Тайна Нефертити

Геля позвала официанта и спросила, есть ли отдельное меню для людей, ведущий здоровый образ жизни. «Альпино» – ресторан современный, идет в ногу со временем, поэтому в нем есть блюда и для зожников, и для веганов, и для вегетарианцев, и для сыроедов.

В модные тенденции питания нас посвятила Геля, она неоднократно читала нам с Лилей лекции о здоровом и сбалансирован- ном питании, прям как нутрициолог. Благодаря ей, я теперь разбираюсь во всех аспектах современного питания.

Вот, например, вы знаете, чем отличаются веган и вегетарианец?

А я знаю. Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо, птицу, рыбу и морепродукты животного происхождения. У вегетарианства куча дополнительных течений. Веганство – более суровая ветвь вегетарианства – отказываются есть все продукты животного происхождения, включая молоко и яйца. Сыроеды, например, едят все сырое, без термической обработки, а также квашения, маринования, соления и прочих манипуляций с пищей. А еще есть фрукторианцы – едят только фрукты, странные пескетарианцы – они отказываются есть плоть теплокровных животных, поллотарианцы – отказ от поедания плоти млекопитающих животных, флекситарианцы вообще питаются под лозунгом «если нельзя, но очень хочется, то можно», вот так вроде и вегетарианцы, но разрешают себе есть мясо. Вот так-то!

Ну, мы с Лилей в этом смысле немодные, любим вкусно и разнообразно поесть.

Я себе выбрала салат с тунцом и грейпфрутом, ризотто с дарами моря.

Геля заказала салат с эдамаме и моцареллой под соусом из маракуйи и зеленое ризотто, как велит зож.

Лилечка – теплый салат с кальмаром, спагетти нери.

Взяли сырную и фруктовую тарелку под бутылочку «Совиньон Блан Сальмон Клаб».

Пока мы ждали заказ, за соседний стол присела парочка. Солидный пожилой мужчина в строгом костюме и почему-то темных очках, и молодая девушка с выстриженными по моде висками и разноцветными прядями, в рваных джинсах и майке с черепом, вышитом стразами. Они заказали пиццу, латте и молочный коктейль. Мы с девчонками поспорили, кто они друг другу.

Я как истинный психолог предположила, что это отец с дочерью, Геля сказала, что наверно это дедушка и внучка, а Лиля высказала мнение, что это папик с любовницей. Наша Лиля везде видит любовь. В общем, заключили пари. Нам принесли закуски, вино и салаты.

Я так проголодалась, что сразу накинулась на салат и получила негодование от подруг.

– 

Эй, Сеня, ты что! Мы ж вообще-то не просто поесть пришли, у нас ведь

событие. Надо бокалы сначала поднять, – сказала Лиля.

–  Да, Сеня, давай сначала выпьем за тебя, за твой диплом, за начало новой жизни, – поддержала Геля.

–  Ой, девочки, я ведь вам не похвасталась подарком моих, мне ведь подарили Мини Купер.

–  Ого, мы тебя поздравляем! Ура, ну теперь мы путешествовать можем, – закричала на весь ресторан Лиля.

–  Тебе лишь бы развлекаться, – сказала Геля. – Сеня, мы рады за тебя.

Мы подняли бокалы, сказали «чин-чин» и звонко чокнулись. О, вино, оно было приятно прохладное с освежающим вкусом. Сделав глоток, я загадала себе много интересных клиентов.

Пока мы болтали, за соседний столик к нашей парочке присоединилась молодая женщина. Ну и мы решили все-таки проверить, кто был из нас прав, и превратились в «большое ухо».

– Володя, спасибо тебе, что ты сделал для нас с Аней, – сказала молодая женщина. – Я думала, ты не признаешь дочь.

–  Что теперь, Алла, говорить, я вам буду помогать, надо было мне раньше

сообщить, что у меня есть дочь, – ответил мужчина.

–  Если бы Аня не собралась поступать в вуз в ваш город, я бы не сказала

тебя. У тебя семья, зачем тебе лишние хлопоты.

Ну, конечно, из разговора мы поняли, что я была права, это отец и дочь, девчонки пари проиграли. Я порадовалась за себя, все-таки я профессионал.

–  Сеня, какие планы у тебя теперь? Ты сразу диплом в работу? – спросила Геля.

–  Я думаю, что завтра уже буду помещение под кабинет искать.Прям руки чешутся приступить к работе, – ответила я.

– В нашем здании по соседству с моим офисом как раз сдают кабинет, он 15 квадратов, тебе наверно подойдет, – сказала Геля.

– Конечно, подойдет, и мы с тобой рядом будет. Как здорово! – я прям засветилась от счастья.

–  О, а я тебе дизайн сделаю, – обрадовалась Лиля

Мы еще раз чокнулись бокалами, теперь уже за мой кабинет. И приступили к горячему. Геля рассказала про свои дела, которые у нее в производстве, про отпуск, она всегда берет две недели в июле и едет к морю, Лиля поделилась, что у нее новая любовь, которая еще не знает, что она новая любовь, и новый заказ на дизайн загородного дома. Мы еще много болтали, делились планами, вспоминали детство и незаметно перешли к десерту. Сладкое – это моя слабость. Когда чем-то сильно увлечена или надо решить важный вопрос, мне необходимо съесть что-то сладкое. Я даже не знаю, какой мой любимый десерт: я люблю и Анну Павлову, и панна-котту, и тирамису, и милфей, и вообще я сладкоежка. В меню появилась базиликовая панна-котта и здесь наш выбор с девчонками совпал, мы все ее заказали.