Три урожая с одной грядки

Любая схема посадок овощей принесет максимальные результаты в том случае, если будет осуществлен внимательный контроль над густотой посевов на грядках, а растения станут получать достаточное питание. При последовательном размещении культур на грядке всегда учитывают их воздействие на почву. Если одни растения рыхлят почву корнями, обогащают органическими веществами и азотом, то другие виды уплотняют и истощают ее.

Для поддержания нормальной густоты посевов регулярно прореживают овощи, посеянные рядами. Это удобней делать в несколько этапов. На первом этапе между сеянцами оставляют расстояние 3–5 см: если одно из растений погибнет, то у него будет замена. Примерно через неделю растения снова прореживают, оставляя между ними расстояние 7–8 см. На третьем, последнем, этапе при прореживании между растениями оставляют расстояние 15–23 см в зависимости от размера взрослого овоща. Растения, извлеченные из почвы при прореживании, можно использовать для салатов. При прореживании всходов между разными растениями оставляют примерное расстояние:

• между рядами укропа и редиса – до 4 см;

• между рядами моркови и свеклы – до 5 см;

• между рядами салата – до 10 см.

При необходимости дозу удобрений увеличивают на треть. Удобрения обязательно вносят в рядки под семена, которые будут досаживать со временем.

Смена культур на грядке

Быстро созревающие овощи следует сажать часто, но понемногу. Те виды овощей, которые можно сеять без рассады непосредственно в почву, например редис, сажают сразу после освобождения почвы от снега. Посеяв сначала по одному ряду укропа и салата, примерно через 3–4 недели засевают еще один ряд. Начиная с середины лета, дополнительно подсевают ранние виды гороха и моркови, поскольку они созревают быстрее остальных растений. Под семена гороха и моркови обязательно вносят в рядки дополнительные удобрения. Такое чередование растений на грядке дает возможность непрерывно получать свежий урожай. К тому же при повторных посевах овощи практически не «встречают» друг друга на грядках.

Некоторые сорта томатов нуждаются в опоре, поэтому их подвязывают к кольям или иным приспособлениям. Эти сорта лучше выращивать на одной грядке, чтобы создать свободное пространство для развития плодов и нормальные условия для их созревания.

Схема совместной посадки лука, салата и томатов

Для высадки рассады томатов на грядки размечают прямоугольники 70 × 40 см. Центр каждого прямоугольника отмечают вместо колышков посадками лука-севка на перо. Быстро растущий лук – прекрасная разметка и урожай полезной ранней зелени. Свободную площадь засевают листовым салатом, выдерживая промежуток между рядками 15 см. К тому времени, когда погода позволит высаживать рассаду томатов (примерно 15 июня), лук уже можно убирать с грядки. В течение 10–12 дней рассада томатов будет расти вместе с салатом, после уборки салата томаты останутся на грядке в одиночестве и получат полную свободу для развития. Поверхность почвы под томатами постоянно должна быть замульчирована спелым компостом. Поливают грядку по мере необходимости так, чтобы почва не пересыхала, но и не была залита водой.

Поскольку томаты выносят из почвы много питательных веществ, то после уборки урожая разравнивают поверхность почвы, попутно заделывая оставшийся компост и растительные отходы. Затем засевают всю площадь овсом для оздоровления почвы.

Схема посадок лука, редиса и огурцов

Лук на перо и редис следует высаживать в максимально ранние сроки – примерно в конце апреля, как только позволит погода. Тогда их урожай можно убирать уже в середине июня.

Редис сеют с междурядьями в 30 см, в них двумя строчками высаживают лук на перо с расстоянием 2 × 2 см между растениями. В середине июня убирают готовый урожай лука и редиса. Поливают редис в процессе роста часто, но понемногу. Дополнительно подкармливают почву жидким раствором органики, после чего высевают огурцы. Вместо огурцов на это место можно посеять зимнюю редьку.

Схема посадки редиса, лука, укропа, шпината и салата

Редис сеют в конце апреля с междурядьями в 30 см. В промежуток между рядами редиса двумя строчками высаживают лук на перо с расстоянием 2 × 2 см, который убирают примерно 5 июня. На место лука высевают предварительно замоченные семена укропа, выдерживая расстояние от растущего редиса в 3–4 см. Под семена укропа обязательно вносят в рядки дополнительные удобрения в виде компоста или жидкого комплексного удобрения.