Умный сад на новый лад. 15 лет успешной практики

Вот так. Пишет Александр Константинович об удобрениях, а получается маленькая энциклопедия садоводства. Этим и отличается истинный Учёный: он видит и увязывает все мыслимые факторы!

Кормить или поить?

Когда я ем,

Я ем и ем!

А. Щербак

Вернёмся на свои дачи. Каким же образом лучше кормить сад? Лучше всего — кормить–поить. В природе растение всегда ест, пия. И на севере, и на юге.

Прошу прощения за маленький трактат. В чём основа питания растений? И все хором: азот, калий, фосфор! Кто читал «Мир вместо защиты», хитро улыбнётся: углерод, органика! Отлично. А я тут недавно наблюдал терриконы — отвалы донецких шахт, а потом карьерные отвалы гранита и мрамора. И там, и там ковром растут деревца — мощно, и без крошки гумуса! Приходится копать глубже. И получается, что главная основа питания — ВОДА. Будь то «бульон» распада органики или минералы — это всё водные растворы. Именно с водой в корни поступает углекислый газ — источник углерода, из которого растение себя и строит. Вода — основа питания, а растворённые в ней вещества — только приложение. Нет воды — нет никакого питания. Это как раз естественно: Земля — планета воды.

И вот факт: только природная почва — плотно–капиллярная, но пронизанная каналами и ходами, а сверху укрытая слоем опада — может накапливать нужное количество воды. Она каждый день осаждает в себе подземную росу, в сумме — две дозы годовых осадков. Ещё больше росы выпадает в массах камня. Ручьи начинаются где? В лесах и в толщах гор. Залезешь на небольшую, вроде сухую горку, и возле вершины — родник! Откуда?! А это подземная роса и есть. Вот эта вода и даёт корням возможность питаться и сотрудничать с симбионтами.

Прогони плуг, пройдись лопатой — и нет ни мульчи, ни каналов, ни подземной росы. И НЕТ ВОДЫ, сколько ни поливай. Какая тут сила? Тут жить не в чем. Кидаемся в другую крайность: отливаем, откармливаем минералкой. Бушуют жирные побеги! Но они болеют ещё на порядок больше: рыхлые, изнеженные, иммунитета — ноль.

Умнее всего имитировать природное кормление.

Юные саженцы и ягодные кустарники лучше всего кормить–поить, укрывая приствольные круги слоем перегноя, а сверху ещё и листвой, соломой, травой или живыми растениями. Если почва бедная, например в Нечерноземье, то и в яму нужно добавить два–три ведра органики.

Взрослые деревья лучше всего поить–кормить мульчой и шурфами.

Идеальная мульча для почвы — ковёр упомянутой побегоносной полевицы (фото 11). Эта травка образует мульчирующий ковер такой мягкости и толщины, что даже суглинок остаётся влажным и податливым.

А для награды за урожай — шурфы, стационарные «кормушки» (рис. 24). По периметру кроны — штук шесть–восемь ямок глубиной в штык. Величина произвольная, годится и короткая канавка. Валите туда обрубки веток, гнилушки, траву и кухонные отходы, а в годы обвального урожая и падалицу, и навоз, помёт и фекалии. Сверху накройте крышкой типа щита из досок. Сюда же и поливайте. Вода уходит сразу на нужную глубину, не теряется, не создаёт грязи. Да и нужно её немного: два–три ведра на шурф.

Рис. 24

Но у вас уже наверняка растёт «сад, который уже есть». Что с ним делать? Читайте дальше, только не спеша и понемногу!

Глава 6

Как улучшить сад, который уже есть

(глава для тех, кто хочет всё делать сам)

Любого вида сад хорош уж потому, что соответствует владельцу своему.

Жак Делиль

Для тех, кто хочет всё делать сам, я написал специальную книгу по формировке и обрезке — «Формировка вместо обрезки», где собрал не только свой, но и чужой опыт. Туда вошла и эта глава в расширенном виде.

Наша южная реальность

У нас воткни в землю — и оглобля растёт! Но сильно жирует и поздно вступает в плодоношение, зараза.

Видит Бог, как я мечтаю видеть вокруг низкие и светлые сады! И вроде всё больше карликов продают. Видимо, в новых посёлках только их уже вовсю сажают. Но на дачах пока всё по–прежнему.

В садах, которые «уже есть» — это двенадцать лет моей цветущей жизни, почти каждый день. Ездил по всей Кубани — осуществлял, так сказать, окультуривающее вмешательство. Пилу и секатор приходилось точить каждые три дня: дров бывало всегда много. Часто встречались «мамонты», которые приходилось исправлять «на ноль»: удалять напрочь всю крону и отращивать заново. Это, кстати говоря, нормальный южный прием: и крона отрастает без проблем, и целых два года эта жуть не мешает соседним деревьям.

Читая литературу, южане десятилетиями выращивают «леса», где урожай ценной костровой древесины на порядок превышает урожай плодов. В таких садах одна проблема цепляется за другую.