СуперКлуб: pre-party

Сергей Гулливер, экс — совладелец клуба» Дягилевъ», известный московский промоутер: «Половина клуба буквально всегда оставалась разбитой, прожженной, отломанной, приходилось всю неделю все латать, восстанавливать и устанавливать. Это только кажется, что у нас такой высокодоходный бизнес. На самом деле очень много уходит на такие непредвиденные расходы. Вот есть у нас какой-то дорогой прибор, свет, а там, к примеру, лампочка ломается. А лампочка эта стоит $500, приходится менять, переустанавливать все. И таких мелких поломок очень много — это же клуб, постоянно дым, что-то летает, в эти лампы что-то попадает, они перегорают»[3].

5. Варианты названия заведения. Опыт показывает, что название обычно рождается еще на стадии зарождения идеи клуба. Однако никогда не стоит зацикливаться на чем-то одном — подберите несколько оптимальных вариантов, оцените их и уже на основе этого анализа выбирайте подходящее.

Попробуйте подставить эти названия в словосочетания» Пойдем в…», «Я сегодня был в…«или» Клуб… — не такой уж отстой».

Подумайте, в каких еще предложениях будет использоваться название клуба, насколько оно легко произносится и запоминается. Если вы назовете клуб» Рождение трагедии из духа музыки», то это название легко может забыться, а клиент, подумав пару секунд, наберет в поисковике не его, а какое-либо другое. И будь это хоть тысячу раз ваше любимое произведение Ницше.

Еще не открыты двери…

Прежде чем планировать собственный бизнес в сфере ночных развлечений, крепко задумайтесь — действительно ли вы готовы посвящать себя новому проекту целиком, до мелочей прорабатывая каждую деталь будущего заведения. Многим кажется, что начать бизнес в клубной индустрии — дело нехитрое, однако это совсем не так. Для того, чтобы сделать действительно качественный, интересный, модный и, главное, прибыльный ночной клуб, вам необходим тщательно проработанный план действий, уникальная концепция будущего заведения, продуманные музыкальные и интерьерные решения, четкое понимание того, для какой аудитории строится клуб и внимательное изучение своей аудитории. Другими словами, клубный стартап требует инвестиций не только финансовых, но и физических.

Детально проработанный бизнес — план не гарантирует 100 % успеха, но его наличие позволит сформировать целостное представление о проекте, спланировать и оптимизировать расходы. Разработкой подробного бизнес — плана часто занимаются профессионалы на основе исследования и анализа рынка. Содержание и структура бизнес — плана могут варьироваться в зависимости от целей составления документа.

Но обычно в нём содержатся следующие разделы:

Краткое описание (лаконично суммирующее основные моменты и идеи проекта)

• Информация о проекте (резюме, концепция заведения, функциональная и организационная структура, эскизы интерьеров, название и логотип);

• Маркетинговые исследования (анализ рынка, конкуренция, сегмент рынка, ценовая политика);

• План по расходам и прибыли (предполагаемый объем доходов и расходов и то, каким образом это будет достигнуто. Технико — экономическое обоснование проекта);

• Инвестиции (источники и детализированная смета расходов на реализацию проекта);

• План по ресурсам (список и сроки обеспечения необходимыми ресурсами);

Финансовый план (обобщающий все перечисленное в цифрах).

Разработка бизнес — плана — услуга дорогая и не всегда экономически целесообразная. Однако он необходим, когда требуется привлечение инвесторов или оформление банковского кредита.

Чтобы самостоятельно выработать наиболее интересную идею проекта и оценить её финансовый потенциал, нужно составить резюме бизнес — идеи. Эта модель позволяет систематизировать основные аспекты намеченного коммерческого проекта.

Анализ клубной конкуренции

Необходимо оценить форматы, основные параметры конкуренции, ценообразование, услуги, популярность, посещаемость. Обратите внимание на сильные и слабые стороны своих основных конкурентов.

Идея

Сформулируйте основную идею заведения, формат, идеологию, кухню, систему работы, желаемый имидж и нишу на рынке. Выделите уникальные особенности вашего проекта, которые будут выгодно выделять его на рынке. Если у вас есть помещение, идею нужно оптимизировать под него.

Финансово — экономическое обоснование