Простая еда лечит: отравления, похмелье, нервы, плохую память, простуду и грипп

Примечание. К куриным яйцам на Руси во все времена относились весьма почтительно. И, как оказалось, не зря, поскольку яичный желток — это универсальный источник практически всех веществ, необходимых человеку для поддержания здоровья. Он чрезвычайно богат белком, лецитином, микроэлементами и витаминами, в том числе витамином Е, благодаря чему употребление яиц дает организму дополнительную энергию. Недаром в одном из древнерусских лечебников XVI века «Благопрохладный Вертоград» куриным яйцам посвящена целая глава, в которой, в частности, говорится, что «яйца хорошо помогают мужам к постельному деянию и к женскому совокуплению, а с ними к этому есть лук да репу». Творог и другие молочные продукты также необходимы для поддержания сексуальной активности и с давних времен являются важными составляющими «любовного меню».

• Салат «Нежность»

150 г обжаренной печени щуки, 2 яйца, 2 маринованных огурца, 2–3 отварных моркови, 1 картофелина, 150–200 г майонеза или домашнего несладкого йогурта, зерна граната для украшения по желанию.

Морковь и картофель предварительно отварить 35–40 минут, до полной готовности, затем охладить и натереть на крупной терке. Также нашинковать маринованные огурцы и слить с огуречной массы рассол. По желанию огурцы перед измельчением можно очистить. Щучью печень вымочить в ледяной воде в течение 2–3 часов и очистить от следов крови. Приготовить яичный кляр: 1 яйцо взбить с мускатным орехом или другими специями для рыбы и подсолить. Кусочки печенки, немного посыпанные солью, обкатать в пшеничной муке, опустить в яйцо и опять обсыпать мукой. Печень прожарить с двух сторон на среднем огне, желательно в оливковом масле, затем охладить и нарезать произвольной формой. Куриные яйца отварить, очистить, разделить на белки и желтки и натереть на крупной терке. Первым слоем уложить в салатник нарезанную щучью печень и намазать майонезом. Второй слой — картофельная масса, приправленная майонезом. Далее добавить нашинкованный огурец, не содержащий рассола, на него наложить измельченную морковь, густо смазать майонезом и немного посолить. Оформить салат мелко нарезанным яичным белком, а в центре можно выложить зерна граната и натертый желток. Готовый салат охладить 2–3 часа и подать к столу.

Примечание. Этот необычно ароматный, сытный, но не тяжелый салат из удивительно нежной печени щуки, содержащей афродизиаки, идеально подходит для романтического ужина. К тому же в печени рыб содержится значительное количество витамина Е, считающегося витамином размножения и при отсутствии, которого половые железы как у женщины, так и у мужчины не могут полноценно функционировать.

Суп не ешь — какая ж сила…

Эротическая пища должна быть высококалорийной и содержать в себе достаточное количество белков, жиров и углеводов. Поэтому в меню романтического ужина вполне уместно включить и первое блюдо. Продукты животного и растительного происхождения, используемые для приготовления подобных блюд, обладают большой питательной ценностью, создают в организме отличный баланс белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, что не только существенно облегчает процесс пищеварения, но и придает организму силы и выносливость.

• Похлебка «Мужская»

100 г постного мяса, 1 небольшая мозговая косточка, 1 луковица, 1 небольшая редька, 1 морковка, пучок измельченного сельдерея или 3 листочка одуванчика, 2 ст. ложки сметаны.