Читаем Умный виноградник. Выгодно и легко полностью

Ягода созревает мелкая, по 1,1 г. Она имеет округлую форму и кораллово-красный цвет. Кожица спелой ягоды упругая и при употреблении снимается мешочком. Мякоть очень сочная. Семена в ягодах средние. Этот сорт считается зимостойким и устойчивым к болезням.

В Латвии кусты этого сорта винограда часто используются для озеленения различных зданий, построек, беседок и обустройства пергол.

Шасла белая, розовая, мускатная

Сорт является очень древним и сегодня распространен почти во всех виноградарских районах мира от Англии до Мадагаскара. Шасла объединяет целую группу сортов: Шасла белая, Шасла розовая, Шасла мускатная, Шасла фиолетовая, Шасла № 135 и пр. Это очень многообразный сорт, поскольку культивировался с давних времен и методом народной селекции приобрел такое широкое разнообразие и распространение. До последнего времени Шасла белая считалась одним из самих ранних сортов винограда. Существует большое множество синонимов и народных названий этого сор та винограда: Шасла, Шасла доре, Шасла золотистая, Березка, Березка простая, Динка белая и др. На территории Западной Беларуси этот сорт имеет название Хрупка и распространен с начала прошлого века.

Лист растения средней величины, округлой формы, пятилопастный, средне– или глубоко-рассеченный. Он имеет загибающиеся вниз края. Верхние боковые вырезки листа обычно глубокие или средней глубины. Они скрытые, иногда бывают закрытые, с эллиптическим просветом. Нижние же вырезки отличаются средней глубиной, бывают преимущественно открытые и лировидные.

Черешковая выемка винограда всегда закрытая, с просветом эллиптической или щелевидной формы.

Зубцы на краях лопастей треугольной формы, острые и часто с вытянутой верхушкой. А зубчики по краям листьев треугольные и с выпуклыми сторонами. На нижней поверхности листа имеется щетинистое опушение, которое проходит вдоль жилок. Черешок по длине равен средней жилке листа.

Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средней величины, имеет коническую и цилиндрическую формы, средней или высокой плотности. Средняя масса грозди сильно колеблется и составляет 50,8–189,7 г. Самая большая гроздь весила 350 г.

Ягода созревает средней величины и округлой формы. У сорта Шасла белая ягода, когда она созревает, приобретает желто-зеленый цвет с умеренным восковым налетом, золотистым оттенком и коричневыми пятнами. У сорта Шасла розовая ягода, созревает и становится темно-розовой, с густым восковым налетам. Кожица спелых ягод тонкая, но прочная. Мякоть очень нежная и тающая во рту. У сорта Шасла мускатная вкус имеет сильно выраженный мускатный аромат. Средняя масса ягоды этого сорта составляет 2,2 г.

Все представители сорта Шасла отличаются плохой зимостойкостью и нуждаются в тщательном укрытии на зиму. Они также сильно поражаются милдью и неустойчивы к серой гнили. В южных и юго-западных районах Беларуси этот сорт винограда разводят преимущественно в пристенной культуре. Даже в таком виде виноград дает урожай два раза в пять лет. Можно выращивать этот сорт и в открытом грунте, но при сумме активных температур 2500 °С.

Ширвинта

Этот сорт был выведен А. Гайлюнасом в Литве. Он относится к категории очень ранних сортов. Сегодня популярен у любителей-виноградарей Литвы.

Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средняя и мелкая до 96,2 г. Она имеет коническую и цилиндрическую формы и среднюю плотность. Цветок растения обоеполый. Ягода созревает средняя и крупная по 3,8 г. Она окрашена в темно-розовый цвет. Мякоть спелой ягоды слизистая, а кожица упругая и при еде снимается мешочком. Вкус ягоды довольно приятный, с ярко выраженным ароматом, характерным для В. лабруска.

В Литве этот сорт может перезимовать без укрытия. Кроме того, он отличается повышенной устойчивостью к грибковым болезням.

Шилер

Сорт был выведен в 1947 г. на опытной станции «Женева» в США. Явился результатом скрещивания сортов Zinfandel и Ontario. Он относится к категории ранних сортов винограда. Для съемной зрелости ягод требуется сумма активных температур 2100 °С.

Листья растения крупные, среднерассеченные и трехлопастные. Черешковая выемка винограда обычно открытая, а сам черешок бывает короче главной жилки листа.

Цветок винограда обоеполый. Гроздь вырастает средней величины и средней плотности. Ягода созревает средняя, округлой формы и темно-красного цвета. Кожица упругая и при еде снимается мешочком. Мякоть спелого винограда сочная и приятная на вкус.

Этот сорт считается достаточно урожайным и лучше всего плодоносит, когда обрабатывается методом короткой обрезки.

Шилер очень зимоустойчивый: выдерживает морозы до –26 °С. Он также среднеустойчив к грибковым болезням.

Юбилейный Новгорода

Перейти на страницу:

Похожие книги

Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2

Устойчивое сельское хозяйство переживает кризис. Во многих отношениях этот кризис отражает более широкий социально-экономический кризис с которым американские семьи сталкиваются сегодня: экономические трудности, социальное неравенство, деградация окружающей среды ... все они нашли отражение в земледелии 21 века.    Итак, читатель, я задаю вам следующие вопросы: почему вы вообще заинтересовались органикой, пермакультурой и устойчивым сельским хозяйством? Было ли это потому, что вы почувствовали, что можете стать частью перехода сельского хозяйства к новой и устойчивой модели? Или потому, что вы романтизировали аграрные традиции и воображаемый образ жизни ушедшей эпохи? Было ли это доказательством того, что есть лучший способ?   Если пермакультура, или целостное управление, или биодинамика, или любая другая сельхоз-секта, эффективна, почему тогда мы слышим историю за историей о том, как молодой фермер залезает в долги, надрывается и банкротится? От модели сурового индивидуального крестоносца, работающего на своей ферме до позднего вечера, используя бесполезные и вредные сектантские методы пермакультуры и биодинамики, необходимо отказаться, поскольку она оказалась провальной и, по иронии судьбы, наоборот неустойчивой.

Джордж Монбио , Кертис Стоун , Эрик Тенсмайер

Экономика / Сад и огород / Сатира / Зарубежная публицистика