Секреты доброй почвы для чудо-урожая

Травяное удобрение мы готовим ради азота и для этой цели собираем все, что содержит активные точки роста, – там везде есть ростовые вещества, состоящие из азота, иначе не росли бы. Нам совсем не принципиально, крапива ли это, – годится любая молодая зелень.

В травяном удобрении практически нет фосфора. Мы видим на нижнем фото характерное покраснение листьев у цветов, которые были посажены на голом песке и щебне, замульчированы прелыми опилками для сохранения влаги, а удобрялись только травяным удобрением (необходимо иметь в виду, что наиболее точный диагноз дефицита того или иного элемента ставится только по признакам у разных культур, а не у одной, так как фиолетовая окраска может быть видовой принадлежностью). Все жидкие органические удобрения (навозная жижа, фекалии и т. п.) имеют эту «слабинку» – недостаток фосфора, так как многие его соединения плохо растворимы в воде, они остаются в твердой части травы. Эти удобрения хороши на обычной плодородной почве с достаточным содержанием гумуса, где фосфора изначально много, но только не на бедных грунтах. На бедных грунтах необходимо перед посадкой растений вкопать «твердую часть» – компост или прелый навоз, а также рекомендуется внести золу, в ней тоже приличное количество фосфора. В данном же случае разумный выход – это подкормить цветы жидкими гуматами полного состава (NPK), там есть фосфор в растворенном состоянии. Либо несильно посыпать цветник золой: она будет понемногу вымываться при поливе из шланга и достигнет ближайших корней.

Рис. 38. Общая картина по органическим удобрениям летом

Рис. 38 продолжение. Общая картина по органическим удобрениям летом

Ферментированный компост: Брожение – это Бескислородное разложение органики

Ферментация – это обычное брожение, то есть процесс разложения органики микробами без кислорода, неполное, обычно при плотном утрамбовывании ногами мокрой массы органики, чтобы из нее вытеснить воздух (это когда свежий навоз укладывают в бурты высотой 1–2 м и подвергают ферментации).

Когда говорят, что «навоз надо обязательно подвергнуть ферментации, только тогда он станет полноценным, а иначе – это гниение», то это излишнее усложнение теории. Навоз уже прошел ферментацию в рубце у коровы – он вышел наружу, на воздух, и передал эстафету аэробным микробам. Мы об этом специально поговорили в начале книге. То же самое – с компостом: вы можете его намочить и уплотнить в яме и залить препаратами ЭМ – прекрасно, там пойдет ферментация, то есть брожение, экономное разложение пищевых отходов и прочей органики, но потом-то этот компост все равно попадет в рыхлый, насыщенный воздухом, корнеобитаемый слой почвы, где его разложение быстро довершат аэробные микробы.

ОБЪЯСНЕНИЕ «СЮЖЕТА»

1. Ферментация – это прежде всего скорость

Ферментация – это быстрый процесс, в отличие от долгого полного разложения органики до «черного рассыпчатого» состояния. Наша ферментация действует так же быстро, как заквашивается капуста или прокисает молоко. При этом ферментация малозаметно, но сильно меняет состояние и состав материала, она как бы делает его более податливым.

Однако считать, что без ферментации не удастся получить «самых полезных веществ» или что «ферментация дает почве самых полезных микробов», – это неверно. Самые полезные для растений вещества – это все равно аммиак и нитраты, они неизбежно получатся в конце концов как конечный продукт при любом компостировании органики, а самые полезные для почвы микробы – аэробные, которые обитают в верхнем слое почвы.

2. Ферментация – это обязательно неполное разложение органики