Счастливый животик. Первые шаги к осознанному питанию для стройности, легкости и гармонии

Проще говоря, вы можете есть самые лучшие натуральные продукты и все же иметь проблемы со здоровьем, если питательные вещества не будут усваиваться, а шлаки не будут выводиться.

Тело позволяет нам жить и радоваться жизни. Когда организм работает именно так, как ему назначено природой, мы живем в блаженном неведении о его устройстве. И лишь когда начинаются сбои, мы всерьез задумываемся. Между тем, все просто: здоровое пищеварение – это основное условие насыщенной полноценной жизни.

Наше тело постоянно обновляется, выстраивая новые клетки из тех питательных веществ, которые мы получаем из пищи. Если поглощаемая нами пища не питательна, если организм не выводит шлаки, новые клетки не могут быть здоровыми.

Здоровый животик хорошо переваривает пищу, отчего мы ощущаем прилив сил, легкость и радость.

К сожалению, многим из нас известно, каким бывает несчастный животик: раздутый, тяжелый, ленивый и работающий нерегулярно. Скажу точнее: по сведениям Национального института здоровья 60–70 млн человек в США страдают желудочно-кишечными расстройствами [1]. Невероятно, но, по данным 2000 года, 63 млн человек мучаются хроническими запорами [2]. Лечение хронических запоров обходится в среднем в 141,8 млрд долларов в год (по данным 2004 года). Известный во всем мире синдром раздраженного кишечника (СРК) поразил от 9 до 20 % населения, став, таким образом, самым распространенным желудочно-кишечным недугом. Полагают, что порядка 35 млн американцев страдают СРК. Только в США к врачам по этому поводу обращаются от 2,4 до 3,5 млн человек. Особенно подвержены СРК женщины; они составляют 60–65 % всех диагностированных. Но очень многие люди переносят желудочно-кишечные неприятности, не обращаясь к врачам.

Каждый день один из трех человек испытывает дискомфорт из-за той или иной желудочно-кишечной проблемы – от газообразования, запора, вздутия, отрыжки и изжоги до диареи или рвоты после еды.

Пищеварение влияет на наш иммунитет и гормональный фон, настроение, состояние кожи, запах тела и даже либидо. Когда система пищеварения плохо функционирует, последствия этого испытывает все тело. Снижается энергетический уровень, возникают когнитивные нарушения, возможно плохое настроение, тревожность или даже депрессия, что делает довольно проблематичным нахождение в коллективе.

Если вы хотите, чтобы ваше тело было красивым, здоровым и сильным, вы обязаны уяснить для себя, как работает ваша пищеварительная система и как содержать ее в оптимально здоровом состоянии.

Чего ожидать от этой книги

Эта книга адресована женщинам, которые хотят быть энергичными, чувствовать легкость и телесный комфорт. Книга не является научной энциклопедией, для чтения которой потребуется словарь. Напротив, она написана тем языком, каким я общаюсь с моими клиентками или с близкими подругами.

«Счастливый животик» научит вас тому, как обрести гармонию со своим телом. Надеюсь, вы измените свое мнение о том, что и как отправлять себе в желудок, а заодно избавитесь от замешательства перед противоречивой информацией по этому вопросу. Самое главное – должен измениться ваш взгляд на продукты питания и потребности организма.

Книга будет полезна для понимания основных причин желудочно-кишечных неприятностей, в том числе и таких, на которые врачи не всегда обращают внимание, – стресс, негативные навязчивые идеи, разрушительные эмоции и пищевые привычки.

Важно уяснить для себя принципы, которым надо следовать в ежедневном питании и в жизни в целом. Так как данная книга посвящена исцелению системы пищеварения, вы найдете в ней практические советы, полезные для здоровья тела и позволяющие изменить отношение к еде.

Я верю, любая женщина должна найти в себе силы, чтобы взять на себя ответственность за свое здоровье, решиться на эксперимент, состоящий из проб и ошибок, и наконец прислушаться к своему телу. Полагаю также, что тело несет в себе многовековую мудрость, которую можно услышать и понять, если немного притормозить. Ваше тело хочет быть здоровым и легким. Эта книга о том, как наладить связь между умом и телом, связь, которая будет способствовать процессу исцеления.

В книге четыре части. В первой части мы поговорим о том, почему пищеварение – это залог хорошего здоровья и почему многие из нас имеют проблемы с пищеварением, в том числе вздутие живота и запоры. Вы дадите оценку собственному пищеварению, используя анкету, а исследуя кал (да-да, и него придется взглянуть!), лучше узнаете свое тело.

В второй части вы узнаете, что кроется за желудочно-кишечными неполадками, ведущими к вздутию живота, запорам и быстрой утомляемости. Я продемонстрирую вам, как определенные пищевые привычки способствуют возникновению симптомов желудочно-кишечных заболеваний. Дипломированный врач-диетолог Дана Джеймс расскажет вам о том, как возникает пищевая аллергия и как от нее избавиться. Вы поймете, какое влияние оказывают на ваш животик похмелье, антибиотики и антациды.