Целительная сила меда

• Внимательно посмотрите на поверхность меда. Если есть слабо двигающиеся пузырьки, пенка на поверхности, значит, мед забродил. На брожение также указывает кисловатый запах и спиртовой привкус меда.

• Наличие посторонних примесей можно определить следующим способом. В 1 стакане теплой воды размешайте 1 столовую ложку меда. Если после растворения меда в воде появился осадок, выпавший на дно или всплывший, это указывает на наличие посторонних примесей.

• Небольшое количество меда разбавьте водой и капните немного йода. Появление синевы укажет на наличие в меде муки или крахмала. Капните в разведенный водой мед немного уксусной эссенции. Если раствор зашипит — в мед добавлен мел.

• Пожалуй, самый простой способ определить качество меда — доверять своим вкусовым ощущениям. Если вы чувствуете запах карамели, другие посторонние запахи, если мед не имеет никакого вкуса, кроме сладости, брать его не стоит.

Заболевания органов желудочно-кишечного тракта

Гастрит

• При лечении желудочных заболеваний лучше использовать акациевый мед.

• Мелко нарезать толстые нижние листья алоэ. 100 г нарезанных листьев смешать со 100 г меда. Смесь принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке за 15 минут до еды. Курс лечения — 21 день.

• Смешать 250 г меда, 600 мл оливкового масла и сок 2 лимонов. Смесь перелить в стеклянную банку и хранить в прохладном месте. Перед приемом тщательно перемешивать. Применять по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до приема пищи.

• Смешать пергу и мед в соотношении 1:1. Принимать по 1 столовой ложке утром натощак. Прием данной смеси улучшает работу кишечника и общее состояние организма.

• 50 г цветков липы и 150 г березовых почек залить 2 стаканами кипяченой воды, поставить на водяную баню на 15 минут, затем настаивать 30 минут и процедить. В процеженный настой добавить 1 стакан сока алоэ и столько же меда. Снова поставить на водяную баню на 5 минут для нагрева. Снять, остудить и влить 1 стакан оливкового масла. Принимать 3 раза в день перед едой по 1–2 столовые ложки.

• При гастрите с низкой кислотностью мед рекомендуется применять в виде холодного водного раствора непосредственно перед едой. Для этого в 1 стакане воды нужно растворить 1 столовую ложку меда.

• При гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока рекомендуется принимать теплый раствор из 1 столовой ложки меда в 1 стакане воды за 1,5–2 часа до еды.

• 20 г прополиса залить 1 стаканом воды, нагревать на водяной бане под крышкой 2 часа. Процедить, настаивать 3 дня в темной посуде. Принимать внутрь по 40 капель, разводя в 1 стакане охлажденного чая или молока 3 раза в день за 1 час до еды в течение 10–15 дней.

• При гастритах с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока, при атонических колитах, энтероколитах: мед смешать в равных пропорциях с соком подорожника и кипятить на очень слабом огне 20 минут. Охлажденный сок принимать перед едой по 1 столовой ложке 3 раза в день.

• Смешать 80 г светлого меда, 1 столовую ложку сока каланхоэ, 1 чайную ложку 10 %-ной спиртовой настойки прополиса и нагревать на умеренно горячей водяной бане 30 минут, постоянно помешивая. Перелить в емкости из темного стекла. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды в течение 1–2 месяцев.

• Приготовить сбор из равных количеств корня аира, кожуры апельсина, листьев вахты, травы полыни, травы золототысячника. 2–3 столовые ложки измельченного сбора залить 500 мл кипятка, настаивать в термосе в течение 3 часов, процедить и принимать по ⅓ стакана 3 раза в день до еды. Одновременно принимать по ½ чайной ложки цветочной пыльцы 3 раза в день за 30 минут до еды.

• 5 г прополиса нагреть на водяной бане с 200 г меда. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.

• 10 %-ную спиртовую настойку прополиса принимать по 20 капель с ½ стакана теплой воды или чая 3 раза в день за 1 час до еды в течение 10–15 дней.

• Приготовить сбор из цветков календулы лекарственной, цветков ромашки аптечной, листьев подорожника большого, травы череды трехраздельной и травы тысячелистника обыкновенного, взятых в равных по массе частях. 10 г сбора залить 200 г кипятка, настоять, процедить, добавить 1 столовую ложку меда и принимать по ½ стакана 3–4 раза в день при остром гастрите.

• При гастрите с повышенной кислотностью приготовить следующий сбор: льняное семя — 20 г; корень фенхеля — 20 г; корень солодки — 20 г; корень аира болотного — 20 г; цветки липы — 10 г; трава мяты перечной — 10 г. 1 чайную ложку без горки сбора заварить 1 стаканом кипятка. Настоять 30 минут, процедить, добавить 1 столовую ложку меда. Пить теплым по ½–⅔ стакана 3 раза в день за 1,5–2 часа до еды.

• Залить 1 столовую ложку измельченного корня девясила 500 мл кагора или портвейна, добавить 1 столовую ложку меда и варить в течение 10 минут. Принимать по 50 мл после еды. Девясиловое вино помогает при гастрите с пониженной кислотностью и колите.

• Полезно для пищеварения и укрепляет желудок варенье из лепестков роз, при приготовлении которого сахар заменен медом.