Читаем Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа полностью

Однажды я, всё ещё несколько сомневаясь в своих кулинарных находках, решил «сверить часы» и обратился к одному из наших соотечественников, который половину своей жизни провёл среди гималайских йогов. Я надеялся получить у него консультацию и одобрение идей и методов, связанных с травоедением.

Так вот, как только я заикнулся о том, что изучаю возможности употребления трав в пищу, то получил от этого человека следующий ответ: поскольку у человека однокамерный желудок, а не четырёхкамерный, как у коров, то есть траву он не может. Попытки делать это бессмысленны и вредны. И только я раскрыл рот о том, что вот я как раз-то и знаю, как можно справиться с проблемой, даже имея однокамерный желудок, этот знаток Гималаев потерял ко мне интерес и отошёл в сторону.

Голос Природы внутри меня сказал, как мне показалось, с некоторым ехидством:

– Ну что, сверил часы? Их задача – сохранение традиций, а твоя – созидание и проверка нового знания. Доверяй себе – то есть Мне. Иди и не оглядывайся.

Я и пошёл, и больше не оглядываюсь.

Теперь я отчётливо понимаю, что никакие Учителя человечества не сделают нашу работу за нас. Они подобны пастухам – их дело шёлкнуть бичом и заставить овец подняться. А потом указать направление. Идти овцы должны своими ногами. Вы когда-нибудь видели, чтобы пастух переносил стадо на своих плечах?

Более того, подавляющее число духовных учителей, за исключением небольшого отряда тех, кто действительно ЗНАЕТ ВСЁ, не смогут помочь нам конкретными советами. У них просто нет необходимых знаний и опыта. Они могут нас гармонизировать, утвердить в высоте духа, укрепить и очистить наши нервы и тело. Но тяжесть конкретных решений всё равно лежит на нас. В этом состоит наш вклад в общее дело эволюции.

Поэтому – надо идти и не оглядываться! Спасение утопающих вы знаете в чьих руках.

Инвестиции сыроеда

Умный сыроед не просто питается сырой пищей. Он активно и целенаправленно изменяет окружающую его среду, чтобы она подталкивала его самого изменяться в нужную сторону. А для этого приходится совершать инвестиции.

Необходимо вкладывать себя – своё время, внимание, финансы, иные материальные и нематериальные ресурсы, чтобы осмысленно и целенаправленно формировать своё будущее. Этим человек и отличается от высших животных. Для животного действительно «всё создала мать-Природа». А человек должен давать Природе работать через себя, вынося момент созидания из прошлого в настоящее.

Самая важная инвестиция сыроеда – в своё образование и то, что с ним связано. Необходимо приобрести множество книг на темы природного питания, диетических справочников. А справочных руководств по травам надо и вовсе иметь не менее десятка, поскольку в каждом из них вы найдёте что-то своё, уникальное. Важно посещать интернет-форумы, посвящённые натуральному целительству, природному питанию, читать обзоры и текущие публикации. Одновременно надо приучать себя к накоплению и систематизации текстовых материалов в электронной форме. В самом начале своего сыроедческого пути очень полезно походить полгода-год на семинары какого-нибудь опытного сыроеда. Здесь вы обретёте своего рода взгляд изнутри, научитесь решать проблемы системно, комплексно.

Следующая важная инвестиция – кухонная. Необходимо переоборудовать свою кухню, убрав из неё рудименты традиционного образа жизни и настроив её к своим новым потребностям.

Микроволновка, гриль и духовка вам теперь не понадобятся, зато без мощного блендера, шнековой соковыжималки, электромясорубки, мельницы для зерна, надёжной кофемолки и сушилки просто невозможно быть полноценным сыроедом.

Очень пригодится кухонная машина. А вот всякого рода недорогих комбайнов лучше избегать: они долго не прослужат, и поломка остановит сразу все процессы приготовления еды.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов микроволновой кухни
1000 лучших рецептов микроволновой кухни

Благодаря своим исключительным свойствам микроволновая печь прочно вошла в наш быт, за короткий срок превратившись из диковинки в один из самых необходимых бытовых приборов. В ней можно не только размораживать продукты и разогревать готовую пишу, но и варить, тушить, жарить, печь пироги, причем значительно быстрее и экономичнее, чем на традиционной газовой или электрической плите. Книга предлагает надежную методику освоения микроволновых печей, освещает их достоинства и недостатки, позволяет выбрать из множества предлагаемых моделей ту единственную, которая отвечает именно вашим требованиям. Вы найдете здесь большое количество рецептов разнообразных блюд как для простых микроволновых печей, так и для комбинированных — с грилем, конвекцией (горячим воздухом) и др. Не пожалейте усилий на освоение этой чудо-печи — и она станет вашим добрым и незаменимым помощником в хозяйстве, сбережет вам силы, время и свежий воздух в доме. Пробуйте, творите, радуйте своих близких вкусной и здоровой пищей.

Виктория Михайловна Рошаль

Кулинария / Дом и досуг
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг