Земляника – многолетнее травянистое растение. Это наиболее распространенная ягодная культура. Свою популярность земляника завоевала благодаря скороплодности (ягоды появляются уже в 1-й год после посадки, а на 2-й год вы можете собрать значительный урожай) и зимостойкости. Земляника – растение, не требовательное к почве и условиям внешней среды.
Ягоды земляники используются как в свежем виде, так и для переработки (компоты, варенье, соки).
Корневая система мочковатая, не проникающая глубоко в землю. Надземная часть земляники – это укороченные стебли с тройчатыми листьями. На конце стебля расположена почка-сердечко. Новые корешки образуются уже через несколько дней после посадки, а через месяц на месте рассады появится новый кустик. Каждый год из боковых почек образуются новые приросты, называемые рожками, на которых вскоре появляются корни.
Плод земляники – ложная ягода, которая образуется из цветоложа. На поверхности ягоды расположены семянки земляники, которые и являются настоящими плодами. Период созревания ягод длится около 2,5 недель.
Сорта земляники
Все сорта земляники делятся на следующие группы.
1. Зимостойкие сорта.
2. Новинки.
3. Безусые сорта.
4. Ремонтантные сорта.
5. Землянично-клубничные гибриды.
Сорта первой группы делятся, в свою очередь, на три подгруппы:
а) сорта с повышенной зимостойкостью – Заря, Пурпуровая, Фестивальная;
б) сорта со средней зимостойкостью – Талисман, Зенга Зенгана, Редкоут, Кокинская ранняя, Деснянка;
в) незимостойкие сорта – Хумми Гранде, Покахонтос, Сюрприз Галля.
В последнее время селекционерами выведено много новых сортов земляники. Среди них самыми популярными являются Алый парус, Зенит, Заря, Дукат, Венера, Гигантелла Максим, Жемчужница, Золушка, Молодежная, Кардинал и др.
По срокам созревания сорта земляники делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. К раннеспелым относятся сорта Венера, Заря, Деснянка Кокинская, Ранняя плотная, Кокинская ранняя, Редкоут, Зенга Прекос.
Зенга Прекос
– сорт, выведенный в Германии. Урожайный, зимостойкость средняя. Куст среднерослый, листья светло-зеленые. Ягоды средней величины, округло-конической формы, светло-красные. Мякоть сочная, ароматная, вкус хороший.Венера
– урожайный сорт. Куст среднерослый. Ягоды крупные, весом до 15 г, с глянцевой поверхностью красного цвета. Мякоть сочная, нежная, светлоокрашенная, вкус сладко-кислый. Сорт устойчив к поражению серой гнилью.Деснянка Кокинская
– урожайный зимостойкий сорт. Куст среднерослый, полураскидистый. Ягоды средней величины, тупоконической формы, красного цвета. Мякоть сочная, плотная, вкус кисло-сладкий.Заря
– урожайный сорт. Куст высокорослый, слабораскидистый. Ягоды удлиненно-округлые, красного цвета, блестящие. Мякоть сочная, светлоокрашенная, вкус хороший.Кокинская ранняя
– урожайный сорт. Куст среднерослый, полураскидистый. Короткие цветоносы расположены ниже листьев. Ягоды крупные, весом до 12 г, тупоконической формы, без шейки, темно-красного цвета. Мякоть сочная, темноокрашенная, сладкая.Ранняя плотная
– зимостойкий сорт. Куст прямостоячий, большой. Цветоносы длинные, толстые. Ягоды крупные, весом до 14 г, приплюснуто-округлые, красного цвета. Мякоть сочная, нежная, светлоокрашенная, кисло-сладкая на вкус. Сорт устойчив к нематоде, различным пятнистостям, фитофторозу.Редкоут
– сорт канадского происхождения. Зимостойкость высокая. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды крупные, овально-конической формы, ярко-красного цвета. Мякоть плотная, ароматная, вкус хороший. Достоинства сорта: транспортабельность плодов.К среднеспелым сортам относятся Надежда, Алый парус, Редгонтлит, Фея, Огонек, Молодежная, Зенга Зенгана, Гигантелла Максим, Жемчужница, Зенит и др.
Алый парус
– среднеспелый сорт. Куст большой, прямостоячий. Ягоды средней и крупной величины, тупоконической формы, темно-красного цвета. Мякоть плотная, розового цвета, кисло-сладкая на вкус, ароматная. Сорт относительно устойчив к вредителям и болезням.Зенит
– урожайный сорт. Куст среднерослый, компактный. Ягоды крупные, темно-красного цвета, со слаборебристой поверхностью. Мякоть плотная, сочная, светлоокрашенная, кисло-сладкая на вкус. Устойчив к вертициллезному увяданию.Коралловая 100
– урожайный зимостойкий сорт. Куст высокий, компактный, среднеоблиственный. Листья зеленого цвета, довольно крупные. Ягоды также крупные, усеченно-конической формы, ребристые, темно-красного цвета, со светлой вершиной. Мякоть плотная, сочная, ароматная, вкус сладкий. Засухоустойчивость высокая. Устойчив к грибным заболеваниям.Жемчужница
– урожайный сорт, зимостойкость средняя. Куст среднераскидистый, компактный. Ягоды средние по размеру, весом до 10 г, округло-конической формы, темно-красные. Мякоть плотная, оранжево-красного цвета, сочная, ароматная. Достоинства сорта: транспортабельность плодов.