Читаем Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови полностью

Безотносительно к этому, давайте примем на веру, что они принимали свои синтетические добавки каждый день в течение 12 лет. Вас шокирует то, что вы слышите, что синтетический бета-каротин может, согласно некоторым исследованиям, увеличить смертность? Правдивая история – синтетический бета-каротин не только не защищает ваше зрение, но некоторые исследования показывают, что он может ускорить вашу смерть, особенно если вы курите. На самом деле чистый природный бета-каротин, как неоднократно было показано во многих исследованиях в течение многих лет, защищает ваше зрение. И, будучи мощным антиоксидантом, я думаю, он снижает риск заболевания раком.

Это различие очень важно для покупателей, которые выискивают самые лучшие добавки, которые можно найти, так что позвольте мне повторить это. Природный бета-каротин, похоже, может помочь вам и улучшить зрение, как и большинство проникающих в глаза антиоксидантов. Синтетические формы бета-каротина могут не работать, а некоторым людям могут нанести вред.

Попав в организм, бета-каротин превращается в витамин А. Люди, страдающие куриной слепотой, почти всегда испытывают нехватку витамина А. Люди, которым не хватает витамина А, также ощущают нечеткость очертаний предметов или ослепление даже при нормальном освещении.

Специальное замечание . Многие лекарственные средства являются лекарствами-похитителями бета-каротина и крадут это питательное вещество из вашего организма. Среди препаратов-похитителей бета-каротина – препараты от изжоги, блокирующие кислоты, антацидные средства, холестираминовая камедь, минеральное масло.

Как ввести бета-каротин в ваш пищевой рацион

. Ешьте больше продуктов оранжевого цвета, таких как сладкий картофель, морковь, кашица из серого калифорнийского ореха, красные перцы, томаты, тыква, шпинат, листовая капуста, мускусная дыня, абрикосы, персики и брокколи. Легкое обжаривание овощей в масле или варка их на пару, кажется, действительно облегчает усвоение бета-каротина. Чтобы получить витамин А в готовом виде, вы можете включать в меню такие продукты, как мясо, печень, почки, сливочное масло и яйца.

Как употреблять. Я рекомендую примерно от 5 до 15 мг в день. Это составляет от 8000 до 25 000 МЕ (международных единиц) в день. Беременные женщины должны принимать не более чем 10 000 МЕ в день. На этикетках синтетических источников сказано только «бета-каротин». Я рекомендую вам принимать только натуральные формы (не синтетические).

Астаксантин

Антиоксидант астаксантин – еще один каротиноид, обнаруживаемый в высокой концентрации в красной водоросли, название которой Haematococcus pluvialis . Астаксантин может производиться в синтетической искусственной форме, и этот продукт часто используется в больших количествах для окраски животной пищи. Но природная форма астаксантина обнаруживается в океанах по всему миру и также в самых лучших пищевых добавках.

Морские обитатели любят кормиться водорослями, богатыми натуральным астаксантином. Все, что поедает красные водоросли, становится красным. Представьте омара, семгу и креветку. Астаксантин содержится в пище фламинго, и именно этот натуральный пигмент окрашивает в розовый цвет розовых фламинго.

Клинические исследования натуральных астаксантиновых добавок показывают, что он улучшает кровоток в глазных мышцах, помогая улучшить аккомодацию и снизить зрительное напряжение. Он обладает противовоспалительным действием и может помочь нейтрализовать свободные радикалы. Исследования убедительно свидетельствуют в пользу его роли в предотвращении дегенерации желтого тела. Он – одна из наиболее предпочитаемых пищевых добавок, поскольку является мощным усилителем иммунитета, снижает давление крови и защищает сердце.

Как ввести астаксантин в ваш пищевой рацион. Источники питания не имеют значения, за исключением случая, когда вы пасетесь в зарослях водорослей.

Как употреблять. Просто запомните, на этикетке должно быть написано «природный астаксантин». Принимайте 4–6 мг один или два раза в день. Как всегда, посоветуйтесь с вашим врачом, когда дойдет дело до этой или других пищевых добавок, чтобы убедиться, что они не являются помехой каким-либо лекарствам, которые вы в настоящее время принимаете.

