В летнее время года джейраны расселяются в районах, располагающихся недалеко от водоемов. Однако с наступлением жары многие ручьи и маленькие озерки высыхают. А потому животные вынуждены пускаться в дальние странствия в поисках водоемов. Как правило, в такое время они приходят к берегам Аральского и Каспийского морей. Осенью и зимой, с приходом заморозков, джейраны в поисках воды уходят в те области, где уже выпал снег, который и становится для них источником утоления жажды.
Таким образом, можно сделать вывод, что основным местом обитания джейранов являются пустыни различных типов, местности с пересеченным рельефом, а иногда и высокогорные области. Необходимо отметить, что в отличие от своих близких сородичей (сайгаков, дзеренов, куланов) джейраны любят закрытые пространства, более всего их привлекают густые заросли кустарников (саксаул, гребенщик, тугай) и богатые травянистой растительностью участки.
Джейраны – весьма неприхотливые в пище животные. В течение нескольких сотен тысячелетий это парнокопытное научилось есть все, что может попасться в пустыне. Так, в его рацион могут входить лишайники, выброшенные на берег морские водоросли, разнообразные злаковые, травы и, конечно же, листья, побеги, ветви и плоды кустарников. По подсчетам ученых, обитающие в некоторых пустынных и полупустынных районах зобатые газели употребляют в пищу растения, относящиеся более чем к 70 видам, в том числе и некоторые ядовитые (гармала, парнолистник туркменский, солянка Рихтера, додартия восточная и др.).
Многие ученые относят джейрана к отряду парнокопытных семейства полорогих (быки), подсемейства газелей, рода газелей. Несмотря на то что эти животные имеют много общих черт с другими представителями рода газелей, специалисты посчитали нужным выделить их в отдельный род, который к тому же представлен всего лишь одним видом, имеющим название «джейран».
Зоологи считают, что древними предками современных джейранов были появившиеся в эоцене особи Archaeomeryx и Gelocus. По мнению исследователей, древние Archaeomeryx внешне были очень похожи на современных газелей, но по размерам не превосходили лисиц. Вид современных животных они приобрели уже плиоцене, развиваясь на протяжении ряда тысячелетий.
Родиной этих стремительных и грациозных животных специалисты считают бескрайние равнины Центральной Азии и близлежащих к ней областей. В настоящее время стада джейранов встречаются в равнинных, предгорных и низкогорных областях Передней Азии, а также в южных и восточных районах Закавказья, Средней Азии, южных областях Казахстана, Кашгарии, Джунгарии, Гоби, Алашаня, Ордоса и северной предгорной части Тибета. Среди южных областей обитания джейранов следует отметить пустыни Аравийского полуострова на западе и Белуджистан на востоке. В XIX столетии стада джейранов можно было встретить на равнинах Кура-Араксинской низменности в Закавказье, на Апшеронском полуострове, в Карабахских степях и некоторых других районах.
Джейраны являются самыми выносливыми среди парнокопытных, обитающих в пустынных и полупустынных районах. Они населяют полукустарниковые и солянковые пустыни и злаково-солянковые полупустыни, найти воду на территории которых джейранам удается крайне редко. Чтобы утолить жажду, они могут пройти расстояние в несколько десятков километров, и при этом пить не только пресную, но и солоноватую воду.
С течением времени вследствие пагубного воздействия деятельности человека на природу количество джейранов стало стремительно сокращаться. В конце 30-х годов XX века их можно было встретить лишь в 8 обособленных районах Азербайджана. В то время их численность составляла всего 5 – 6 тыс. особей.
В Закавказье причиной гибели и едва ли не полного исчезновения джейранов стала бездумная хозяйственная деятельность человека и последующее освоение территорий Мильско-Карабахской, Муганской и Ширванской степей, а также хищническая охота браконьеров. В середине XX столетия в Закавказье джейраны водились лишь в таких областях, как Джейранчель, Аджинаур, Мильско-Карабахские и Ширванские степи. В ходе мероприятий, направленных на увеличение численности обитающих в Закавказье животных, были достигнуты определенные положительные результаты.