Путешествие виски: Легенды Шотландии

На самом деле Глазго переживает настоящий ренессанс. Дело в том, что когда-то это был мощный промышленный город, который построил весь военно-морской флот Британии. Город – черный от копоти, неуютный, сильно пьющий и не слишком удобный для проживания. Если я вам скажу, что первая кофейня с настоящей кофеваркой тут появилась в 1975 году в Gandolfi Café у Сеумаса и была хитом, то боюсь, вы получите странное представление об этом городе. С другой стороны, здесь творил Чарли Ренни Макинтош – один из ключевых художников и архитекторов нового искусства. Он же спроектировал Glasgow School of Art – шедевр ар-деко. И еще несколько зданий, в том числе и маяк. Еще в 1970-е здесь все было, как в начале века. Черно и копотно. Но буквально за 20 лет город отмылся, и оказалось, что здесь полно прекрасных зданий в стиле модерн, промышленность отступила, алкоголизм принял более цивилизованные формы, расцвели рок-музыка и искусство. Бывшие промышленные здания стали отдавать под галереи и арт-центры. В Музее Келвингроу отличная коллекция не только живописи эпохи Arts & Crafts, но и мебели, архитектурных деталей и прочего тех же времен. Есть тут и несколько музеев, куда местные промышленники отдавали огромные коллекции произведений искусства.

Для того чтобы чуть-чуть взглянуть на «темную сторону» Глазго, можно посмотреть основной детективный сериал про этот город: Taggart про детектива Джима Таггарта выходил с 2001 по 2010 год. Мыльная опера River City про жизнь и труд обитателей района Глазго Shieldinch насчитывает уже больше 700 серий. А из комедийных сериалов про Глазго можно посмотреть Still Game с Виктором Макмейдом и Джеком Джарвисом.

Проблема с просмотром сериалов одна – местный язык. Дело в том, что к нему надо долго и тщательно привыкать. Хотя можно и не привыкнуть вовсе.

По поводу глазвегианского языка есть прекрасный комедийный сериал Parliamo Glasgow, который вышел одновременно с несколькими книжками его автора – выдающегося комика Стенли Бакстера.

В сериях в стиле образовательного телевидения даются переводы типичных ситуаций и разговоров в обычной семье Глазго. Здесь вы узнаете удивительные слова типа Sanoffy (Sanoffy caul day – на обычном английском означает It’s an awfully cold day). А диалоги в обычной семье выглядят так: «Goaramdry» («God, I’m dry» – «У меня пересохло в горле»), – говорит зять, на что теща отвечает: «Huzebrungabo’al» («Has you bring a bottle?» – «А ты бутылку-то принес?»). Слово Goaram очень полезно для повседневной жизни в Глазго – «Goarmasweetinllikeapig» («Боже, я вспотела как свинья») и т. д. Посмотрите внимательно скетчи Стенли Бакстера – пригодится, чтобы хоть чуть-чуть понимать окружающий лингвистический фон. Кстати, именно в процессе постижения местного наречия вы поймете, что еще роднит русских с шотландцами, кроме Андреевского флага: тут празднуют Hogmanay – Новый год по григорианскому календарю – с большим размахом, чем Рождество. Это радикально отличает шотландцев от всей остальной Британии.

Пребывание в Глазго поставит перед вами вопрос: что делать дальше? Надеяться на переезды из одного отеля в другой или выбрать в каждом из регионов базу (например, снять коттедж на озере), и уже с нее совершать набеги на беззащитных дистиллеров. За годы поездок в Шотландию, я лично для себя выбрал именно такой modus operandi. Но мы еще придем к этому. А пока, глядя на карту Глазго, можно спланировать знакомство с теми дистиллериями, которые остались в живых в Лоулендсе: Auchentoshan – видели, Bladnoch – выпили, Glenkinchie, Daftmill и теперь к ним присоединилась Ailsa Bay.

Я предлагаю сгонять в Эдинбург (как говорят местные, Эдинборо) изучить местные понты и поклониться Конан Дойлю, съездить в Файфи посмотреть Daftmill, а затем сгонять на юг посмотреть Gkenkinchie. Можно обернуться за день. Потому что все остальное, что нам нужно, лежит в другой стороне.

Поэтому спокойно развлекаемся в Глазго.

Здесь до всего легко дойти пешком: например, отправиться к реке и поужинать в Yen Oriental & Teppanyaki Restaurant – в бывшем промышленном здании. Именно на берегу Клайда можно оценить всю огромную работу, которая проведена, чтобы превратить этот индустриальный кошмар в модный и чистый город.