Самые модные диеты

Можете порадовать себя макаронами из твердых сортов пшеницы, но осторожно выбирайте соус! Возьмите кетчуп или соус на винной основе вместо подсолнечного, сырного или сметанного. Если вы делаете холодный салат с макаронами, не переборщите с ингредиентами. Используйте нежирные соусы, добавьте нежирного сыра и забудьте об оливках.

Деликатесы. Длинные сэндвичи тоже могут содержать мало жиров, если осторожно выбирать ингредиенты. Во-первых, выбирайте для них цельнозерновой хлеб вместо обычной булочки. (В особенности держитесь подальше от круассанов, в которых может быть больше 2 граммов жира против полутора в двух кусках стопроцентного зернового хлеба.) Если же такого хлеба нет, найдите подходящую замену — ржаной хлеб или хлеб из муки грубого помола.

Теперь о начинке: возьмите заливное мясо или рыбу вместо ветчины, копченой колбаски или сосиски. Откажитесь от жирного майонеза, маслин, масла и сыра. Помимо этого, воздержитесь от салатов с курицей или мясом, которые так аппетитно выглядят в витрине прилавка. Подумайте о той опасности, которая скрывается в таких продуктах: сэндвич с тунцом и обыкновенным майонезом содержит 36 граммов жира!

Где бы вы ни делали себе бутерброды, добавляйте в них любое количество салата, помидоров или других свежих овощей, чтобы сделать ваш бутерброд сочным, вкусным и богатым волокном. FxTb и другие добавки — зеленый перец, брюссельская капуста, соленые или маринованные огурцы и лук. Вместо жирных соусов добавьте горчицу или уксус.

Пицца — это сытное вкусное блюдо, если вы не добавляете в нее лишних жирных ингредиентов и не перебарщиваете с сыром. Оливки — это практически чистый жир, как и большинство мясных добавок, включая колбасу, пепперопи, ветчину и фарш. Сделайте пиццу с большим количеством овощей и посыпьте ее перцем.

Помните, что вам необходимо избегать всего жареного и тушеного, даже если это курица, рыба или овощи. Подливка, словно губка, впитывает масло и сало, значительно повышая количество жира в грамме такой пищи.

Что касается бекона — это то же самое, что кусок сливочного масла.

Картофель. Только отварной.

Десерт?

Когда вам хочется чего-нибудь вкусненького, не отказывайте себе. Однако подойдите к этой проблеме серьезно.

Подойдет небольшой обезжиренный кекс. Съешьте натуральный нежирный йогурт, добавим в него свежие или консервированные фрукты, шоколадную «монетку».

Ешьте то, что вы выбрали, медленно, наслаждаясь вкусом. А после этого немедленно почистите зубы (тогда вам больше не захочется сладкого) и приступайте к работе.

Впрочем, вы можете поступить по-другому. После еды возьмите простую мятную жвачку Жуйте ее не спеша, а потом, когда вкус исчезнет, выбросите. Таким образом, желание отведать десерт после обеда постепенно пропадет.

ВТОРОЕ ДЫХАНИЕ. МЕЖДУ РАБОТОЙ И УЖИНОМ

Вечер. Уровень вашей умственной и физической энергии относительно устойчив благодаря небольшой прогулке. Со времени обеда вы успели разок перекусить чем-то маложирным.

Но по мере приближения ночи ваша энергия идет на спад. Возможно, вам захочется повысить ее уровень.

Существует множество способов, чтобы бороться с этим состоянием и победить его.

Вечерний упадок сил может настигнуть вас вне зависимости от того, что вы делаете.

Биологически сформировавшиеся еще в древности метаболические процессы нашего организма подобны волнам и в период времени от половины четвертого до половины шестого идут на спад. Это означает общее снижение внимательности, приостановку сжигания жиров и задействование формирующих жир ресурсов организма; процесс накопления жиров может продолжаться весь вечер.

И возникает проблема: где найти энергию и силы для активизации обмена веществ, чтобы замедлить или даже обратить вспять этот процесс? Вам нужно второе дыхание.

Окончание рабочего дня

Одним из факторов, мешающих накоплению энергии, является переключение внимания с работы на семейную жизнь. У большинства людей темп рабочей жизни гораздо выше, чем семейной. К тому же работа может отнимать у вас гораздо больше сил, чем вечерние занятия в кругу домочадцев.

У многих возникают проблемы с этим переходом. Приехав домой, уставшие и расстроенные, мы можем провести весь вечер, словно на автопилоте. Многие из нас сознательно избегают упражнений, хотя именно в это время наш организм нуждается в дополнительной нагрузке, чтобы не позволять жирам накапливаться в клетках.

Конец рабочего дня — это вовсе не повод для объедания и вечерней летаргии. Внеся некоторые изменения в свое поведение на работе незадолго до ухода домой, следуя простым советам, как нужно вести себя по возвращении в семью, вы сможете полностью избежать упадка сил и сделать переход от рабочего ритма к домашнему гораздо более мягким, а это активизирует механизм сжигания жиров.

Вот наиболее простые и действенные способы по восстановлению энергии во время вечернего упадка сил.