Товароведение: Шпаргалка

Таможенная экспертиза. ГТК РФ установлено, что при организации экспертного обеспечения таможенного оформления и контроля товаров, оперативнорозыскных мероприятий, расследования по делам о нарушении таможенных правил и дознания по уголовным делам применяются идентификационная, химическая, классификационная, технологическая, сертификационная, материаловедческая, товароведческая стоимостная, оценочная, экологическая, минералогическая, криминалистическая и искусствоведческая экспертиза. Такие экспертизы проводятся таможенными лабораториями ГТК РФ с привлечением в необходимых случаях специалистов других организаций.

Основание для проведения экспертиз является постановление таможенных органов. Выводы экспертизы не должны выходить за рамки специальных познаний эксперта и содержать пояснения, вытекающие из исследовательской части акта экспертизы

Технологическая экспертиза осуществляется при сертификации систем качества и производств.

Порядок проведения технологической экспертизы

1.) экспертом анализируется влияние отдельных факторов на формирование потребительских свойств продукции;

2.) в ходе экспертизы исследуется соблюдение предприятием технологического режима производства (технологического регламента).

Экономическая экспертиза.

Цель экономической экспертизы – оценка результатов хозяйственной деятельности предприятия Предпосылки проведения: при расследовании дел о товарной и видовой фальсификации товаров, сокрытии доходов в связи с увеличением себестоимости, о завышении цен на продукцию.

22. ФАЛЬСИФИКАЦИЯ И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ

Фальсификация – подделка продукции, с целью – выдать ее за настоящую, подлинную.

Ассортиментная фальсификация – подделка осуществляемая путем замены одного товара другим (заменителем) с сохранением определенного сходства.

Качественная фальсификация – подделка товаров с помощью различных добавок, улучшающих внешний вид продукта, но понижающие качественные показатели. Для качественной фальсификации используют красящие и ароматизирующие вещества, подсластители, которые не предусмотрены технологией производства и рецептурой.

Информационная фальсификация – обман потребителя с помощью недостоверной или заведомо ложной информации о товаре. Для предотвращения фальсификации, применяют идентификацию товаров.

Идентификация – установление соответствия наименования товара, указанного на маркировке или в сопроводительных документах, предъявляемым к нему требованиям.

Цель идентификации товаров – выявление и подтверждение подлинности конкретного вида и наименования товара; соответствие его определенным требованиям или информации о нем, содержащейся на маркировке и/или в товарно-сопроводительных документах.

Задача идентификации – выявить соответствие или несоответствие товара установленным требованиям.

Классификация видов идентификации в зависимости от назначения:

1.) Ассортиментная идентификация – установление соответствия наименования товара по ассортиментной принадлежности, обусловливающей предъявляемые к нему требования. Используется для выявления соответствия товара его наименованию

2.) Качественная идентификация – установление соответствия предназначенного для сертификации товара требованиям качества, предусмотренным нормативной документацией.

Применение качественной идентификации: определяет градации качества – стандартная или нестандартная продукция, соответствие товарного сорта сорту, указанному на маркировке и в сопроводительных документах и т.п.

3.) Товарно – партионная идентификация – установление принадлежности представленной выборки товара к конкретной товарной партии

Средства идентификации товаров:

• маркировка товаров;

• нормативные документы (ГОСТы, технические условия), регламентирующие показатели качества;

• технические документы, в том числе товарно-сопроводительные документы (накладные, сертификаты),

• документально оформленные результаты испытаний образцов сертифицируемого товара.

Критерии идентификации – результаты органолептических, химических, физико-химических показателей, характеризующих состав и свойства товаров.

23. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ, ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