Стань стройным за месяц! НЛП-тренинг

Основной прием пищи вечером? А почему бы и нет? Так питались раньше, еще несколько веков назад. Пища была наградой за труд. Многие ложатся спать после 23 часов, а ужин приходится на 18 или 19 часов. Так что времени на переработку пищи в желудке и кишечнике достаточно.

П. Брэгг продолжает:

...

«Обыватель просыпается и немедленно завтракает. Желудок оказывается главенствующим, разум должен следовать за желаниями желудка. В результате выработки условного рефлекса желудок всегда ожидает завтрака».

Я предлагаю вам стратегию питания «Ужин», которой придерживались наши предки.

Стратегия «Ужин»

1. Завтрак отдай врагу.

2. Обед подели с другом.

3. Ужин съешь сам!

Если у вас нет врагов – замечательно, пропустите завтрак. Я, как правило, до 17 часов пищу не принимаю совсем, если не брать в расчет несколько чашек кофе. Вы можете сказать, что кофе вреден. Да, правда, вреден. Однако кофе помогает мне быстрее включиться в работу, что для меня важно. Сознательный выбор! Было бы гораздо хуже съесть яичницу с беконом и пару бутербродов, выпить стакан пива и выкурить сигарету.

Культ удовольствия

Государственный переворот! Фокус-покус! Осуществлена чудовищная подмена. Теперь вместо утоления голода люди удовлетворяют аппетит. Ориентация на аппетит, то есть на удовольствие, – самая распространенная ошибка. Человек придумывает различные способы получения наслаждения. Значительная часть жизни уходит на ублажение своего желудка.

Древняя пословица гласит, что от переедания умерло больше, чем от меча. А если ее адаптировать к современности, то она будет звучать так: «От переедания умерло больше, чем от СПИДа!» Вспомним о существовании всевозможных средств, возбуждающих аппетит: это специи, соусы, алкогольные напитки. Они позволяют съесть как можно больше. В результате желудок максимально растягивается, даже вдохнуть становится трудно.

...

– Еда – самая несправедливая вещь на свете, – жалуется одна дама своей подруге.

– Почему же?

– Потому что кусок пирога я держу во рту максимально две минуты, в желудке – три-четыре часа, зато на бедрах он держится ужасно долго!

Сокращая время трапезы, ты продлеваешь свою жизнь.

Соленая пища

Не сыпь мне соль на рану.

Теперь о соленой пище. Соль в небольших количествах может быть полезна организму, так как в ней содержатся натрий и хлор. Суточная потребность в соли, по мнению П. Брэгга, составляет 0,5–1 г. Она во многом зависит от рациона. Например, мясоедам требуется соли больше, чем вегетарианцам.

Нам нужна не сама поваренная соль, а натрий и хлор. Натрий есть в свекле, морской капусте, моркови, картофеле и других продуктах естественного происхождения. Что касается хлора, то достаточно открыть водопроводный кран. Если мы рассмотрим отдельные продукты, то заметим, что в них уже содержится поваренная соль, поэтому специально солить пищу нет необходимости (табл. 2). Вот и получается, что современный человек употребляет в 20–40 раз больше соли, чем ему необходимо.

Таблица 2. Содержание соли в продуктах

...

К.: Но как же без соли? Животные и те ходят на солончаки.

П. Б.: Да, ходят несколько раз в году, но они лижут не только поваренную соль, и в этот момент они не употребляют другой пищи.

Чтобы нейтрализовать соль, уменьшить ее разрушающее воздействие, организм задерживает жидкость, растворяя ее на мембранном уровне. Что такое соль, лучше всего можно понять, если посыпать свежую ранку на пальце солью. А каково почкам выводить соль из организма? Известно, что чрезмерное употребление соленой пищи является одной из основных причин развития гипертонии и других заболеваний.

Купи пачку соли и облизывай ее два раза в год.

Пища без соли не только полезнее, но и вкуснее, так как обладает вкусом настоящего продукта. Привыкнуть обходиться без соли легко, гораздо легче, чем многие думают. После 2–3 дней пища без соли кажется вкусной, привычка есть соленую пищу исчезает.

Моя адаптация завершилась через три дня, из них два дня я голодал и пил только воду. Меня очень удивило, что продукты имеют собственный вкус, о котором я ранее даже не догадывался. Салаты, каши, яичница стали намного вкуснее. Я радовался и удивлялся, как ребенок, открытиям в мире вкусовых ощущений, так же, как в свое время наслаждался новыми запахами, перестав курить.