Соль и сахар жизни

Кроме того, 20 лет назад была операция по поводу диффузного токсического зоба 3-й степени. А через десять лет врачи сказали – послеоперационный гипотиреоз. Назначили пить тиреодин по 1/4 таблетки, потом по 1/5 таблетки. И сказали, всю оставшуюся жизнь принимать. И я пила десять лет, хотя показатели на гормоны были в норме и я не ощущала изменений. Прочла книгу, бросила пить гормоны и вот уже год не принимаю никаких лекарств. [Порой удивляешься – медики все делают для того, чтобы лишить человека здоровья. Если не отрежут сразу, то медленно таблетками травят. И все это возможно из-за нашего невежества в вопросах здоровья.]

Обострился остеохондроз, даже на ступнях ног и в руках болевые ощущения, грудной остеохондроз. Начала парить ноги и руки в собранной своей моче и малышки. Думаю, пройдет.

Еще очень хотела бы спросить Вашего совета – меня мучают приливы, причем и ночью (это-то при полном покое?). В свое время я проходила лечение по этому поводу, но ощутимых результатов не было (уже 10–12 лет они меня мучают). [Голодание достаточной длительности приводит в норму все процессы в организме.]

И сон очень плохой, прерывистый, через час-два просыпаюсь, пока засну, время проходит, и встаю, не отдохнувшая, с плохим настроением, а утром на работу.

У меня сильный варикоз на правой ноге (на левой удалены вены).

2—2,5 года назад мне удалили полип из матки, а теперь переживаю, что же делать в этом направлении? [Голодать, правильно питаться.]

Если можно, Геннадий Петрович, напишите, пожалуйста, как делать хлеб из проросшего зерна, что-то не выходит он у меня. [Перемелите на мясорубке проросшее зерно, слепите из него котлетку толщиной в 1 см и поджарьте на сливочном масле до золотистой румяности.]

Рекомендации по составлению ежедневного меню для больных и здоровых людей

Завтрак

Как мы уже знаем, лучше всего на завтрак есть щелочеобразующие продукты: фрукты, овощи (свежие салаты из них), пить свежевыжатые соки.

Если вы чем-то болеете, то наилучшей рекомендацией для вас будет выпить свежевыжатый сок, который рекомендуется при вашем заболевании. Если вам этого мало и вы не насыщаетесь, можете дополнительно поесть фрукты или свежий салат, добавив в него одну из рекомендуемых приправ. Приправу подбираете по вкусу, индивидуально. Салат также можно составить из овощей, которые наиболее целебны при вашем заболевании.

Если вы здоровы, то можете выпить свежевыжатый сок, который вам больше всего нравится на вкус, в любом количестве. На этом завтрак может быть окончен.

Вы можете также съесть свежие фрукты, выращиваемые в регионе вашего проживания, по возможности в соответствии с сезоном года. Рекомендуется за завтраком есть только один сорт фруктов. Но если все же хочется попробовать разные сорта, тогда следует сначала съесть кислые, а потом сладкие.

Можно съесть на завтрак большую миску салата с любимой приправой. Если вам этого мало, добавьте к нему хлеб из проросшего зерна с медом или сливочным маслом или 50 г орехов – это прекрасно насыщает.

Если вы предпочитаете белковую пищу на завтрак – после салата или вместе с ним съешьте 100 г отварного мяса, или сыра, или яйцо, приготовленное по вашему вкусу (не рекомендуется есть более трех яиц в неделю).

Можно выпить стакан сока или напитка, потом съесть фрукты или салат (если мало, то с хлебом из проросшей пшеницы, или хлебом грубого помола, или белковым блюдом: мясом, сыром или яйцом).

Это примерная схема, которую вы можете разнообразить по своему желанию и возможностям.

Не рекомендуется пить на завтрак кофе или черный чай.

В лечебном питании очень важно каждый кусок пищи обильно смачивать слюной и хорошенько пережевывать. Это же правило относится и к приему соков и напитков: жидкость во рту должна соединиться со слюной, хорошенько перемешаться, а потом ее глотают.

Количество принятой за завтраком пищи должно быть таким, чтобы к обеду вам захотелось есть – появилось здоровое чувство голода. Если этого не будет, лечебное питание не окажет должного эффекта.

Обед

За стол садитесь только тогда, когда вы хорошенько проголодались. Во время обеда можно есть углеводную или белковую пищу.

Больному человеку надо выпить свежий сок, рекомендуемый при его заболевании. Далее следует салат, или овощное блюдо, или первое блюдо (в зависимости от сезона). После этого употребляется либо белковый продукт, либо крахмалистый.