Рис.
Бывает двух видов: белый и красный. Лучшим является белый. Природа его горяча и суха в I степени (по другим источникам, холодна). Он обладает небольшим вяжущим действием. Если сварить его с маслом, то будет весьма полезно для желудка. Если есть много риса, то тело делается упитанным, а лицо свежим. Если его мукой смазать тело, то очистится кожа. Тот человек, который постоянно употребляет рис, будет долго жить. Его заменителем является отшелушенный ячмень.Овес.
Обладает сладким вкусом, легок, способствует уменьшению в организме слизи и жара.Рожь.
Имеет сладкий и вяжущий вкус, согревает, легка и суха. Увеличивает живость тела и теплоту, подавляет слизь.Гречиха.
Вкус сладкий и вяжущий. Холодна, легка и суха, дает телу подвижность и теплоту, уменьшает слизь.Отруби.
Лучшими являются те, которые получают из хорошей муки. Природа их горяча и суха в I степени. Обладают смягчающими и очищающими свойствами. Отвар отрубей помогает при язве мочевого пузыря. Если настой отрубей сварить с горохом и съесть, то усилится половая потенция. Если человек помоет руки настоем отрубей, то кожа станет мягкой.Горох.
Обладает сладким вкусом, холоден и легок, останавливает понос.Фасоль.
Она бывает красной и белой. Лучшим видом является красная. Природа ее уравновешенна и горяча в I степени. Она делает кожу лица блестящей, улучшает цвет лица и удаляет веснушки и шрамы. Если из ее муки приготовить болтушку и дать кормящей матери, то у нее станет много молока; обильными станут также моча и месячные, очистит месячные от гноя и плод изгонит из утробы.Чечевица.
Бывает двух видов: сладкая и горькая. Лучший вид тот, который быстро варится. Природа ее уравновешенна, суха во II степени и обладает открывающими свойствами. Она размягчает грудь, вылечивает простуду и кашель и устраняет сухость горла. Рассасывает опухоль молочной железы, которая образовалась от обилия молока. Укрепляет желудок. Чечевица обладает закрепляющими свойствами, а ее отвар – слабительными. Она подавляет половую потенцию. Вскрывает глубокие язвы. Помогает при трещинах, возникающих от холода. Но она вызывает потемнение в глазах и усиливает ветры в кишечнике. Ее вредное действие устраняет фенхель и чабер. А заменителем являются бобы. Но если есть ее постоянно, то на глазу образуется плева. Она долго переваривается и образует ветры. А если съесть ее много, то она вызовет у человека проказу и закупорку печени. Общие свойства зерновых таковы: свежесобранные сырые – «тяжелые», а созревшие, высохшие и старые – «легкие». Сырые зерна, сваренные и поджаренные, становятся «легче», лучше перевариваются и усваиваются.Абрикос.
Лучшим является крупный и желтый. Природа его холодна и влажна во II степени. Абрикос остужает желудок, утоляет жажду и вызывает послабление. Лучше всего вымочить сушеный абрикос и съесть. Он очень легко меняет свою природу. Его камедь вылечивает лишай. Кстати, 32-тысячное население долины Хунза, средняя продолжительность жизни которых 120 лет, отдают предпочтение абрикосам, летом – сырым, а зимой – сушеным, наряду с другими натуральными продуктами.Айва.
Лучшим видом айвы является сладкий и свежий плод. Природа ее холодна и суха во II степени. Обладает вяжущими свойствами. Запах ее приятен. Укрепляет мозг. Если ее семена размочить, то это поможет при экземе и зуде глаз. Если же съесть, то она укрепит сердце. Ее семена полезны при кашле и размягчают грудь, прекращают понос и укрепляют желудок. Делают обильной мочу, прекращают месячные, укрепляют печень. Но она вредна для нервов, ее вредное действие устраняет мед, а заменителем является груша.Груша.
Лучшим сортом является крупная и сладкая груша. Природа ее уравновешена. Обладает вяжущими свойствами. Сладкая груша укрепляет сердце, а семена ее помогают при болезнях легких, укрепляют желудок. Груша закрепляет естество. Уменьшает выделение желтой желчи. Утоляет жажду, а также останавливает рвоту. Ее семена убивают мелких и крупных глистов. Но она вредна для страдающих коликой. Груша больше всех фруктов пригодна для еды. Если грушу высушить, то она будет полезна для желудка. Крепкие груши обладают охлаждающими и высушивающими свойствами. А сладкие и спелые груши вызывают понос. Сок из них лучше, чем из яблок.