Целительный яблочный уксус

Йод – настолько капризный микроэлемент, что даже в пределах одного вида (например, водоросли) он бесконечно варьирует. Так, например, по наблюдениям ученых, в популярной водоросли ламинарии (Laminaria iaponika) вблизи Владивостока содержится около 0,2 процента йода (в сухом веществе), в Татарском поливе – 0,3 %. В филофоре (Phyllophora rubens) вблизи Севастополя содержится 0,1 % йода, а в открытом море – 0,3 %. Содержание йода меняется не только по мере удаления вида от берега моря, но и зависит также от глубины его местообитания. Разным вертикальным зонам соответствует различное содержание йода: чем глубже живут водоросли, тем больше йода они содержат. У водорослей у берегов Калифорнии только на глубине 10 метров содержание йода увеличивается в 10 раз, а в Баренцевом море на больших глубинах может увеличиваться и в 400 раз.

Насыщение йодом организма может производиться тремя путями:

1. Питание йодсодержащими продуктами.

Но рекомендация эта для многих просто невыполнима – из-за дороговизны морепродуктов или их отсутствия. Самая доступная, пожалуй, это морская капуста. И везде она лежит, а цена так просто бросовая – ешь не хочу. Заставить полюбить морскую капусту достаточно просто – нужно научиться ее правильно готовить. К своеобразному вкусу привыкаешь очень быстро, а запах заглушают специи.

Для более легкого усвоения организмом йода необходимо дополнительно подпитывать его калием, а для этого неоценимое средство – яблочный уксус. Напиток принимать традиционный: 2 чайные ложки яблочного уксуса на стакан воды, мед – по вкусу.

2. Второй путь насыщения организма йодом – при ем растительных йодсодержащих препаратов.

Сейчас всюду рекламируются препараты, приготовленные на основе водорослей, – ламинарии или спирулины, и, наверное, реклама в этом редком случае абсолютно объективна. «Сплат», «Сплам» и «Кламин» – это действительно полезные йодсодержащие препараты.

3. Третий путь – при помощи препарата люголь.

В 1880 г. французский врач по имени Люголь составил раствор, содержащий 5 процентов элементарного йода в 10-процентном растворе йодистого калия. Раствор люголя свободно продается в аптеках и в основном используется для смазывания горла при ангинах и фарингитах. Но именно этот препарат можно использовать для приема внутрь, потому что он менее токсичен, чем обыкновенная йодная настойка.

Принимать раствор люголя в целях профилактики следует особым образом: 1 каплю люголя принимают один раз в сутки во вторник и пятницу за 20 минут до основной еды. То есть эту капельку можно капнуть на кусочек хлеба или печенья и запить чашкой чая или кофе. Количество капель рассчитывают в зависимости от веса тела: 1 капля – до 65 килограммов, 2 капли – вес выше 65 килограммов. Профилактический курс обычно продолжается 1 месяц. Желательно его проводить осенью или весной, когда резервы организма исчерпываются.

И все-таки самый лучший способ – это «энергетический напиток», о котором я уже упоминала. Он кроме насыщения организма йодом выполняет и ряд других функций, которые берет на себя яблочный уксус. Напомню его составляющие: 1 стакан теплой воды, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 1 капля люголя.

Все тщательно перемешать до растворения меда, выпивать небольшими глотками во время еды. Напиток очень приятный на вкус и чем-то напоминает чайный гриб.

4. И наконец, четвертый и самый эффективный путь – насыщение организма йодом при помощи «синего йода».

Приготовить йод лучше со вкусовыми добавками – с сахаром и лимонной кислотой (см. рецепт выше). Во-первых, это вкусно, во-вторых – красиво, да и дети никогда не откажутся от ароматного сладкого и интенсивного синего препарата, который приятен и на глаз и на вкус.

Принимать его необходимо в целях профилактики (то есть когда нет и намека на увеличение щитовидной железы) тоже 2 раза в неделю: по 1 чайной ложке 1 раз в сутки по вторникам и пятницам до еды, запивая любым соком, чаем или просто водой. При весе свыше 65 килограммов дозу можно увеличить до 2 чайных ложек.

Традиционный напиток из яблочного уксуса и здесь не помешает. Его лучше пить вечером, перед сном.

Курс профилактики тоже не больше месяца и желательно – осенью или весной. Если же в это время, как правило, начинается эпидемия гриппа – нужно помочь организму и поставить преграду на пути болезней, принимая «синий йод» в той же дозе, но три раза в неделю: например, в понедельник, среду и пятницу.

И главное, нужно всегда помнить – болезнь легче предупредить, чем вылечить.

Если у вас все же развилось серьезное заболевание щитовидной железы (эндемический зоб, диффузный зоб), следует провести комплексное лечение. Оно, конечно, достаточно непростое, но результаты дает значительные.