Стоп-старение! Битва за жизнь! Долгую и здоровую

3. Понять, что все естественные продукты несут в себе информацию жизни — информацию прошлого, настоящего и будущего, — и научиться получать эту информацию в полной мере.

Основные правила употребления белка

Одна книга не вместит всей информации по видовому питанию, и поэтому мои книги по очищению устроены так, что в каждой из них вы узнаете что-то новое и важное. Общая и полная картина сложится именно у того читателя, который в правильном порядке прочтет эти книги и проведет все очищающие процедуры. Сейчас я хочу напомнить основные рекомендации по употреблению белков, жиров и углеводов.

Помня, что белки — это строительный материал нашего организма, мы ни на минуту не должны забывать и о том, что их излишки в организме — это основной компонент загрязнения и гниения.

1. Не едим много белков! Помним, что нам достаточно 250–400 ккал/день.

2. Различные белки несовместимы при переработке. По этой причине за один прием пищи мы можем употребить только один белок.

3. Вареный и жареный животный белок организму очень трудно переработать — не злоупотребляйте им и совмещайте с большим количеством зеленых салатов.

4. Добавка соли к мясу усугубляет сложности его переработки.

5. Не следует есть жареные и сваренные вкрутую яйца.

6. Орехи тоже нельзя есть как попало: они должны быть тщательно измельчены и употреблены как добавка к салатам.

7. Даже самый свежий, самый идеальный белок должен попадать в организм с достаточным количеством сырой растительной пищи и витамина С.

Основные правила употребления жиров

Это непременный компонент нашего питания. Не вдаваясь в подробности, скажу, что основная функция жиров — энергетическая. Все кругом твердят о вреде жирной пищи, но это не значит, что мы можем прожить без жиров.

Однако сократить потребление жиров необходимо почти каждому современному человеку. А еще последить за качеством жиров, которые он потребляет. Именно поэтому я привожу здесь следующую памятку:

1. Первым делом нужно перестать злоупотреблять жирами, но при этом помнить об их принципиальной необходимости для человеческого организма.

2. В день нам достаточно 1 ст. ложки растительного масла или 20–30 г. жиров — считая те, что скрыты в молоке, мясе и всех прочих продуктах. Для тех, кто молод и занят физической работой, эту дозу можно немного увеличить.

3. Сметану, разумеется, хорошую, рыночную, можно без вреда для организма есть по 30–50 г. через день-два.

4. Сливочное масло лучше есть топленым.

5. Никогда ничего не жарьте на растительном масле. Растительное масло можно добавлять только в готовые блюда.

6. Никогда не ешьте смесей из растительных и животных жиров, то есть маргарина, — это яд для организма!

7. Из животных жиров, с моей точки зрения, лучшим является не копченое, а только просоленное сало. Засаливать его нужно не рафинированной солью, а каменной, а еще лучше — морской. Такое сало очищает организм от радиоактивного загрязнения и имеет не кислую, как мясо и другие жиры, а щелочную реакцию.

Как употреблять углеводы

Казалось бы, углеводы не готовят нам никаких ловушек. Злаки и крупы из них — основа здорового питания — это признавали врачи во все времена. Но так ли это сейчас? Наши предки употребляли злаки, как правило, в неочищенном, натуральном виде. А мы теперь и кожуру снимем, и росток оторвем, и отшлифуем, и хлопья сделаем. Что после этого остается в зерне? Ничего хорошего, ведь мертвое зерно несет нам информацию смерти. А мы едим все это и еще думаем, что делаем нечто полезное. Такое очищенное «полезное» — концентрированный крахмал, источник многих засорений кровоснабжения и соединительной ткани. Автор считает его источником огромного числа заболеваний.

Правила питания злаками

1. Лучше питаться неочищенными злаками — именно они имеют энергетическую ценность и приносят нам пользу. Наша видовая пища — это цельные, необработанные или проросшие злаки.

2. Не злоупотребляйте популярными жидкими или густыми кашами. Эти блюда не обеспечивают превращение крахмалов в сахар.

3. Никогда не ешьте каши с мясом — это настоящая катастрофа для желудочно-кишечного тракта.

4. Потребление изделий из белой очищенной муки (той, что высшего сорта) должно быть сведено к минимуму для всех, невзирая на пол и возраст. Лучше есть орехи.

5. Хлопья, вошедшие в моду во всем цивилизованном мире, называются обогащенными. Но цельное зерно незачем обогащать, оно и так несет в себе целый мир витаминов и микроэлементов. Задумайтесь, какой смысл отбирать у зерна его природные богатства, чтобы искусственно «обогатить» потом мизерными количествами синтетических витаминов?

6. Многие вегетарианцы часто болеют склерозом из-за переедания вареных крахмалов.