Терапевтические упражнения китайской медицины

Зимнее питание людей среднего и пожилого возраста должно быть умеренным и горячим, включать такие продукты, как баранина и крольчатина. Они обладают тёплыми свойствами и хорошо питают почки, помогая выработке семени и крови. Рыба и курятина обладают умеренными свойствами и хорошо питают ци (жизненную энергию), помогая выработке семени и костного мозга. Также креветки, морской огурец, куриные яйца, древесный гриб, соя, китайский ямс, просо, финики, грецкий орех и пчелиный мёд полезны и питательны в это время.

Ниже говорится, чем пользовались пожилые люди древности, чтобы поддержать себя в зимнее время. Помимо того что эти средства подпитывают внутренние органы, улучшая физическое состояние тела и продлевая жизнь, они ещё хороши при лечении одряхления.

Ядра грецких орехов – 15 г, мёд – 30 г, сладкий миндаль – 15 г. Попарьте эту смесь на водяной бане, затем добавьте пять капель экстракта имбиря. Доза на два приёма. Излечивает сухой кашель (без мокроты) у пожилых людей.

Сделайте фарш из одного почищенного и выпотрошенного, хорошо промытого карася, добавьте размятый имбирь и потушите со специями. Помогает при болях в желудке.

Отварная свинина с каштанами хороша при слабости желудка.

Почистите и выпотрошите одного полукилограммового карпа, добавьте 15 г красной фасоли, 250 г тыквы и 5 головок лука. Отварите без соли. Съешьте рыбу, выпейте бульон и лягте спать под тёплым одеялом, чтобы слегка вспотеть. Это хорошо питает почки, укрепляет селезёнку, согревает ян (жизненные функции), способствуя диурезу. Хорошо помогает при водянке и нефритах.

Обжарьте на масле 30 г китайского ямса, 30 г семян иовлевых слёз, 30 г семян лотоса и 10 г клубней белого гиацинта. Разомните их и проварите с шестью крупными финиками. Это улучшит работу селезёнки и поможет при диарее.

Отварите в воде 30 г водяного каштана и 30 г крупных фиников, вынув косточки. Съешьте в два приёма за день. Помогает при наличии крови в испражнениях.

Возьмите по 15 г сушёной мякоти лонгана, семян лотоса и фиников, удалив косточки. Отварите в воде и съешьте за день в два приёма. Помогает при учащенном сердцебиении, бессоннице и потере памяти.

Семена лотоса – 15 г, сушёная мякоть лонгана – 15 г, лилия – 10 г, ямс – 10 г, три крупных финика без косточек, круглый неклейкий рис – 15 г.

Отварить на воде и приготовить кашу, съесть в течение дня за два приёма. Помогает при бессоннице, потере памяти, учащенном сердцебиении и недостатке ци (жизненной энергии) в сердце и селезёнке.

Свежий цзыцай (пастушья сумка) или свежий сельдерей. Ешьте часто, без соли или с минимальным ее количеством. Помогает при гипертонии.

Хорошо прожарьте на кунжутном масле 60 г креветок. Промойте 100 г лука-резанца (лук-шаллот) и поджарьте на масле. Съешьте это вместе. Хорошо укрепляет почки, помогает при половой слабости и преждевременном семяизвержении.

Отварите на пару 250 г клубней сельдерея. Порежьте и отожмите сок. Добавьте 10 г сахара (лучше кристаллического) и выпейте, когда остынет. Либо можно отварить в воде 250 г сельдерея и 10 крупных фиников. Это укрепляет почки и улучшает работу печени. Помогает при гипертонии и головной боли.

Отварите 30 г порошка сушёного китайского ямса и принимайте два раза в день с рисовой кашей. Если принимать в течение шести месяцев без перерыва, это поможет при диабете.

Жжёный хуанци (корень астрагала) – 15 г, жэньшэнь – 6 г, круглый неклейкий рис – 30 г, сахар – 10 г. Сначала замочите в воде на полчаса корень астрагала и женьшень, а затем проварите в керамическом горшке в течение часа. Удалите осадок, добавьте сахар и рис, сварите кашу и съешьте. Это противодействует старению, улучшает работу селезёнки и желудка, увеличивает жизненные силы и восстанавливает их недостаток.

Хешоу-у (корень горца многоцветкового) – 30 г, круглый неклейкий рис – 30 г, 5 красных фиников и необходимое по вкусу количество коричневого сахара. Сперва проварите корень горца многоцветкового до получения густого супа, затем добавьте остальные компоненты и приготовьте кашу. Помогает при преждевременном поседении волос, снижает содержание жира в крови и предупреждает старение.

Шаньюжоу (плоды кизила) – 15 г, круглый неклейкий рис – 30 г, сахар по вкусу. Приготовьте кашу на воде. Укрепляет почки, увеличивает семя, устраняет головокружение, звон в ушах, умственное утомление и физическую слабость.

Жоуцунжун (цистанха пустынная) – 10 г, постная баранина – 30 г, круглый неклейкий рис – 30 г. Сначала отварите цистанху пустынную в течение часа и слейте жидкость. Приготовьте фарш из баранины, добавьте рис и воду, сварите вместе с подсоленным отваром цистанхи пустынной, чтобы получилась каша. Когда будет готово, добавьте по вкусу очищенной соли, размятый имбирь и белый репчатый лук. Помогает устранить недостаток ян ци (мужской энергии) в селезёнке и почках, поможет при половой слабости и преждевременном семяизвержении, люмбаго и больных коленях.