Путешествия. Заметки о российских городах и весях, а также о дальних странах

Например, в 12–15 километрах от Дербента в сторону Махачкалы, в селении Геджух расположены Воронцовские винные погреба. Когда-то они принадлежали графу Воронцову-Дашкевичу, являвшемуся, в частности, и поставщиком дагестанских вин к столу Ее Императорского Величества, хотя реально сам Воронцов так ни разу и не доехал до этих подвалов. Конечно, сейчас они находятся не в лучшем состоянии, особенно после сравнения с подобными предприятиями во Франции или Испании, но туда тоже интересно сходить. Правда, последний раз я там был лет десять назад. Тогда ассортимент вин был небольшой, все находилось в упадке, но сами подвалы функционировали, и посетить их было интересно, да еще с дегустацией каких-никаких вин.

Учитывая, что в Геджухе долго делать нечего, а он лежит по дороге в Кубачи, можно совместить визит в Воронцовские подвалы с поездкой в это горное село примерно в ста километрах от Дербента. Там живут люди, всю жизнь занимающиеся ручным изготовлением золотых и серебряных изделий, в общем, «ювелиркой». Не побоюсь сказать, что в Кубачах есть мастера суперклассные и даже всемирно известные. Сейчас в этом селении большой ювелирный комбинат. Но многие работают на дому, и это тоже может быть интересно с туристической точки зрения. Цены на изделия, купленные непосредственно в Кубачах, в свое время меня поразили. Они на порядок ниже, чем где-либо.

В этой связи мне вспоминается комичный случай. Мы приехали в Кубачи специально для того, чтобы посмотреть на их ювелирный комбинат. Не учли одного – в этом селении выходной день не воскресенье, как везде по России, а пятница, как бывает в мусульманских странах. Комбинат оказался закрыт. В Дагестане всегда ищут начальника и с его помощью решают вопросы, кажущиеся со стороны неразрешимыми. И мой друг Мутай, привезший нас туда, тоже хотел пойти таким путем. Но найти удалось только начальника охраны. Остальные были в разъездах. Открыть комбинат и показать нам его изделия он не мог, но предложил пройти к мастерам-надомникам, а кому-то позвонил, чтобы пришли со своими изделиями на комбинат. Один из пришедших мастеров предложил разные комплекты серебряных изделий ручной работы. Каждый комплект включал цепочку, кулон, колечко, сережки и браслет. И стоило все это, как сейчас помню, 750 рублей. На мой взгляд, один браслетик должен был стоить больше. То есть изделия предлагались чуть ли не бесплатно, но при этом начальник охраны шепнул мне, что я могу выторговать скидку еще на 50 рублей. Думаю, туристы цены со временем поднимут, если уже не подняли.

Вообще Кубачи – очень красивое селение. Обычно в дагестанских селениях не существует никаких заведений общественного питания, просто нет такой потребности – все едят дома. Или, если работают на винограднике или в поле, нехитрую снедь берут с собой. Но когда я спросил в Кубачах, где у них можно купить что-нибудь из еды, то мне сказали, что в селе есть целых три кафе. Насчет трех не уверен, но в одно мы зашли, и впечатление от его посещения осталось совершенно удивительное.

Было обеденное время, и в небольшом зале сидело несколько человек рабочих, скорее всего, строителей. Нас вместе с детьми было девять человек, и усадить всех здесь же в зале не было возможности. Хозяйки кафе на месте не оказалось, но молоденькая девочка-буфетчица (видимо, племянница хозяйки), завидев таких неожиданных гостей, да еще и с детьми, отвела нас во внутреннюю комнату, предназначенную для личных нужд хозяев. Там же хранились и какие-то припасы. Девочка принесла две буханки свежайшего хлеба, сыр, лимонад, а примерно через полчаса и горячее кушанье из баранины с картофелем. Я до сих пор помню вкус этого блюда. Мне кажется, что барашек, из которого оно было приготовлено, еще пару часов назад гулял по склону горы возле кафе. В общем, совершеннейшая фантастика. Последней каплей, добившей меня, была стоимость нашего обеда. На девять человек она составила 288 рублей (это включая даже мороженое для детей на десерт). Не знаю, сколько это в переводе на нынешние цены, которые меняются постоянно, но в Питере на такую сумму пообедать можно было бы одному. И то не факт.

Из интересных мест в окрестностях Дербента есть еще водопад в Табасаранском районе и множество горных селений, где дома живописно располагаются террасами друг над другом. Выбрать можно любое. У водопада сейчас построили ресторанчик, где можно перекусить, отведать свежего шашлыка.

В самом Дербенте есть завод игристых (шампанских) вин и большой коньячный комбинат, куда местные деловые люди любят водить своих гостей на экскурсии. Тоже вариант для туристов по программе «Алкогольный Дербент».