Утиная правда 2005 (2)

Бывший чемпион, всемирно известный ресторан в Калифорнии «Французская прачечная» занял третье место, собственно французские рестораны не вошли даже в пятёрку (шестое место), а заведение великого Алена Дюкасса заняло неприличное семнадцатое место — тоже своего рода сенсация.

«Жирная утка» залетела наверх отнють не случайно. Четвёртое и пятое место занимают рестораны в Лондоне и Сиднее, а всего в списке английских ресторанов четырнадцать, а со странами Содружества и Гонконгом — двадцать:

Англия — 14

Франция — 11

США — 10

Испания — 4

Италия, Австралия — 3

Швейцария, ЮАР, Германия, Гонконг, Барбадос — 1

Справедливости ради надо сказать, что в жилах шеф-повара «Жирной утки» течёт французская кровь — это оксфордский физик Николас Курти. Двадцать лет назад он решил посвятить себя кулинарии и основал новую школу — так называемую «молекулярную гастрономию». В настоящее время молекулярная гастрономия — наиболее модное направление мировой кулинарной мысли. В её основе лежит тщательный анализ физических явлений, происходящих при приготовлении блюд, а изюминкой является оксюморонное сочетание пищевых продуктов. Например «Жирная утка» поднялась на линейке экстравагантных мороженых. В беркширском ресторане можно отведать жареные сардины с мороженым и горчицей или мороженое из бекона с яичницей.

Кстати, как всегда новое — хорошо забытое старое. В XIX веке мороженым считался не столько сладкий, сколько охлаждённый продукт, приготовленный дорогим поваром, так что в ходу были мороженые из пармезана или крабов, не говоря уже об огурцах.

Ряд английских утят в своё время инспектировал «Жирную утку», благо она находится между Лондоном и Оксфордом. К тому же непосредственно в Беркшире базируется молодой утёнок из Веллингтон Колледжа. Особо инспекторами были отмечены каша из улиток и устрицы с хреном — блюда, можно сказать, российские.

К сожалению, ни один из наших ресторанов до сих пор не входит в «список пятидесяти». Так что московским утятам тут ещё работать и работать. Ничего — прорвёмся;-)

18.07.2005

Айболит Степаныч против английской королевы

Недавно в краеведческом интернет-архиве Псковской области разместили новую книгу бывшего лидера местных «комми» Владимира Степановича Никитина «Заговор против человечества». Никитин как первый секретарь обкома КПСС в 90–91 гг. и руководитель местной КПРФ в 95–05 гг., а также как член ЦК и депутат Госдумы с десятилетним стажем, является весьма авторитетной фигурой в Псковской области, да и в Москве.

Сама по себе книга — это, как честно написано в самом её начале, компиляция произведений Г.Зюганова, И.Фроянова, С.Кара-Мурзы и Джона Колемана. Если Зюганов, Фроянов и С. Кара-Мурза широко известны как апологеты советского строя, то Колеман довольно новая фигура для патриотического читателя. Но как раз его концепция мироустройства и стала основой произведения Владимира Степановича. Не мудрствуя лукаво, Никитин страницами цитирует работу Колемана «Комитет 300. Тайное мировое правительство", практически не делая оговорок, положенных правоверному марксисту-ленинцу.

Получилась дикая смесь англофобско-конспирологических изысканий традиционалиста-консерватора Колемана и дежурного набора КПРФ-ских клише. Конечно, никакой логики и связности в такой мешанине нет и быть не может. Получается, что Маркс с Энгельсом, как и несколько лет Ленин, жили в самом логове мирового заговора — в Лондоне, и ничего не замечали. Сталин с другими советскими вождями тоже не понимали, что происходит и зачем-то десятилетиями балансировали на грани ядерной войны с США. Зато бдительных Зюганова&Никитина английской королеве не удалось обмануть.

Никитин полагает, что в его брошюре раскрыта причинно-следственная связь между стремлением мировой элиты к мировому господству и страданиями «маленького человека». Как одно из средств борьбы Никитин провозглашает необходимость «не поддерживать ставленников Комитета 300 на выборах». Конкретика это хорошо. Только вот сам г-н Никитин в жизни демонстрирует совершенно другой подход.

На прошлых выборах губернатора коммунисты по его настоянию поддержали самого богатого человека в Псковской области — Михаила Варфоломеевича Кузнецова. Кузнецов победил. И… на его инаугурацию приехал не кто иной, как Натаниель Ротшильд, наследник самой влиятельной, лондонской ветви знаменитого банкирского дома.

Связь у английских баронов с коммунистами, можно сказать, родовая. Ещё дед Натаниэля, Виктор Ротшильд с младых ногтей стал активным членом английской коммунистической партии. Один из руководителей довоенной разведки Англии герцог де Грантмесниль-Лоррейн заявил, что именно он был покровителем знаменитой «кембриджской пятёрки» советских агентов и даже финансировал её из собственных средств. Возможно всё это делалось не без ведома Черчилля. В статье «Ловушка для Черчилля», опубликованной в третьем выпуске исторического альманаха «Лабиринт времён» говорится следующее: