Советы потомственной целительницы

3. Чудодейственная «Пятерка». Этот сбор творит чудеса: улучшает обмен веществ, работу почек, печени и кишечника, лечит ожирение и гипертонию, выводит токсины и избыточный холестерин, предупреждает появление и разрушает имеющиеся мочекислые камни, восстанавливает нервную систему. Противопоказаний нет. Зверобой продырявленный, цветки ромашки аптечной, березовые почки, листья земляники лесной, цветки бессмертника песчаного – по 100 г (можно заготовить большее количество сбора и хранить в стеклянной банке в течение года). Залить 2 ст. ложки сбора 400 мл крутого кипятка и настаивать в термосе ночь. Процедить и принимать за 20 минут до еды по 100 мл 2 раза в день.

4. Настой из цветков боярышника: 1 ст. ложку цветков боярышника залить 1 стаканом кипятка, нагреть в кипящей воде на водяной бане под закрытой крышкой 15 минут. Охладить 45 минут, процедить. В полученный настой добавить кипяченой воды до первоначального объема. Принимать по 1/2—1/4 стакана 2–3 раза в день за полчаса до еды. Настой хранить в прохладном месте не более двух суток.

5. Настой для повышения сердечного тонуса: крапива, тысячелистник – по 10 г; 1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут. Пить по 1/2 стакана на ночь.

Внимание! Дорогие мои читатели! Для тех, кто применяет эти средства, мой настоятельный совет: обязательно проконсультируйтесь у врача! Все эти средства хороши при хронических заболеваниях. При острых же или при обострении хронических немедленно сходите к врачу!

6. Накануне магнитных бурь или непосредственно в этот день рассосите во рту половинку средней головки луковицы или выпейте 2–3 ст. ложки лукового сока. Понятно, что на важные переговоры или романтическое свидание после этого не пойдешь, зато очень полезно.

7. У всех, даже здоровых, людей в летнюю жару сердце работает с перегрузкой. При сильном сердцебиении надо принимать настой соцветий календулы: 2 ч. ложки сухих соцветий залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 1 час, процедите и принимайте по 1/2 стакана 4 раза в день.

Готовим организм к осени

Осень – время года, когда в организме начинается перестройка, то есть он готовится к холодам. Это значит, что ему необходима специальная диета, при помощи которой он избежит многих неприятностей: респираторных, желудочных, легочных, сердечных заболеваний. А если при этом удастся избавиться от одного-двух лишних килограммов – и вовсе здорово!

В период сезонной адаптации организм становится особенно чувствительным к неблагоприятным факторам. Питательные вещества поступают в клетки с перебоями, и обменные процессы в них расстраиваются. В результате организм хуже усваивает углеводы. Поэтому в такое время в рационе должно быть как можно меньше сладкого и больше природных антиоксидантов – свежего растительного масла, проросшего овса, фруктов, овощей.

Антиоксидантной активностью обладают и витамины А, С, Е, а также незаменимый селен, содержащийся в устрицах, крабах и других дарах моря, а также в почках и печени. В том же списке значатся рыба, орехи, постное мясо. Разнообразьте этими продуктами свой стол, и вы легко адаптируетесь к холодам.

Поскольку мы привыкли жарить и парить, а в холода так хочется горяченького или по крайней мере тепленького, то несколько слов о том, как правильно это надо делать. Поскольку все жареное и острое подстегивает образование свободных радикалов, которые ведут себя как внутренние террористы – повреждают клеточные оболочки (мембраны), то обжаривать лук с морковью для супа (как, впрочем, и другие продукты) не рекомендуется.

Способствуют нарушению обменных процессов также курение, чрезмерно усиленные занятия спортом и пристрастие к мясной пище. Вообще, употребление животного белка осенью желательно ограничить, но кусочек нежирного мяса, творог, кефир, йогурт и другие молочные продукты вам не повредят.

Лучше налегайте на растительные белки – подайте к столу фасоль, чечевицу, горох, рисовую, овсяную и гречневую каши.

Хорошо чередовать рыбную диету с молочно-растительной. Первая предупреждает образование тромбов, вторая помогает избавиться от токсинов, образующихся в процессе обмена веществ, и стимулирует своевременное восстановление ферментов. Время от времени можно устраивать яблочно-морковные разгрузочные дни. Такая диета снизит уровень холестерина в крови и нормализует ее свертываемость. К тому же она предупредит развитие инсульта и инфаркта, риск которых при неустойчивой осенней погоде повышается.

Осеннее меню, эффективное при неблагоприятных погодных условиях

Завтрак.

Овсяная каша на воде с курагой и орехами (вместо сахара лучше использовать мед) или кусочек рыбы (50–60 г), можно нежирное мясо с овощами или картофельное пюре. А можно другой вариант – 100 г творога со сметаной, ломтик хлеба, чай или стакан теплого молока.

Обед.

Салат из овощей или винегрет, заправленный растительным маслом. Молочный или овощной суп (борщ, бульон), 80 г рыбы или мяса (лучше птицы) с зеленью, овощным или картофельным гарниром, 1–2 ломтика хлеба, стакан овощного или фруктового сока, компота или яблоко.