согласно новой международной системе показателей, так называемой системе СИ, составляет 4,4–8,8 ммоль/л (миллимоль на литр). При повышенном значении уровня глюкозы в крови лишний сахар не может всасываться обратно в кровь из почечных канальцев, как это происходит у здорового человека. Преодолевая почечный порог (т. е. при концентрации в крови свыше 8,9 ммоль/л) излишки глюкозы выводятся из организма мочой. Вещества, содержащие сахар, выделяясь с мочой, выводят с собой и воду. Поэтому появляется жажда и повышенное мочеотделение.

При сахарном диабете нарушаются и другие виды обмена веществ, в частности, минеральный и витаминный, что также способствует развитию сосудистых осложнений в жизненно важных органах. Но при соблюдении режима питания и лечения большинство осложнений может многие годы не проявлять себя клинически. Вот почему так важна своевременная диагностика заболевания и его осложнений.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Важность аскорбиновой кислоты для организма трудно преувеличить. Она укрепляет иммунную систему и способствует скорейшему излечению при следующих состояниях и заболеваниях: астме, аллергии, острых вирусных заболеваниях, герпесе, синдроме хронической усталости, ожирении, депрессии, тревожности, мигрени, рассеянном склерозе, гипертонии, атеросклерозе, высоком уровне холестерина, варикозном расширении вен, геморрое, пневмонии, синусите, отите, гепатите, ревматоидном артрите, остеоартрозе и остеохондрозе, остеопорозе, подагре, сахарном диабете, гипогликемии, гипотиреозе, цистите, гинекологических заболеваниях и многих-многих других. Не спешите принимать аптечные витамины! Лучше всего усваиваются те, которые мы получаем из натуральных продуктов. Где содержится больше всего витамина С? И как правильно съесть продукты, чтобы этот витамин усваивался? Ответам на эти вопросы и посвящена наша книга. А чтобы читателям было легче, дан не только список продуктов, но и рецепты готовых блюд.

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера
172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера

Доктор Норман Уокер прожил 99 лет, причем до последних дней был бодр и чувствовал себя замечательно. Основанное им направление в диетологии – употребление сырых овощей и фруктов и лечение соками – на протяжении полувека увеличивает число своих поклонников.В данной книге представлены: около 200 рецептов салатов, заправок, соусов и соков; таблицы ценности овощей и фруктов; основные принципы и правила диеты от Природы; правила сочетаемости продуктов; техника оздоровительных процедур, в том числе очищения ЖКТ и крови. Кроме того, вниманию читателей предлагается специальное ежедневное меню по диете доктора Уокера!Несомненно, что бесценный опыт доктора Уокера, завоевавший популярность во всем мире, будет полезен самой широкой читательской аудитории.

Норман Уокер

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг