Трудно жить в России без нагана (СИ 7.01.2012)

Все справочники (справедливо) хают русскую печь, как обогреватель, но как-то забывают, что это был одновременно и пищевой комбайн (!), позволявший томить, выпекать и запаривать, сушить и жарить варить огромные количества почти не перевариваемого растительного сырья. Доказать? Только для русской кухни характерно огромное количество грибных блюд. А подавляющее большинство народов мира считает грибы совершенно не съедобными. Даже такие аборигены таежных просторов, как финны и тунгусы. А русские — грибы обожают. Они их просто готовить умеют. В той самой презренной русской печке, ага. Многочасовое распаривание еды в сухом жару — отечественное ноу-хау. Оно даже грибной фунгин делает посильным для желудка. В русской печи можно довести до съедобного состояния практически любую органику. Не знали? Это плата за её низкую топливную эффективность и своеобразную геометрию. "Закрывающая технология". Продукты, поставленные в печь, долго не портятся, по той же причине… Никакая зараза в её раскаленной атмосфере не выживает. Получается "горячий дезинфекционный шкаф", полноценная замена современного холодильника. А сверху — грелись сами. Конструкция использовалась на 100 %. На просторах России, а тем более Сибири, без русской печки, до ХХ века делать было нечего. И ведь хрен что сегодня докажешь сытым идиотам. Наша беда, что уровень комфорта, который создавала русская печь, это уровень XVII века. Сыты. В тепле. Под крышей. В избе жилой, площадью 25–30 квадратных метров. Идея хороша, но оно нам надо?

Так что, будем мыслить позитивно. В чем сокрыта паршивость печного отопления "былых времен"? Она — в ориентации на высококачественное твердое топливо… К топке нужны кочегар, дровосек, угольная шахта или лесосека… Железная дорога, угольные баржи, дровяные склады… Множество рабочих рук. Зачем нам это ретро? Нормальный энергоноситель должен легко транспортироваться, служить сырьем для химии и металлургии. Гореть без золы. Мы из "индустриала" сюда попали или не? Человеку… и промышленности нужно одно и то же — вода, воздух, тепло, энергия. Всё исчислено и проверено многократно… Хотите жить, как белые люди из XXI века, так обеспечьте соответствующую базу. Нет базы? Живите по средствам! Добро пожаловать в пещеры, дорогие дикари, хе-хе… Желаете, ориентировочные данные "индустриала"? Нате:

Грубо прикидочно, для выплавки 1 килограмма "черного железа" (чугуна) надо израсходовать кило условного топлива. Угля или нефти. Или кубометр природного газа. Или четыре кубометра генераторного газа, плюс 10–12 кубов воздуха. Для переварки этого расплавленного чугуна в сталь надо прокачать через расплав ещё несколько кубометров горячего сжатого воздуха (конвертерный способ) или же переплавить мартеном ранее полученный чугун в пламени контролируемого состава (ещё 2–3 кубометра генераторного газа и несколько кубов воздуха). Иначе сталь не получается… А вы как думали? За всё приходится платить!

Всё остальное — в том же духе. Энергия — цена любому атрибуту цивилизации. Обжиг 1 килограмма цемента — это 0,75 кг условного топлива. Обжиг килограмма простой известки — 0,25 килограмма условного топлива. Обжиг 10 простых глиняных кирпичей — килограмм условного топлива. Кстати, на охлаждение тех же 10 кирпичей надо ещё и два литра чистой воды. И около литра воды — на замес исходного материала. Вывод? Никакая русская печь "индустриала" обеспечить не может. Что способно её заменить? Прикинем…

Если помните, по доброму примеру "совка", наша экономика на 50 % военная и на 50 % гражданская. Отсюда легко определить, что если на тренировках расходуется 175 килограммов чугунных пуль (потери на невозврат, кстати, тоже 50 %), то дневная выплавка железа составляет около 300 килограммов. По 1 кило, на человека в сутки… Для сравнения, в Московской Руси начала XVII века, вырабатывают по 1 килограмму железа на живую душу в год, а в продвинутой Швеции — до 20 килограммов железа в год. Мировой рекорд, ага… По энергоносителям это означает потребность в 400–600 килограммов условного топлива ежедневно. Тяжелая индустрия — она реально тяжелая, хе… Вынь да положи, на одну "черную металлургию", полтонны дров в день. Если считать древесные поленья за 2/3 угольного эквивалента, приплюсовать до кучи всякие прочие расходы — это 1 тонна дров. Примерно 10–12 ГДж чистой тепловой энергии или 2500 мегакалорий.