Узбекистан. Природа. История. Экономика. Достопримечательности. Религиозные центры

Сейчас большинство населения Узбекистана живет в благоустроенных городских и сельских поселениях, в которых непременно есть чайхана – обязательная принадлежность каждого города и его района, поселка, кишлака. В чайхане можно поесть, выпить чай, обменяться новостями, прочитать газету или журнал, сыграть в шахматы или каким-либо другим образом приятно и полезно провести время.

В основных современных городах и поселках, крупных сельских поселениях жилищное и производственное строительство ведется из современных материалов, по усовершенствованным технологиям и, главное, – с учетом сейсмичности (возможности землетрясений) и климатических особенностей (сильная, чуть ли не жуткая жара летом и ощутимые холода зимой, минимальные осадки). В селах в жилищном строительстве особенно помнят и используют на практике приемы и черты традиционного строительного искусства узбеков: сейсмостойкий деревянный каркас, крытая терраса, ниши в стенах домов для постельных принадлежностей, посуды и другой бытовой утвари, малая этажность жилища (обычно один этаж). Кое-где в сельской провинции сохранились старые глинобитные домики или их остатки. Раньше жилые глинобитные домики строились фасадом внутрь двора. Окна в стене, выходившей на улицу, отсутствовали. Парадного входа чаще всего у домов не было, с улицы через ворота сначала проходили во внешний двор – ташкари (а у бедных людей в своеобразный проход, отгороженный от самого двора). Из ташкари можно было попасть в дом и во внутренний двор (ичкари), куда вход чужим мужчинам не разрешался. Теперь изменилась планировка дворов; в современных домовладениях нет деления дворов на внутренний и внешний, многие дома выходят на улицу, и у них есть парадный вход, исчезли высокие глинобитные заборы (дувалы).

Старый Самарканд. Фото Г.А. Панкратьевой. 1890 г.

Сейчас распространенный тип жилища в сельских и небольших городских поселениях – многокомнатный дом с открытой террасой (айван – терраса с плоским покрытием на колоннах или столбах). Часто к дому присоединяют надстройку – балаху, которую используют в теплое время года для отдыха. Дом, обычно с садом, окружен кирпичным или глинобитным забором. В саду устанавливают супу – небольшое квадратное возвышение из глины – место, где семья питается, пьет вечерний чай. Во многих дворах под сенью деревьев или виноградных лоз устраивают сури – деревянную площадку на сваях, на нее ведет лестница, вверху площадка огорожена низкой решеткой. Сури – это место приема гостей, семейного вечернего отдыха.

В маловодных районах существует особый тип жилья. Там, особенно в сельской местности, строили и еще порой строят дома из глины с толстыми стенами и плоской глиняной крышей. В таком доме комфортно в 40-градусный зной и в мороз, ведь в нем летом в комнатах прохладно, а зимой такой дом хорошо сохраняет тепло.

Сейчас в Узбекистане развиты многочисленные отрасли промышленности, быстро растет занятость в финансово-банковской сфере, туристическом бизнесе, гостиничном хозяйстве. Но земледелие, и в первую очередь – хлопководство, а также овцеводство, прежде всего – каракулеводство, а также шелководство определяют в большой мере хозяйственное лицо Узбекистана.

Традиции занятости населения, несмотря на очень длительную историю Узбекистана, сильно не меняются. Традиционными занятиями сельского населения в оазисах были многоотраслевое ирригационное земледелие, ремесла, торговля.

В сельской местности в предгорьях и степях, на землях нерегулярного орошения и неполивных господствовали и распространены богарные формы земледелия (богара – от перс. «бохар» – весна, земли в зоне орошаемого земледелия, на которых сельскохозяйственные культуры выращиваются без полива), т. е. неполивное земледелие в засушливых районах, где задержанную весенним паводком воду можно использовать в течение лета. Скотоводство в оазисах из-за недостатка корма имело и имеет в основном потребительское значение; держат в основном молочный и мясной скот (коровы, курдючные бараны) и транспортный скот (волы, лошади, ослы, верблюды). Овцеводство, особенно каракулеводство, в Узбекистане имеет серьезное товарное значение.