Система здоровья доктора Джарвиса

Ученые установили, что мед является прекрасной средой для сохранения витаминов, что, к сожалению, не всегда можно сказать о большинстве овощей или фруктов. Например, сорванный шпинат теряет 50 % содержащегося в нем витамина С в течение 24 часов. Фрукты при хранении также теряют значительную часть содержащихся в них витаминов. Что касается меда, то подобно большинству продуктов с высокой концентрацией сахара, в нем мало тиамина, но довольно много рибофлавина и никотиновой кислоты. Диетологи считают, что в целом в состав меда входят все витамины, необходимые для здоровья.

К уникальным свойствам меда относится то, что он является уже готовым к усвоению продуктом, переработанным пчелами, тогда как тростниковый сахар или крахмал должны еще в желудочно-кишечном тракте под влиянием особых ферментов подвергнуться процессу инверсии, превращаясь в простые сахара. Организм здорового человека способен переваривать сахар, однако у некоторых для этого не хватает двух пищевых ферментов: инвертазы и амилазы. Как следствие, пищеварительная система таких людей малоактивна, и ее следует щадить. Потребление меда имеет для них большое значение, так как избавляет организм от излишней нагрузки – необходимости перерабатывать сахара. Уже через 20 минут после употребления он поступает в кровь.

Мед не просто вкусный продукт, который можно употреблять на десерт в разных видах, это незаменимый комплекс ценных питательных элементов, играющих большую роль в процессах ассимиляции, важных для жизнедеятельности человека. Он быстро высвобождает энергию, которая расходуется в период наибольшей дневной активности человека. Можно привести целый ряд прочих важных преимуществ меда пред другими сахарами. Среди них такие:

• мед не раздражает слизистые оболочки пищеварительного тракта;

• быстро и полностью усваивается организмом;

• быстро высвобождает необходимую энергию;

• позволяет людям, ведущим активный образ жизни, например спортсменам и физкультурникам, расходующим много энергии в процессе тренировок, быстро восстанавливать силы;

• легче всех других сахаров ассимилируется почками;

• оказывает естественное, неагрессивное, легкое слабительное действие;

• оказывает успокаивающее (седативное) влияние на организм.

Обладает мед и терапевтическими, целебными свойства. Меня как врача более всего привлекает именно это качество меда. Я уже упоминал, что мед – эффективное успокаивающее средство, которое благоприятно влияет на нервную систему легковозбудимых людей, не причиняя вреда организму. Может ли быть снотворное лучше натурального меда?! В сочетании же с яблочным уксусом он еще более эффективен.

Универсальный рецепт:

чашка меда с добавлением 3 чайных ложек яблочного уксуса. Баночку с этой смесью держите в спальне, принимая перед сном по 2 чайные ложки смеси. Я гарантирую, что уже через полчаса, после того как вы ляжете в постель, вы заснете. Но если этого не произойдет, примите еще 2 чайные ложки смеси. В случае крайней слабости, возможно, потребуется принять несколько ложек, и если вы проснетесь ночью и почувствуете, что не можете снова заснуть, примите еще.

Такое средство значительно лучше обычного снотворного, так как этот способ основан на удовлетворении естественной потребности организма, к тому же мед, в отличие от химических препаратов, безвреден. Если вы ведете энергичный образ жизни, вполне вероятно, что ночью вы засыпаете с трудом, а после того как заснете, ваш сон не слишком крепок. Если это так, вам следует заинтересоваться медом. Встречаются, конечно, люди, которым достаточно лишь нескольких часов сна, чтобы к утру уже чувствовать себя свежими и активными. Но тем, у кого появилась хроническая усталость и кто утратил «волю к победе», стоит обратить пристальное внимание на возможности меда.

К тому же мед оказывает успокаивающее действие на желудок, уменьшает резкий, раздражающий кашель. Исходя из моих наблюдений, я могу сделать вывод, что мед также уменьшает боль при артрите.

Я хорошо знаю одну школьную учительницу, которая благодаря меду избавилась от артрита. В течение продолжительного времени ее беспокоили сильные боли, и я посоветовал ей уделить серьезное внимание меду. Позднее ей случилось жить в фермерской семье, где мед, испокон века использовавшийся вместо сахара, всегда присутствовал на столе. Через год регулярного употребления меда артрит у нее полностью исчез.

Я объясняю это тем, что в состав меда входит калий, недостаток которого прежде ощущал организм и действие которого оказало такой целебный эффект.