Найти лекарственное растение еще не все. Надо знать, как его собирать и когда, так как в разное время года растение содержит совершенно разное количество тех терапевтически активных веществ, которые определяют его ценность как лекарства.
Как правило, надземные части растения – листья и травянистые стебли – накапливают действующие вещества в наибольшем количестве в период цветения и начала плодоношения.
Листья, траву и цветы можно собирать только в сухую погоду, лучше всего с утра, после того, как подсыхает роса. В тех случаях, когда надо собрать только листья, их обычно собирают с цветущих растений.
Листья лучше всего обрывать вручную, с черешком или без него в зависимости от вида растения. Иногда можно срезать или скосить всю надземную часть растения, а после высушивания оборвать листья руками или отбить их. Так приходится делать, например, при сборе листьев крапивы, так как ими можно очень сильно обжечь руки.
При сборе травы ее срезают серпом у основания или на уровне нижних листьев. У некоторых высоких растений – полыни, зверобоя – полагается срезать только цветущие верхушки, длиной примерно до 20-40 сантиметров, или обламывать вручную боковые цветущие веточки.
Цветы надо собирать вручную ощипывая их и обрывая цветоножку в начале цветения, когда цветок в полной красе и еще не показывает никаких признаков увядания.
Наибольшее количество целебные веществ содержат плоды в период полного созревания. Их собирают не червивые и не гнилые в сухую погоду, в период полного созревания, обрывают вручную, без плодоножки.
Некоторые мелкие ягоды, например, чернику, можно собирать специальным гребнем для ромашки. Если плоды расположены в зонтиках или щитках, рябина, тмин и другие, их так и обрывают, а затем, после подсушивания, тщательно отделяют от плодоножек.
Плоды шиповника рекомендуется собирать вместе с остатками чашечки, которая у них остается сверху плода. Ее удаляют после подсушивания, перетирая плоды руками.
Корни и корневища наибольшее количество целебных веществ содержат поздней осенью, после увядания надземной части растения. Корни и корневища выкапывают осенью или в конце лета, после того как растение уже отцвело.
Позже, когда осыпались плоды и опали листья, растение трудно узнать. Их нельзя выдергивать руками, а лучше всего иметь специальные лопаты, так называемые копалки, лезвие которой слегка закруглено по плоскости и образует небольшой желоб.
Лопату всаживают в землю на расстоянии 10-12 сантиметров от стебля под некоторым углом к поверхности почвы. Сноровка достигается на практике. Корни и корневища сначала отряхивают от земли, а затем начисто промывают в ближайшем ручье. В горячей воде корни промывать нельзя.
Почки, например, березы, сосны и тополя, собирать надо ранней весной, когда они набухают, но еще не тронулись в рост обычно март-апрель.
Кору деревьев и кустарников: дуба, калины, крушины, обвойника следует собирать весной, в период усиленного сокодвижения. Кору в это время легко содрать с дерева, сделав на ветке или тонком стволике несколько продольных надрезов острым ножом длиной до 0,5 метра и соединив их поперечными надрезами.
Подняв надрезанную кору с верхнего конца, можно легко снять весь кусок в виде трубочки. Снятые трубочки коры нельзя вкладывать одну в другую во избежание заплесневения и потемнения пятнами.
Чтобы облегчить поиски лекарственных растений, надо знать приуроченность их к определенным типам растительности. Например, толокнянку можно встретить в сосновом лесу с покровом из белого лишайника – в борах-беломошниках, валерьяну – на влажных лесных лугах.
Известно, что кошки и собаки в случае некоторых заболеваний едят траву – преимущественно листья злаков, лекарственные свойства которых пока что совершенно неизвестны.
Оказывается, корнями левзея восстанавливают силы маралы-сибирские олени. Бурятские охотники рассказывают, что раненые олени поедают красную гвоздику, которая местному населению известна как кровоостанавливающее средство.
Разведчик должен быть осторожным, так как растения могут оказаться ядовитыми. Наши поля изобилуют ядовитыми растениями различных семейств, например: цикута, белладонна, дурман, белена, борец-аконит и многие другие.
Ядовиты такие кустарники, как волчье лыко и волчьи ягоды. Даже у гречихи ядовиты цветки, у табака – стебли. Обоняние – одно из важнейших чувств, и его тонкость особенно необходима для десантника при охоте за дичью и целебными растениями.
Глава 2. Советы по выживанию в тайге из опыта охотников
Жажда. Частое питье во время пути вызывает обильное потоотделение и повышает утомляемость. Чтобы меньше хотелось пить в период переходов, дадим несколько советов.
Рекомендуется в стакан воды добавить поваренную соль, питьевую соду, лимонную кислоту (по 1 г) и 5 г сахара, размешать и выпить перед переходом или на привале.
Есть еще один простой способ: съешьте кусочек ржаного хлеба, посыпанного солью и запейте горячим чаем.