Выводы таковы: избыток белка, да и любой пищи отравляет организм. Организму нужен не белок, а углеводы. Дефицит белка усваивается из воздуха. Последнее утверждение работает при здоровом образе жизни с достаточными физическими нагрузками.
Ресторан, фастфуд или домашний обед?
С 1992 года к нам в страну широким потоком хлынули импортные продовольственные товары. Население кидало и заливало в рот все, что попадалось под руку, не обращая особого внимания на странный вкус и привкус заморских продуктов. За последнее время отечественные бизнесмены наладили свое производство продуктов питания. Так их можно назвать с большой натяжкой, так как по своей сути, это – продукты медленного отравления. То, что они продаются в каждом магазине и на каждом шагу, не значит, что они съедобны. Как известно, благими намерениями вымощена дорога в ад. А прекрасный вкус и аромат проложили для отравляющих веществ дорогу в наш желудок. Я коснусь этой проблемы всего лишь на двух примерах, хотя это может стать предметом отдельного большого исследования.
Гуаровая камедь – золотой гарант пищевой промышленности
Гуаровая камедь
– это порошок из семян растения гуар, или проще: горохового дерева. В коммерческих целях в основном используется загущающая способность гуара. Это свойство пригодилось во многих областях: в бумажной, горной, текстильной, нефтедобывающей отраслях промышленности, в косметических и фармацевтических изделиях. Позднее гуаровую камедь стали применять в пищевой промышленности.В рецептурах пищевых продуктов гуаровая камедь используется как загуститель и стабилизатор. Это свойство используется для стабилизации молочных продуктов, супов, каш быстрого приготовления, в сиропах и фруктовых напитках, инстантнапитков, колбасных изделий. Гуаровая камедь используется как улучшитель теста в кондитерских изделиях, в макаронах быстрого приготовления. На сегодняшний день это – самый экономичный пищевой стабилизатор в мире! (См. Приложение 2)
Применение камеди при производстве тех же хлебобулочных изделий увеличивает объем выпускаемой продукции как минимум в 2–3 раза. При этом продукт имеет приятный вкус, аромат и не черствеет. Что еще нужно предпринимателю для получения хороших барышей и встречи обеспеченной старости?
Тот же фокус происходит при производстве колбас, всевозможных полуфабрикатов, и при этом – сами вкусовые качества с каждым годом только улучшаются, как увеличивается и расширяется разнообразие на рынке химических вкусовых добавок.
Все было бы красиво и весело во всей этой Камедьи, если бы это было натуральным и съедобным. Но в этой Камеди – некомедийный конец в виде серьезных физиологических заболеваний. Употребление пластиковой пищи реально уничтожает организм Живого Человека.
Другой взгляд на «полезный» чеснок
Уже 20 лет я нахожусь в состоянии динамической медитации, параллельной жизнью наблюдая за состоянием своей психики. Мне всегда хотелось быть в форме, притом не только физической, но и во всех остальных тонких телах. За это время я приобрел огромный опыт, выяснив, как и что влияет на меня.
На деле оказалось все так, как указано в духовных книгах, и в книгах по йоге в частности: духовное сильнее физического. Или тонкое обладает большим влиянием, чем грубое. Сделав для себя такое открытие, я стал больше внимания обращать на чистоту сознания, чем на распространенные правила ухода за физическим телом. В итоге (хотя он сейчас, конечно, промежуточный) я выиграл, сознание и тело у меня находятся в отличной форме. Заканчивая этой главой обзор физического питания и переходя к более тонким видам пищи, я хочу на примере популярного, с медицинской точки зрения, чеснока показать, что все не так однозначно, как может показаться на первый взгляд.
Ниже я привожу отрывок из лекции Роберта (Боба) К. Бака
в Сиэтле (США) в марте 1996 года, чьи взгляды на свойство чеснока полностью подтвердились и моими скромными наблюдениями.В восьмидесятых годах Боб Бак, исследуя функции человеческого мозга, открыл, что чеснок оказывает вредное воздействие на мозг. Лишь потом он узнал, что многие направления йоги и философские учения предостерегают своих адептов от употребления лука и чеснока, хотя это и входит в противоречие с медицинской практикой. Некоторые знающие люди подтверждают, что после употребления чеснока мышление действительно затуманивается.