Целебные силы нашего организма, или Как управлять своим здоровьем

   Белковая диета чревата запорами, ухудшением состояния кожи и волос, сильным авитаминозом. Даже здоровые люди не должны придерживаться такой диеты более одной недели. При любых проблемах со здоровьем без консультации с врачом применять белковую диету опасно.

   Чтобы там не говорили разработчики белковой диеты, она сокращает человеку жизнь. Излишек белка усиливает обмен веществ и образование в нашем организме повреждений, которые ускоряют старение.

   Впрочем, белковые продукты имеют преимущественно закисляющие свойства. Поэтому белковые или "кремлевские" диеты могут помочь людям, имеющим тенденцию к ощелачиванию крови. При нарушении кислотно-щелочного равновесия такие диеты способны нормализовать обмен веществ. Но при излишнем закислении крови, наоборот, подойдет овощная диета.

   Бессолевая диета также довольно популярна в последнее время. Однако при недостаточном поступлении в организм соли нарушается баланс электролитов, что приводит к затруднению деятельности большинства органов и систем. Если мы ведем обычный образ жизни, традиционно питаемся, ходим в баню, потеем, но не употребляем соли совсем, то этим серьезно нарушаем работу сердца. Страдает также нервная и мочевыводящая системы, желудочно-кишечный тракт.

   В любом случае, не ограничивайте себя диетами, накладывающими запрет на один продукт и одновременно пропагандирующими другой. Человеку нужно более 70 различных элементов питания, которые он получает из пищи. При этом как недостаток, так и избыток тех или иных элементов может неблагоприятно отражаться на здоровье.

   Мы уже говорили, что призывы не употреблять молоко и молочные продукты, ведут к недостатку поступления кальция с пищей. Подобные диеты могут помочь в какой-то мере снизить вес (молочные продукты - высококалорийные), но неблагоприятные проявления хрупкости костей, выпадения волос сведут на нет любой положительный эффект таких диет.

   Не всем полезна и рисовая диета. Рис - один из важнейших продуктов в некоторых странах Азии (Индия, Китай, Вьетнам и др.). Отварной рис со специями - излюбленная пища азиата в жаркий день. Но разница питания, образа жизни россиянина и, например, индуса очевидна. Русский человек не может долго выдерживать рисовую диету. Его организм не приучен к большим количествам "пустого" риса.

   Не садитесь на диету, на которой не можете продержаться долгое время, не пробуйте все подряд, опираясь только на рекламу и советы окружающих. Любой выбор должен быть осознанным.

   Слепое же копирование чужих рекомендаций привело к тому, что на практике диетическое питание реже дает положительный результат, чем отрицательный (это отмечают многие специалисты). Оптимально подбирать себе диету по анализам крови после консультации с лечащим врачом и врачом-диетологом. Изменение характера питания - длительный процесс, который должен осуществляться постепенно и планомерно, только тогда он принесет устойчивый положительный результат.

   Если вас все же сильно беспокоит лишний вес, и врачи-специалисты считают, что использование какой-либо подходящей вам жесткой диеты или БАД не навредит здоровью, можете применить рекомендуемый вам способ снижения веса. Однако после проведения мероприятий, чтобы обеспечить удержание достигнутого веса, все равно займитесь коррекцией вашего аппетита, снижением калорийности рациона.

   С точки зрения похудания наилучшие результаты дает голодание (полное воздержание от пищи). Голодная диета, особенно совмещенная с интенсивными физическими упражнениями, очень быстро помогает сбросить вес. Но голодание имеет много противопоказаний, не все способны выдержать запланированные сроки голодания, а после воздержания от пищи многие начинают переедать, в результате вес быстро возвращается, возникают новые проблемы.

   Поэтому начинать худеть лучше не с применения голоданий или жестких диет, а с корректировки аппетита, постепенного снижения калорийности рациона.

   Сейчас очень много говорят о раздельном диетическом питании. Разумные сочетания пищевых продуктов облегчают пищеварение. Но многие пропагандисты раздельного питания требуют, чтобы их последователи придерживались монодиеты либо строго соблюдали все запреты, некоторые из которых выглядят надуманными. Они утверждают, что у нас в организме выделяется только один вид пищеварительного сока, поэтому продукты нельзя смешивать.