По идее, человек, чтобы быть здоровым и активным, должен есть все, что можно снять с дерева и грядки, выкопать из земли; пить все то, что течет в ручьях или чистых реках и озерах. Это сложно осуществить большинству людей в условиях города. Но улучшить ситуацию все-таки можно.
Главная беда всех, кто использует на кухне растительное или животное сырье, заключается в том, что человек, как правило, не чувствует, как действует на психику то, что и из чего он готовит. Его информация о продуктах выражается в процентах, жирности, кислотности, свежести и подобных им величинах. Однако есть один фактор, который невозможно отразить в сопроводительной документации, — это активность, или
Если говорить о каком-то общем правиле, которого следует придерживаться при приготовлении пищи, то это следующая рекомендация: необходимо выдержать такие условия приготовления, при которых пища не теряет своих изначальных качеств, а приумножает их. Для этого нужно
Например, травы, отваренные в воде, могут портиться уже через сутки, а через двое суток приходят в негодность. Травы можно просто вымочить в воде, и будет совсем другой эффект; а если в настой в качестве консерванта добавить мед, он будет еще дольше храниться. Если использовать натуральное жирное масло и готовить при температуре не выше 40 градусов, то полученный настой в холодильнике хранится до года.
Поскольку нам не дано регулировать процессы на большом производстве, то нужно научиться отличать некачественную продукцию от качественной и также делать самим качественные продукты. Помните, что высокая температура убивает все живое в растениях. Они уже не смогут нам эффективно помогать.
Как может выглядеть типовой процесс приготовления блюд и косметики? Начнем с первых шагов.
Заходим в магазин в спокойном, расслабленном состоянии или идем в лес в поисках нужных растений, настраиваемся на цель нашего похода и начинаем интуитивно выбирать нужные продукты, травы, эфирные масла и т. п. (В принципе, эту методику можно применять к чему угодно, вплоть до выбора автомобиля, партнера и прогноза будущего.)
Через некоторое время почувствуете, что организм начал воспринимать информацию о тех или иных продуктах (или травах, цветах, деревьях). Станет понятно, какие из них можно взять, а какие лучше обойти. Не забывайте, что сейчас в продаже много продуктов, генетически модифицированных. Их можно выявить при помощи интуиции, слушая реакции тела. (Упражнения, развивающие интуицию, будут описаны чуть позже.) В течение своего похода в лес или магазин вы выберете те продукты или травы, которые понадобятся для достижения вашей цели. Не забывайте, что, помимо приобретения нужных продуктов, вы еще и набираетесь опыта их выбора. Уверяю вас, что товары одной фасовки, находящиеся в одной корзине, всегда отличаются друг от друга. А в лесу еще сильнее заметны эти различия. При сборе трав на природе, когда интуиция приобретает большую силу, видно невооруженным глазом, что веточки, растущие на одном кусте, отличаются друг от друга. Стоит потратить время и найти ту, которая нужна именно вам. При прикосновении сознанием к нужному листику, травинке или продукту очень отчетливо можно услышать, как в организме возникают радость, комфортные и приятные ощущения. Разумеется, не стоит брать то, что вызывает унылость, отвращение и другие, непонятные или неприятные эмоции. Проходите мимо трав и продуктов, к которым не лежит душа, которые кажутся неинтересными или бесполезными.
Исходя из этого, предупреждаю, что генетически модифицированная продукция, продукты убойного производства, искусственная пища, консервы и многое другое не стоит использовать в практиках целевого питания. Этого не стоит делать по следующим причинам. Все, что попадает в желудок, производит настройку организма. Если апельсин вызывает ощущение радости и его можно и нужно включать в рацион угрюмых людей, то мясо несет энергетику жадности, агрессии, похотливости, заторможенности мышления и многих других подобных явлений. Характер человека, который употребляет мясо в пищу, становится похожим на характер животных, мясо которых он ест. Это можно легко проверить на собственном опыте. Нужно просто какое-то время, скажем, полгода не есть мясо. Когда привыкнете обходиться без мяса, непременно купите 200 г говядины, приготовьте и скушайте ее. Возможно, при этом вас неприятно удивят давно забытые ощущения.