Черника

Чернику часто называют европейской черникой, голубикой, гейлюссакией. Американская черника – ее родственница. Черника в центре, там, где находится мякоть, действительно синяя, в то время как ягоды голубики внутри кремового цвета. Черника дает темный пигмент, окрашивающий ее плоды в синевато-пурпурный цвет.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Тайны нашего мозга, или Почему умные люди делают глупости
Тайны нашего мозга, или Почему умные люди делают глупости

Мы пользуемся своим мозгом каждое мгновение, и при этом лишь немногие из нас представляют себе, как он работает. Большинство из того, что, как нам кажется, мы знаем, почерпнуто из общеизвестных фактов, которые не всегда верны… Почему мы никогда не забудем, как водить машину, но можем потерять от нее ключи? Правда, что можно вызубрить весь материал прямо перед экзаменом? Станет ли ребенок умнее, если будет слушать классическую музыку в утробе матери? Убиваем ли мы клетки своего мозга, употребляя спиртное? Думают ли мужчины и женщины по-разному? На эти и многие другие вопросы может дать ответы наш мозг. Глубокая и увлекательная книга, написанная выдающимися американскими учеными-нейробиологами, предлагает узнать больше об этом загадочном природном механизме. Минимум наукообразности — максимум интереснейшей информации и полезных фактов, связанных с самыми актуальными темами: личной жизнью, обучением, карьерой, здоровьем. Перевод: Алина Черняк

Сандра Амодт , Сэм Вонг

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Разумный глаз
Разумный глаз

Автор книги - профессор бионики Эдинбургского университета, один из крупнейших в мире специалистов по психологии зрения. Отвечая на вопрос, "каким образом мозг извлекает сведения о внешнем мире из некоторого узора пятен света на сетчатке глаза", Грегори компетентно и увлекательно рассказывает о связях между важнейшими факторами восприятия, о сложнейшем многогранном процессе зрительного мышления.Текст богато иллюстрирован рисунками, которые позволяют читателю самостоятельно проверить многие факты. Предмет освещается с различных, часто неожиданных сторон, и потому книга представляет интерес для широкого круга читателей и в особенности для тех, кто интересуется психологией, физиологией, искусствоведением, языкознанием, астрономией, техникой.

Ричард Лэнгтон Грегори

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Революция. От битвы на реке Бойн до Ватерлоо
Революция. От битвы на реке Бойн до Ватерлоо

История Англии – это непрерывное движение и череда постоянных изменений. Но всю историю Англии начиная с первобытности пронизывает преемственность, так что главное в ней – не изменения, а постоянство. До сих пор в Англии чувствуется неразрывная связь с прошлым, с традициями и обычаями. До сих пор эта страна сопротивляется изменениям в любом аспекте жизни. Питер Акройд показывает истоки вековой неизменности Англии, ее консерватизма и приверженности прошлому.Период между Славной революцией (1688) и победой армии союзников при Ватерлоо (1815) вобрал в себя множество событий. Поражение Якова II и правление Вильгельма III Оранского, война за испанское наследство, начавшаяся со вступления на английский престол королевы Анны, присоединение Шотландии к Англии и, следовательно, образование Великобритании в 1707 году, правление Георга I (правнука Якова I), якобитское восстание 1715 года, война четверного союза 1718–1720 годов, правление Георга II, война за австрийское наследство и семилетняя война, правление Георга III с такими важными вехами, как присоединение Ирландии и война с Наполеоном… Именно на этом отрезке времени парламент стал суверенным органом с обязанностями, намного превосходящими монаршие, были основаны Банк Англии и Лондонская фондовая биржа, а беспрецедентные технологические инновации превратили Англию из сельскохозяйственной страны в страну стали и угля. Значительные преобразования произошли и в культурной жизни – появились газеты и родился жанр английского романа. 37 иллюстраций на цветной вклейке сопровождают детальный портрет эпохи, созданный выдающимся мастером исторического повествования Питером Акройдом.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Питер Акройд

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература