Сад без ядохимикатов. Сайдинг. Photoshop? Это очень просто... ("Сделай сам" №2∙2010)

Все вымыть, почистить, порезать и перемешать. Сложить в литровые стерильные банки. Сверху влить 20–30 г (2 столовые ложки) растительного масла и 15 г (1 столовую ложку) шестипроцентного уксуса. Стерилизовать в кипящей воде 20–30 минут и закатать стерильными крышками.

Большой размер не годится!

При выращивании свеклы не надо гнаться за размером клубней. Маленькие и средние корнеплоды лучше по качеству, чем крупные. Среднего размера корнеплоды лучше сохраняются в зимних хранилищах, а очень маленькие — сгодятся для консервирования. А вот интенсивность цвета свекольной мякоти — признак сорта. Светлые и белые круги на срезе присущи вырождающимся сортам.

Основательное удаление

Поросль в приствольных кругах плодовых деревьев необходимо удалять. Уже с конца лета осторожно откапывают почву от корней в местах появления порослевых побегов и вырезают их до основания. Корни деревьев вновь закапывают почвой. При удалении поросли не следует оставлять длинных пеньков, так как на следующий год на них образуются новые побеги и состояние дерева, вместо того, чтобы улучшиться, вновь ухудшится.

То густо, то пусто

Обильное цветение и завязывание многочисленных плодов истощает плодовые деревья. Их рост значительно ослабевает. Это приводит к тому, что плодовые почки или совсем не закладываются, или же появляются в малом количестве. Все это происходит из-за того, что у дерева не хватает питательных веществ. Отсюда и периодичность плодоношения. Усиливается это явление еще и из-за недостаточного удобрения, поливов, нерегулярной защиты сада от вредителей и болезней. Частично устранить периодичность плодоношения можно с помощью прореживания завязей, интенсивным уходом за плодовыми деревьями в течение всего теплого времени года.

Причуды природы

Зима не должна делать сад унылым. Для этого и существуют разновидности кустарников с окрашенной корой или закрученными побегами, такими, например, как у лещины сорта Contorta или у ивы Erythroflexuosa. Алые молодые стебли дерена белого Sibirica особенно выделяются на фоне снежного покрова или белой ровной стены. Подобные растения, наряду с хвойными видами, сделают зимний сад наряднее.

Календарь работ

Первые выходные. Продолжают профилактические обработки томата против фитофтороза. Практически те же средства, которые эффективны против фитофторы, применяют и против ложной мучнистой росы лука и огурца. В парники сеют салаты, кервель, латук, редис. Ботву на луке, порее и сельдерее скручивают; давая возможность наливаться подземным органам. Готовят гряды для посадки земляники. Продолжают уход за цветниками. Собирают поспевшие семена. Пропалывают и рыхлят многолетники, но их подкормки прекращают.

Вторые выходные. Подкармливают старые, а также давшие обильный урожай плодовые деревья. Подставляют опоры под особенно нагруженные урожаем ветки яблонь. У ежевики вырезают отплодоносившие ветки — все слабые и старые, оставляя 5–6 наиболее сильных. Размножают делением некоторые виды лука, щавеля, эстрагона.

Третьи выходные.

На земляничнике удаляют усы, почву рыхлят и мульчируют перегноем. В этом месяце, пока еще все растения покрыты листвой, можно запланировать на будущую весну какие-то перемены в саду. То, что требуется пересадить весной, сейчас надо отметить колышком или биркой. Делят отцветшие летом многолетники.

В конце месяца начинают убирать тыквы и собирают томаты, раскладывая их зеленые плоды для дозревания в помещениях. Первые похолодания останавливают рост клубневых бегоний, поэтому их вынимают из почвы и помещают в холодный парник под рамы и не поливают.

Недели через 1,5–2 у них засохнут стебли, и тогда клубни убирают в подвал или холодное хранилище. Красную и белую смородину размножают одревесневевшими черенками.

СЕНТЯБРЬ

Фальшивые каперсы

Зеленые, молодые семена настурции моют, слегка солят и оставляют на день. Затем их высушивают между полотенцами и раскладывают в стеклянные баночки с несколькими зернами обыкновенного перца и кружочками хрена. Сверху наливают холодного прокипяченного уксуса. Хранят их в прохладном месте. Приготовленные таким образом семена настурции служат заменой каперсов.

Приглашение на осень

Сплетенный из осенних — желтых и красных кленовых листьев — венок, украшающий ворота в ваш сад или дверь в дом, — символ гостеприимства. Для изготовления венка листья клена высушивают под прессом и нанизывают на проволочное кольцо.

Галантные подснежники