Унижук В.И.

«СТРОИМ ПОГРЕБ»

Попов В.В.

«ПАСЕКА НА УСАДЬБЕ»

Широкова Г.А.

«ДОМ НАЧИНАЕТСЯ С КУХНИ»

Коваленко Л.В.

«РУССКИЙ РЕМОНТ В "ХРУЩЕВКЕ"»

---

Журнал «СДЕЛАЙ САМ»

№ 2∙1999

_{Подписная научно-популярная серия}

От редакции

Дорогие товарищи журнала «СДЕЛАЙ САМ»!

Напоминаем вам, что народная мудрость: «Лишь тот господин, кто все может сделать один» по-прежнему актуальна, а мы уже начинаем получать первые письма на конкурс «Копейка к копейке — проживет и семейка».

Кстати, слово «экономика» было незнакомо нашим предкам, зато говаривали они, что бережь лучше прибытка. А еще примечали, что не приходом люди богатеют, а расходом. На чем экономите вы? Может быть, на шитье и перешивке, может быть, на изготовлении несложных и недорогих кулинарных блюд, а может быть, вы знаете, как вернуть к жизни вышедшие из строя приборы или использовать старые вещи в новом качестве? Напишите нам обо всех ваших изобретениях и открытиях в области домашнего береженая.

Вас, как всегда, ждут премии, бесплатные подписки и книжные призы от издательства «Знание», а кроме того, восхищение и одобрение всех читателей журнала, которым помогут ваши советы.

Письма с пометкой на конкурс:

«Копейка к копейке — проживет и семейка»

ждем до 1 сентября 1999 года.

P.S. Год 1999-й отмечен славным 200-летием величайшего поэта России А.С.Пушкина, мы посвящаем его памяти статью «Люблю я час определять обедом…». В ней вы найдете интереснейшие факты из жизни гения и рецепты его любимых блюд, узнаете и о том, какой рачительной хозяйкой приходилось быть его жене — П.П.Гончаровой. Что ж, экономное ведение хозяйства — действительно искусство, которым не только нельзя гнушаться, но, напротив, нужно овладевать и гордиться! Успехов вам в этом!

УМЕЛЬЦЫ — УМЕЛЬЦАМ

Строим погреб

В.И. Унижук

В современных сложных экономических условиях личное подсобное хозяйство дает возможность как-то выживать и сводить концы с концами многим миллионам российских семей. Выращенные на приусадебном участке овощи, фрукты и ягоды, позволяют существенно сэкономить семейный бюджет, если семья их потребляет круглогодично, от урожая до урожая. Такое долговременное сохранение сельскохозяйственной продукции можно обеспечить, используя погреб.

Погреб — достаточно простое подсобное сооружение, которое в процессе эксплуатации не требует дополнительных затрат. Правильно устроенный, он в любое время года имеет требуемые температуру и влажность, необходимые для сохранения продуктов. В хорошем погребе (с устроенным ледником) овощи и фрукты долго не портятся, не усыхают и не теряют своих потребительских качеств.

С чего начать

Прежде чем приступить к строительству погреба, необходимо выявить все тонкости и особенности его устройства, учитывая следующие исходны; данные: тип грунта, глубину его промерзания, уровень грунтовых вод. На основании этих данных определяют тип погреба, его местоположение, размеры и необходимые строительные материалы. Строительство погреба нельзя поручать случайным, малоквалифицированным рабочим. Только высокое качество производства всех строительных и гидроизоляционных работ гарантирует надежную и долговременную эксплуатацию погреба.