Но самый проверенный и надежный канал сбыта, особенно для малых тепличных хозяйств, – это индивидуальные клиенты. Поддерживаем свою марку и качество продукции, и находим через знакомых и друзей постоянных клиентов, которым поставляем свежую продукцию.
Огурец является самым распространенным овощем, по некоторым данным, он занимает более 10 % от всех площадей, на которых выращивают овощи. Да и кто не знает его хрустящий приятный вкус. А число районированных сортов и гибридов уже перевалило за сотню. Вот и возникает дилемма: какие сорта или гибриды выбрать для выращивания в теплице? Вы можете выбрать любой, например пчелоопыляемый, но тогда вам придется ставить улей прямо в теплице. Я даже видел несколько таких теплиц, где хозяин поставил пчелиную семью напротив форточек проветривания. Да, опыляемые пчелами огурцы вкуснее гибридов, и они более подходят для засолки. Но уже выведены гибридные самоопыляющиеся сорта, которые легко конкурируют с классическими сортами по вкусу, а по урожайности так они на голову выше. «А как же соления»? – спросите вы. Тут тоже все в порядке. Гибридные сорта хорошо солятся и хранятся, лишь бы рецепт засолки был правильным. Выбирать, конечно, вам, но я все же рекомендовал бы остановиться на гибридах.
Итак, гибридные сорта, с которых можно начинать выращивать огурцы в теплицах. Для удобства выбора и сравнения технических показателей я свел все в сравнительную таблицу (таблица 10).
Агротехнические показатели гибридных сортов огурцов
После того как вы выбрали и приобрели сорт, семена нужно подготовить к посеву. Если семена уже обработаны (покрыты цветной пленкой), то их можно сразу же высевать и без обработки. Белые, светлые семена обязательно должны пройти процесс подготовки к посеву.
Готовим семена к посеву
Сначала окунаем семена в раствор марганцовки (1 г на стакан воды). Держим в таком сильном растворе всего 5–8 минут. Затем ополаскиваем в чистой воде. Чтобы было удобно работать с семенами, перед обработкой помещаем их в марлевый мешочек, так и сорта не перемешаются, и вылавливать дуршлагом не придется. После дезинфекции в марганцовке замачиваем семена в питательном растворе (1 ч. л. нитроаммофоски + 1 ч. л. золы на 1 л воды) на 12 часов. Или в растворе гумата натрия, цвета заваренного чая, но тогда нужно будет держать целые сутки. Когда семена немного подпитаются микроэлементами, их нужно уложить во влажную ткань на проращивание, но не больше чем на двое суток. Температура проращивания 22–24 °C. Следите, чтобы семена не проросли, а только наклюнулись.
Посев семян огурца на рассаду для пленочных неотапливаемых теплиц
Я подчеркиваю – для неотапливаемых. Не нужно сразу браться за выращивание огурцов в зимних теплицах, сначала я бы рекомендовал осилить технологию попроще. Итак, для небольших пленочных теплиц рассаду огурцов можно вырастить и на подоконнике. Высевать семена лучше в горшки в период со 2-го по 20 апреля. Высаживать нужно, в зависимости от погодных условий, с 1-го по 20 мая. Но если у вас поликарбонатная теплица или же теплица, обтянутая двумя слоями пленки (приготовленная под зимнюю), то нет необходимости высевать рассаду в комнате на подоконнике. В такой неотапливаемой теплице сделайте на небольшой площади «теплую грядку» (ее устройство я уже описал в начале книги) и посейте семена на рассаду. Грядку можно накрыть дополнительным колпаком из пленки. При повышении температуры выше 25 °C колпак снимают, а теплицу проветривают. Сеют семена в теплицу 18–20 апреля, а уже через двадцать дней рассаду рассаживают на постоянное место.
Технология выращивания рассады огурцов, что в теплице, что на подоконнике, одинаковая. Семена сеем в горшки, наполненные питательной смесью (2 части перегноя + 2 части торфа + 1 часть мелких старых опилок). На ведро такой смеси добавьте 3 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. нитроаммофоски. Можно купить и готовую смесь «Универсальная», у кого нет времени готовить собственноручно почвенную смесь.
Наполните хорошо перемешанной смесью горшки доверху и полейте теплым (50 °C) раствором гумата натрия (1 ст. л. жидкого удобрения на ведро воды). После того как почвенная смесь в результате полива уплотнится, подсыпьте ее, чтобы горшок был полным. Перед тем как поставить горшки в теплицу, грядку, задействованную для выращивания рассады, щедро (2 л на 1 м2
) полейте из лейки горячим (70–80 °C) раствором медного купороса (1 ст. л. медного купороса на 10 л воды). Только после этого горшочки ставим в теплицу на «теплую грядку».Горшки расположите мостовым способом (один к одному) без просветов. В каждом горшке посередине сделайте палочкой небольшую (2 см глубиной) ямку и посейте по одному семечку, затем засыпьте почвенной смесью. Как только посев закончен, горшки укройте защитным колпаком из пленки, поверх которого можно положить еще слой пленки. Для подоконников достаточно укрыть (укутать) горшки легкой пищевой пленкой.