Ваниль

Ваниль поддается как половому, так и бесполому способам размножения. Стеблевые черенки способны выпускать корни в узлах, когда те контактируют с почвой или любой другой средой укоренения. Вегетативное размножение с помощью стеблевых черенков, в целом, является общепринятым методом, поскольку его легко и быстро внедрить. Однако, поскольку ваниль является моноподиальной орхидеей, сбор значительного количества стеблевых черенков с основных плантаций может привести к остановке вегетативного роста материнских растений (Ayyappan, 1990) и будет происходить за счет урожая последующих лет. Поэтому в условиях коммерческого земледелия прибегают к производству посадочного материала в питомниках. В районах, где свирепствуют вирусные заболевания, для возрождения плантаций рекомендуется использовать, свободные от вирусов, сертифицированные материалы микроразмножения.

Первичный источник черенков для питомников может быть получен со свободных от болезней, здоровых и сильнорослых материнских растений на урожайных плантациях. Длина лианы, используемой для посадки, варьируется от места к месту, но имеет огромное влияние на дальнейший рост и время, необходимое для достижения зрелости. В ситуациях, когда маточных лиан мало, используются черенки с тремя-четырьмя узлами. Рекомендуется использовать такие черенки в питомниках для выращивания более длинных лиан, а не непосредственно на участках, потому что более короткие черенки требуют больше времени для приживаемости и получения урожая.

Размножение в траншее

Была описана простая и быстрая процедура размножения для производства посадочного материала (Kuruvilla et al., 2003). Место для питомника быстрого размножения должно быть идеально расположено с точки зрения доступности, наличия источника воды, пологого склона и глубоких плодородных почв суглинистого характера с оптимальной естественной тенью. Там, где оптимальное затенение недоступно, необходимо обеспечить адекватное затенение, используя агро-сетку для затенения, обеспечивающую интенсивность света 50%. Траншеи шириной 60 см и глубиной 60 см отрываются на удобную длину, оставляя между ними 40 см. Траншеи засыпаны верхним слоем почвы, хорошо разложившимся навозом и песком в соотношении 3:1:1. Опекуны длиной 2–2,5 м для поддержки лиан высаживают на расстоянии 1 м вдоль траншей не менее чем за два месяца до посадки ванили. Предпочтительны быстрорастущие деревья с низкой ветвистостью, мелкими листьями и грубой корой. В Индии широко используются Plumeria alba, Erythrina lithosperma, Glyricidia maculata и другие. Для посадки в питомник быстрого размножения следует использовать однометровые черенки ванили не менее чем с 10 узлами. Три или четыре прикорневых листа лианы срезают, сохраняя одну треть листовых пластинок, и погружают в 1%-ную бордосскую смесь на 15 минут, а затем выдерживают в тени около одной недели для частичной потери влаги.

Нижняя часть лианы укладывается на поверхность почвы вблизи опоры и покрывается тонким слоем почвы таким образом, чтобы обрезанный конец лианы был отогнут вверх над поверхностью, для избежания контакта с почвой. Остальная часть лианы привязывается к опоре так, что узлы прижаты к опоре. Основание растения должно быть замульчировано частично разложившимся древесным или листовым мусором. Лианам позволяется расти на опорах на высоту 1,5-2,0 м, а затем свободно обвиваться вокруг ветвей опекунов. По мере необходимости, растения следует поливать через короткие промежутки времени. Ваниль хорошо реагирует на удобрения. Внесение 50 г N, 25 г P₂O₅

и 80 г K₂O на лиану, шестью отдельными дозами в год, с интервалом в два месяца, усиливает рост лиан. В качестве альтернативы, с интервалом в два месяца, можно проводить внекорневое внесение удобрений. Ухоженное растение даёт около 5–7 м прироста в год, поэтому размер питомника можно планировать с учетом годовой потребности в посадочном материале. В среднем 1 га питомника будет достаточно для выращивания около 40 000 м посадочного материала ежегодно.

Саженцы в пакетах

Альтернативный метод создания посадочного материала при нехватке стандартных черенков лианы длиной 1 м состоит в том, чтобы поднять более короткие черенки с двумя или тремя узлами в полиэтиленовых пакетах и вырастить их до 8-10-узловых саженцев стандартного размера. Посадки растениями из пакетов неизменно благоприятны. Питомники должны быть расположены близко к основному участку для срочной транспортировки. Обычно, для посадки, используются черные полиэтиленовые пакеты размером 20 × 20 см и толщиной 100–150 мкм. Чтобы облегчить надлежащий дренаж, в нижней половине каждого мешка сделано от пяти до шести отверстий. Мешки заполняются почвенной смесью, приготовленной из верхнего слоя почвы джунглей, разложившегося навоза и песка в соотношении 3:1:1. Отмечено, что биогумус и разложившаяся сердцевина кокосовой пальмы являются лучшими средами для укоренения ванили (Siddagangaiah et al., 1996).