Читаем Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа полностью

Я вижу нашу планету густо населённой людьми – миллиардов эдак триста, если не больше. Пустынных областей больше не осталось – повсюду небольшие дома, окружённые деревьями, между которыми бродят ручные, ласковые животные. Радостные люди никуда не спешат и ни о чём не переживают – зачем же спешить, если тебе уже сейчас хорошо?

Работать приходится не более 2—5 часов в сутки, все проблемы решаются с помощью высокоразвитых электронных коммуникаций. Вовсе не обязательно перемещать своё тело на сотни километров, чтобы участвовать в каком-нибудь обсуждении – для этого есть телеконференции.

Небольшие плантации, окружающие дома, обеспечивают людей всей необходимой пищей, поскольку для её приготовления используются методы, не допускающие напрасных потерь питательных веществ. Эти методы основаны, как вы понимаете, на «умном сыроедении»…

Фабрики и заводы, естественно, никуда не исчезли – просто они сконцентрировались в огромных кубах размером в километр и перестали пожирать земную поверхность. Достигнуто это не уговорами, а благодаря введению огромного налога на промышленное использование земли. Зон сплошной застройки, мегаполисов также нет – по той же причине.

Я стараюсь мысленно приглядеться к людям, населяющим это гармоничное и здоровое пространство… И вижу их счастливые лица! Человек достиг своего предназначения: он перестал быть производителем информации и технических решений и превратился в генератора счастья…

Он проснулся в Природе!

Основные выводы этой книги

Традиционное сыроедение как-то упустило из виду, что пища должна быть не только лекарством, но всё же ещё и питанием. В попытках избавиться от вредных пищевых веществ многие современные диеты избавились от пищи вообще.

Эта книга посвящена тому, чтобы сделать сырую («живую») пищу более питательной, хорошо усвояемой, и в то же время свободной от известных недостатков пищи, термически или химически обработанной. Благодаря этому перед человеческой расой раскрываются новые возможности эволюции. Другое дело, в какой степени эти возможности будут использованы. Очевидно, что это вопрос личного выбора.

Эта книга приводит к некоторым утверждениям, которые я сейчас оглашу.


• Дорога, которую выбрало себе человечество – умственное развитие, технический прогресс, развитие творчества и духовности, – перераспределила внутренние ресурсы человека, лишив его возможности питаться, как его братья-животные – тем, что послала мать-Природа.

• Вместо силы пищеварительной системы, способной справляться с неадаптированной сырой пищей, человек обрёл силу разума, которая дала ему возможность усваивать пищу с помощью достаточно сложной переработки.

• Однако увлечение переработкой пищи и всякого рода технологией ослабило связь человека с Природой; это привело к болезням и породило протестные реакции меньшинства в виде экологических движений, натуральной гигиены и диет, подобных «классическому» сыроедению.

• Отрицание заостряет проблему, однако оно не несёт в себе творческого начала и не способно решать сложные задачи. «Умное сыроедение» старается быть конструктивным и созидательным; оно фокусируется не на словах, а на сути и борется не за чистоту идеи, но за достижение максимальной жизненности.

• «Умное сыроедение» – это лишь одна из ступеней познания, на которые в ближайшем будущем предстоит забраться человечеству. Или по крайней мере тем его представителям, которые выберут своей дорогой жизнь и развитие.

• Диета, даже самая совершенная, – это лишь средство, но не цель. А что мы выберем в качестве цели? Даже просто задумываясь об этом, мы совершаем очень полезную работу и стремимся к новому качеству жизни. Подобные усилия медленно, но верно подводят к осознанию роли человека в Природе: быть защитником и вдохновителем её многочисленных царств и живущих в них существ.

«Я» есть Природа

Я считаю очень важным, чтобы читатель этой книги отчётливо осознавал: все те высокоэффективные и действенные практические методики, подходы и рецепты, изложенные в этой книге, возникли не вследствие страстного желания изобрести что-нибудь новенькое и этим покрасоваться на публике. Не благодаря ночным бдениям и поеданию собственных ногтей. Эти знания не подглядывались у других, не переписывались с чужих книг или бабушкиных тетрадей.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
1000 лучших рецептов микроволновой кухни
1000 лучших рецептов микроволновой кухни

Благодаря своим исключительным свойствам микроволновая печь прочно вошла в наш быт, за короткий срок превратившись из диковинки в один из самых необходимых бытовых приборов. В ней можно не только размораживать продукты и разогревать готовую пишу, но и варить, тушить, жарить, печь пироги, причем значительно быстрее и экономичнее, чем на традиционной газовой или электрической плите. Книга предлагает надежную методику освоения микроволновых печей, освещает их достоинства и недостатки, позволяет выбрать из множества предлагаемых моделей ту единственную, которая отвечает именно вашим требованиям. Вы найдете здесь большое количество рецептов разнообразных блюд как для простых микроволновых печей, так и для комбинированных — с грилем, конвекцией (горячим воздухом) и др. Не пожалейте усилий на освоение этой чудо-печи — и она станет вашим добрым и незаменимым помощником в хозяйстве, сбережет вам силы, время и свежий воздух в доме. Пробуйте, творите, радуйте своих близких вкусной и здоровой пищей.

Виктория Михайловна Рошаль

Кулинария / Дом и досуг