Самая полезная настольная книга садовода и огородника

Любители грядок спешат весной посеять редис, дайкон, репку, чтобы получить ранний урожай, и часто бывают разочарованы мелкими жесткими корнеплодами, которые к тому же пошли «в стрелку». Повсеместно замечено, что корнеплоды растений семейства крестоцветных лучше удаются при июльском посеве: влияет уменьшение светового дня во второй половине лета и меньшее количество вредителей.

ПОСАДКА И УХОД

Подготовка почвы – обычная. В середине лета удобно использовать освобождающиеся лоскуты земли из-под ранней зелени, клубники, а также вырытых луковичных цветов. Доводочная чистка сорняков, обильная пропитка удобрением – и можно через неделю-другую сеять крестоцветные корнеплоды. Время есть: даже посаженные в начале августа они успеют преподнести вам чистые крупные плоды в конце сентября.

При июльском посеве основная сложность – поддерживать землю во влажном состоянии. После посева семян целесообразно укрыть землю пленкой. Помимо сбережения влаги это даст еще одно преимущество.

У всех крестоцветных есть один враг – крестоцветная блошка. Она съедает всходы на уровне семядолей, а более взрослые проростки одолеть уже не может.

Для защиты от нее проще всего накрыть посев прозрачной пленкой или колпачка-ми (при посадке гнездами). Блошка боится парниковой среды и всходы под пленкой не трогает. Проросткам позволяют отрастить 2–3 настоящий листа, затем покрытие удаляют. Посев редиса обычно не страдает от блошки, а вот дайкон и репа могут быть уничтожены начисто без вашей защиты.

СОРТА

Разновидностей «репки» становится все больше. Это не только привычная всем желтая Петровская, но и белая (Жемчужная), фиолетовая (Миланская розовая) репы – их десертные вкусовые качества заслуживают высокой оценки.

К ним же можно отнести и всевозможные дайконы – они обладают еще более нежной мякотью.

Для моркови выбираем влажную почву

Для семьи, проживающей летом за городом, хорошо послужит делянка моркови размером не менее 2 кв. м. Предусмотрительные огородники проводят ранний апрельский посев и выращивают морковь первый месяц под пленкой, чтобы уже в июне иметь молодую морковку. Мы же рассмотрим обычную майскую посадку, при которой тем не менее морковь так же быстро развивается.

ПОСАДКА И УХОД

Морковь лучше растет, когда земля все время поддерживается во влажном состоянии. В связи с этим в последние годы пришлось изменить технологию ее выращивания: летняя засуха не позволяет вырастить нормальную морковь в рядках. Приходится сажать ее гнездами и мульчировать. Зато под мульчей земля всегда остается влажной. Для моркови наилучший показатель рН 5,5–6, это значит, что она хорошо чувствует себя на среднекислых почвах, поэтому главный упор при подготовке делянки следует сделать на удаление сорняков. Почву можно не перекапывать, но тогда у вас будут корнеплоды средней длины. Для получения более длинных корнеплодов стоит перекопать на глубину 10 см, не более, причем сделать это за 1–2 месяца до посева и как следует полить землю, чтобы она успела осесть. Если морковь у вас всегда получалась средняя и вы желаете, наконец, получить крупные корнеплоды, соорудите под нее грядку с треугольным сечением: морковь очень хорошо себя на ней показывает.

Расположение гнезд на всей поверхности грядки по схеме 15×15 см или 20×20 см в зависимости от удобства прохода тяпки. В каждое гнездо помещаем щепотку замоченных накануне семян (5–7 шт.), а вскоре после их прорастания прореживаем и оставляем по одному самому сильному растению в гнезде.

Полив постоянный в лунки или дождеванием. Избегайте резких перепадов влажности почвы, так как это может привести к растрескиванию корнеплодов при внезапном поливе по сухой земле. Если за неделю вашего отсутствия земля сильно высохла, то поливайте морковь в два этапа: вечером небольшой подготовительный полив, а утром – основной. Жидкие подкормки – еженедельно весь июнь по 0,5 л в гнездо, после этого подкармливать уже не нужно, чтобы не затянуть образование самих корнеплодов (при избытке азота наблюдается преобладание роста ботвы).

СОРТА