«Мы вынуждены принимать детей… жизнь заставляет идти навстречу желаниям людей», – признавал еще один чиновник в 1965 году, но при этом настаивал на том, что детей следует размещать отдельно. Центральный совет по управлению курортами профсоюзов в 1972 году обещал увеличить количество мест для семей до 54 000 в течение пятилетки, притом что в конце 1960-х годов их насчитывалось 28 000. В это же время общее число мест в санаториях составляло 475 000, в домах отдыха – 320 000. Таким образом, эти обещания едва ли соответствовали потребностям граждан страны, от 45 (согласно опросу «Комсомольской правды») до 66 % (согласно опросу газеты «Труд») которых хотели проводить отпуск с семьей. Председатель Центрального совета по управлению курортами профсоюзов И. И. Козлов к тому же предупреждал, что для выполнения планов потребуется большая подготовительная работа: можно было сразу же готовиться к задержкам и проволочкам. Многоэтажные курортные комплексы, которые начали проектироваться, предназначались прежде всего для удовлетворения потребности в семейном отдыхе. В Сочи пансионаты для родителей с детьми строились с 1968 года: в них дети могли посвящать свое время плаванию, изготовлению поделок, музыке, прогулкам, играм и спорту. Каждая семья обедала вместе три раза в день, для детей готовили особые блюда. За пляжем следил медицинский персонал, прошедший специальное обучение. Но в 1976 году плавательный бассейн, столовая для детей, библиотека и детский парк развлечений все еще находились на стадии проектирования[384].
Даже в 1980-е годы советская отпускная инфраструктура лишь в очень ограниченной степени могла удовлетворять спрос на какой-либо вид семейного отдыха. В 1982 году, через 22 года после того, как глава ВЦСПС Гришин призвал расширять соответствующие возможности для семей с детьми, председатель Центрального совета по управлению курортами профсоюзов Козлов провозгласил новый подход: «Хотя эта форма отдыха <семейный отдых> появилась сравнительно недавно, популярность ее огромна», – заявил он. Центральный совет начал выдавать по одной путевке на целую семью, в номера на двух, трех, четырех человек, независимо от места работы родителей. «Семейные» уже вызвали бум «неорганизованного» отдыха на черноморском побережье. Согласно одному исследованию, на которое ссылались в 1969 году, в Анапе, лучшем месте для семейного отдыха, приходилось 103 ребенка на 100 взрослых, в Туапсе, недалеко от Анапы, – 96 на 100, и даже в Ессентуках, в более «солидном» регионе Кавказских Минеральных Вод, 3 из 4 отдыхающих были «дикарями», а на 100 взрослых приходилось 43 ребенка. Кроме того, выяснилось, что отдыхающие предпочитают останавливаться в одно– и двухэтажных зданиях, небольших домиках, даже в палатках, а не в многоэтажных пансионатах, на которые профсоюзы тратили так много денег [Павлов 1969][385]. Советские граждане выражали свои потребительские предпочтения, чиновники старались прислушиваться к ним. Но в планы расширения инфраструктуры, как и в 1930-е годы, закладывалось лишь ограниченное количество параметров: мест становилось больше с каждым годом, но распределялись они по тем же принципам, что и раньше.
Социалистический режим потребления, возникший в послесталинские годы, существенно отошел от иерархической модели 1930-х годов, даже если официальная политика по-прежнему состояла в том, чтобы награждать путевками самых достойных, а затем – нуждающихся в лечении. С ростом уровня жизни и количества свободных средств все больше советских граждан получали возможность выбирать способ проведения досуга, особенно ежегодного отпуска, на который они имели право. Один журналист писал в «Литературной газете» (1967): «Появляются “лишние” деньги – появится и привычка к курортам, как уже появилась привычка к мотоциклам, телевизорам, городским костюмам» [Жуховицкий 1967]. Из-за ограничений экономики дефицита советские потребители выбирали отпуск, полезный в медицинском плане, с разнообразными видами лечения – солнечными и воздушными ваннами, приемами у стоматолога и психиатра. Отпуск старались брать летом, когда можно было в полной мере использовать природные лечебные средства, – кроме того, это считалось более престижным. Люди стремились сами выбирать направления, насколько это было возможно, предпочитая забитые отдыхающими пляжи Анапы уединению в лесной глуши в окружении северных рек и озер. Это ценное время, посвященное восстановлению сил, они хотели проводить с членами семьи, накапливая воспоминания и извлекая максимум из возможностей для лечения и отдыха, которые предоставлял отпуск. Такой выбор во многом заставляет вспомнить о довоенных годах – но теперь у советских потребителей появились свободные средства, а с ними и власть, позволяющая настоять на своем выборе, режим же признавал, что обязан удовлетворять их предпочтения.